"4050세대, 이 책 꼭 읽어주셨으면"…이금희가 건넨 공감의 말 [설지연의 독설(讀說)] 2025-12-30 13:45:44

배움과 성찰의 계기가 되었으면 합니다. 사회화의 껍질을 조금 벗고, 나의 삶을 다시 찾는 데 도움이 되길 바라요." ▶ 세대 갈등을 두고 흔히 '이해하려 노력해야 한다'고 말합니다. 이해를 위해 꼭 필요한 태도가 있다고 보시나요. "먼저 '나와 다르다'는 사실을 인정하는 것이 필요해요. 2030과 4050...

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"사과 비싼데 맛은 왜 이래" 불만 폭주에…농부들은 '속앓이' 2025-10-05 07:34:55

사과와 달리 일부는 껍질이 녹슨 듯 거칠고 누런빛을 띠고 있었다. 올여름 기록적인 폭염으로 햇볕에 장시간 노출된 탓이다. 그 옆에는 지난봄 찾아온 냉해로 인해 꼭지 부분에 일자로 모양이 난 사과도 눈에 띄었다. 과수원 곳곳에는 기후 변화가 남긴 흔적이 고스란히 남아 있었다. 청송에서 10년째 사과 농사를 짓고...

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"피부에 좋은데 맛있어요"…'가격도 싸다' 불티난 가성비 과일 2025-10-01 10:00:03

최근에는 강원 홍천과 전북 무주에서 재배한 사과대추도 유통되고 있다. 국내 시장에서 가장 많이 유통되는 품종은 '사과대추(천황)'다. 열매 크기가 크고 당도가 높아 인기가 많다. 병충해에도 강해 생산 안정성도 뛰어나다. 보은대추는 얇은 껍질과 아삭한 식감으로 건대추 용도로 활용되고, 상왕대추는 크기가...

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• #피부에 좋은데 #사과대추 #대추 #당도 #식감 #가격 #과일

'붉은 이슬'로 불리는 이 사과, 이달 중순에 풀린다 2025-09-04 22:00:03

사과를 취급해 시세 대비 20% 저렴하게 판매하는 이유다. 홍로사과를 고를 때는 무게감과 빛깔을 확인하면 된다. 손으로 들어봤을 때 묵직하고 과육이 단단하게 느껴질수록 좋은 홍로사과일 확률이 높다. 더불어 껍질 색깔이 붉게 고르게 퍼져있는 것이 좋은 사과이며, 윗꼭지 부분이 약간 푸른빛을 띠면 신선도가 높다는...

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고단백 두부·당뇨식 즉석밥...국내 첫 혁신식품경진대회 [뉴스+현장] 2025-07-03 18:05:01

▲'카사바 껍질 부산물을 이용한 당뇨식이용 즉석밥'을 선보인 전남대학교 ARTificial ART 팀 ▲'청바나나 껍질 저항성 전분 펄'을 선보인 단국대 쫀득업 팀 ▲ '지속가능한 한 입, 모든 요리에 어울리는 단백질(식물성 닭고기)'을 선보인 이화여대 퓨처 테이스트 팀 ▲ '지속가능한 전통음료:...

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살충제·농약 범벅된 농산물에 '기겁'…심각한 채소는 '이것' 2025-06-23 07:54:30

껍질을 벗기거나 세척한 샘플의 75% 이상에서 잔류 농약이 확인됐고 '더티 더즌'에 포함된 12개 품목에서는 무려 96%의 샘플에서 농약이 검출됐다. 가장 높은 순위는 시금치가 차지했다. 시금치 샘플에서는 평균 7종, 최대 19종의 살충제 및 농약 성분이 검출됐고, 그중 76%에서 유럽에서는 금지된 신경독성 살충제...

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여름 진입하자 편의점서도 수박 매출 날개…통수박도 인기 2025-06-13 09:20:31

매출을 올리는 사과를 밀어내고 해당 기간 국산 과일 매출 1위에 올랐다. 수박 흥행에 힘입어 국산 과일 전체 매출도 같은 기간 3배(194.3%)로 늘었다. 통상 편의점에서 잘 팔리는 조각 수박이 아닌 통수박이 높은 매출을 기록한 것도 눈에 띈다. GS25에서 판매하는 20여종의 수박 상품 가운데 7㎏짜리 통수박이 매출...

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고창 황토배기 멜론…피부건강·항산화 효과 2025-04-15 16:16:46

자란다. 껍질을 감싸고 있는 줄무늬인 네트는 멜론 껍질을 더 단단하게 해 속살을 보호하는 역할을 한다. 맛을 유지하는 동시에 상품성도 높아 선물용으로 적합하다는 평가다. 고창군 관계자는 “고창 황토배기 멜론은 150여 농가의 정성 어린 땀방울이 담긴 결정체”라며 “그 노력이 인정받아 기쁘다”고 말했다. 이어...

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1등의 맛! 국가대표 명품, 고창황토배기 멜론 2025-04-15 09:00:25

일정한 간격을 두고 자란다. 껍질을 감싸고 있는 줄무늬인 네트는 멜론 껍질을 더 단단하게 해 속살을 보호하는 역할을 한다. 맛을 유지하는 동시에 상품성을 제고해 선물용으로 적합하다는 평가다. 고창군 관계자는 “고창황토배기 멜론은 150여 농가의 정성어린 땀 방울이 담긴 결정체라 할 수 있다. 그 노력이 인정받게...

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• #1등의 맛 #멜론 #고창황토배기 #고창군 #재배 #당도