시간이 키워낸 먹거리…캘리포니아를 요리하다 2025-11-20 17:13:40

천국이다. 센트럴밸리의 너른 들판은 전 세계 아몬드 생산량의 90% 이상을 책임진다. 자포니카 쌀의 세계 3대 생산지이며, 미국 최대 캐비어 양식장이 자리 잡은 곳이기도 하다. 토마토, 올리브, 와인 등도 지역 대표 농산물이다. 새크라멘토가 천혜의 농지가 된 것은 역설적이게도 1852년 대홍수 덕분이다. 캘리포니아...

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라벤더의 보랏빛 향기 가득… 남프랑스의 '낭만 여행지' 알프 드 오트 프로방스 2025-08-11 18:45:19

과자. 아몬드 가루와 레몬, 오렌지 껍질을 넣어 반죽하고 위에 아이싱을 올려 만든다. 쫀득한 식감으로 시트러스의 상큼함과 달콤함이 어우러진 맛으로, 진한 에스프레소와 함께하면 찰떡궁합. 록시땅 한국에서도 인기가 높은 뷰티 브랜드 록시땅의 본사가 바로 프로방스에 있다는 사실. 현지의 아몬드, 라벤더, 버베나 등...

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"호두과자에 호두가 안 보여요"…역대급 상황에 '대혼란' 2025-03-18 06:04:01

나무 개화가 줄어든 것도 생산량 감소에 영향을 미쳤다. 아몬드 가격도 전년 동기 대비 상승했다. aT 기준 수입 아몬드 소매 가격은 14일 ㎏당 1만7696원으로 1년 전 동기(1만5407원)보다 14.8% 올랐다. 유통업계 관계자는 “지난해 미국에서 가뭄이 심화해 아몬드 정상품 출하량이 급감했다”며 “또 다른 산지인 호주는...

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호두과자도 못 먹을 판…수입 소매價 30% 급등 2025-03-17 17:43:56

19% 감소했다. 특히 나무 한 그루당 호두 개수가 761개로 1년 전(1004개)보다 24% 급감했다. 봄철 폭우로 일부 과수원에서 병충해가 발생하고 여름철 기록적인 고온 현상으로 생산량이 줄었기 때문이다. 아몬드 가격도 전년 동기 대비 상승했다. aT 기준 수입 아몬드 소매 가격은 14일 ㎏당 1만7696원으로 1년 전...

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"예뻐서 어떻게 먹나" 호텔 크리스마스 케이크 대전 2024-12-04 17:49:20

선물’이라는 의미를 가진 꺄도 드 노엘은 아몬드 시트 케이크를 라즈베리 초콜릿 상자로 감쌌다. 초콜릿 상자와 리본을 수작업으로 제작한 케이크로, 50개 한정 판매한다. 가격은 15만 원. 워커힐 호텔앤리조트, 루미에르 포레스트 케이크 워커힐 호텔앤리조트는 크리스마스를 맞이해 루미에르 포레스트 케이크를 출시한다...

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경주, 세계로 날아오르다 2024-12-03 11:22:25

유서 깊고 신성한 숲이다. 왕버들·느티나무·단풍나무 등 고목이 하늘을 가릴 듯 울창해 산책하기 좋고, 이른바 ‘사진발’도 잘 받는다. 잠시 쉬어가세요오버랩 북적이는 황리단길에서 벗어나 잠시의 여유를 찾고 싶다면 이곳이 제격. 황리단길 시작점에서 멀지 않은 곳에 있는 오버랩은 미디어아트를 감상할 수 있는 ...

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'이국적인 맛' 가득한 튀르키예 마르딘 맛기행 2024-10-29 11:22:41

아몬드를 곁들인 양고기스튜 '피르키예' 등 이름부터 이국적인 요리들은 정찬의 메인 요리로도 손색없다. 마르딘 식사에서 빼놓을 수 없는 것은 와인. 특히 양갈비 요리와 시리아 와인은 뛰어난 궁합을 자랑한다. 디저트로 포도 당밀로 만든 푸딩 '하리레', 로컬 커피 '미르라'까지 맛보면 마르딘...

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CU, K-위스키 강화…김창수의 싱글몰트 위스키 출시 2024-10-21 08:32:40

위스키라고 소개했다. 달콤한 과일과 아몬드 파이, 스모키 우드 향이 조화롭게 어우러진 점이 특징이다. CU는 해당 제품을 150병 확보해 온오프라인에서 판매한다. 오프라인에서 판매하는 130병은 23일 오전 9시부터 CU 올림픽광장점과 서면롯데점, 오송연화점, 제주탑동광장점 등 전국 11개 주류특화 매장에서 구매할 수...

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• #CU K위스키 #위스키 #판매 #김창수 #증류소 #주류

[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24

수 있다. 하단에는 고소한 풍미를 자랑하는 아몬드 타르트가 바삭한 식감을 더한다. 가격은 2만8000원. 윈덤 그랜드 부산, '온 더 클라우드' 신메뉴 윈덤 그랜드 부산의 온 더 클라우드 바&그릴 레스토랑이 신메뉴를 론칭하고 식음 경쟁력 강화에 나섰다. 한우 안심 스테이크는 레스토랑 시그니처인 참숯의 은은한...

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