오뚜기, 단순 파스타 소스 넘어 '유러피언 식탁' 완성…프레스코의 진화 2025-12-17 15:54:14

증가했다고 밝혔다. 식품업계가 고물가와 내수 부진으로 고전하는 가운데 거둔 유의미한 성과다. 1997년 선보여 올해로 28년째를 맞은 프레스코의 이 같은 성장세는 ‘고급화’와 ‘카테고리 확장’이 이끌었다. 오뚜기는 최근 몇 년 새 집밥 트렌드가 ‘요리의 간편함’에서 ‘레스토랑 수준의 퀄리티’로 이동하는 점에...

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[단독] MZ세대 술 안 먹는다더니…와인도 '논알코올' 나온다 2025-12-09 14:36:31

2종으로 구성됐으며 알코올을 첨가하지 않고 와인의 풍미를 구현한 점이 특징이다. 다음주부터 온라인 판매를 시작하며 향후 유통 채널을 확대할 계획이다. 국내 식품업계에서 논알코올 와인을 정식으로 출시한 건 이번이 처음이다. 그간 일부 소규모 주류 제조업체가 소량으로 관련 상품을 제조해 판매한 사례는 있었지만...

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iM증권 "내년 식품업종 내수방어·해외 지배력 업체에 프리미엄" 2025-11-27 08:51:48

iM증권 "내년 식품업종 내수방어·해외 지배력 업체에 프리미엄" (서울=연합뉴스) 김지연 기자 = iM증권은 27일 내년 음식료 업종에서는 내수 마진을 개선하거나 해외 지배력을 잡는 기업 등에 프리미엄 할증을 집중할 가능성이 높다고 분석했다. iM증권은 이날 관련 보고서에서 "경기침체가 장기화하면서 음식료 업종 관련...

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삼립호빵 '감주·흑당' 선보여…CJ푸드빌은 'VIPS 윈터 파티' 2025-11-21 17:08:54

식품업계의 겨울 제품 마케팅이 치열하다. SPC삼립은 창립 80주년을 맞아 한국 전통 원료를 활용한 삼립호빵 2종(사진)을 출시했다. 신제품은 쌀과 누룩을 발효해 만든 ‘감주’와 약과·강정 등 전통 과자에 쓰이는 ‘흑당’ 등 전통 원료를 사용한 게 특징이다. 감주통팥호빵은 감주의 은은한 닷만과 통팥의 식감을...

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냉동만두 성장 정체 속…뜨거운 '딤섬 전쟁' 2025-11-07 16:58:40

딤섬 전쟁이 한창이다. 식품업체는 물론 외식업체까지 딤섬 사업 확대에 공격적으로 나섰다. 만두 시장이 정체에 빠지자 딤섬으로 돌파구를 마련하려는 전략으로 풀이된다. ◇딤섬 내놓은 만두 1위 CJ 7일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 이번 주 냉동 딤섬 ‘고메 새우하가우(蝦餃)’를 출시했다. 지난 9월 ‘고메...

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농심 '신라면 김치볶음면' 글로벌 출격 2025-11-07 16:56:18

식품업계에서는 크리스마스 케이크를 둘러싼 경쟁도 치열하다. 최근 성탄절 케이크 경쟁은 커피 프랜차이즈가 주도하고 있다. 대표적인 곳이 ‘스초생’(스트로베리초콜릿 생크림케이크)으로 유명한 투썸플레이스다. 투썸플레이스는 6일 연말을 맞아 ‘부쉬 드 노엘’ 등 케이크 8종을 출시한다고 밝혔다. 스타벅스, 할리스...

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• #농심 신라면 #시장 #케이크 #농심

'이거' 먹으러 홍콩 간 사람도 있었지…대기업까지 뛰어들었다 [트렌드+] 2025-11-07 11:35:29

식품업계에서 딤섬 전쟁이 한창이다. 냉동식품과 외식 업체 모두 공격적으로 딤섬 사업 확대에 나서고 있다. 딤섬이 만두 시장 정체기를 이겨낼 돌파구로 여겨지면서다. ◆‘딤섬의 여왕’ 내세운 CJ7일 업계에 따르면 CJ제일제당은 이번주 냉동 딤섬 ‘고메 새우하가우(蝦餃)’를 출시했다. 지난 9월 ‘고메...

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고령친화우수식품 생산하는 현대그린푸드…국내 최다 규모 2025-11-04 18:01:06

현대백화점그룹 종합식품기업 현대그린푸드는 국내 식품업계에서 가장 많은 고령친화우수식품을 생산하고 판매하는 기업이다. 이 회사에서 판매하는 고령친화식품(사진)은 총 16종으로, 국내에서 정부 지정을 받은 85종의 상품 중 20%가량 비중을 차지한다. 고령친화우수식품은 고령자의 식품 섭취와 소화·흡수를 돕기...

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• #고령친화우수식품 생산하는 #고령친화우수식품 #제품 #현대그린푸드 #국내 #생산