국내 최초의 김치박물관! 뮤지엄김치간 가서 깍두기 직접 만들었어요 2025-11-28 18:03:50

만들어 볼 수도 있다. 가장 흔하게 볼 수 있는 배추김치는 소금을 섞은 물에 배추를 절인 뒤 무와 쪽파, 마늘, 생강, 새우젓, 고춧가루 등 각종 재료를 넣어 완성한다. 여러 가지 재료가 들어가지만, 만드는 방법이 생각보다 복잡하지는 않다. 김장은 겨울을 앞두고 김치를 담그는 전통문화다. 김장이라고 하면김치를 만드...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #국내 최초의 #김치 #깍두기 #김장 #김치의 #뮤지엄김치간 #대해 #유산균 #먹는 #주니어 #종류

내 기억 속 가장 맛있는 음식… 잊을 수 없는 맛 이야기 2025-11-20 17:26:35

주시는 카레에는 당근, 고기, 양파, 버섯, 옥수수가 들어갑니다. 옥수수가 들어 있어서 달콤한 맛이 납니다. 나와 동생은 당근을 싫어하지만, 카레에 들어간 당근은 잘 먹습니다. 아빠가 요리해 주 시는 고기 세트에는 고기, 마늘, 버섯, 상 추, 배추, 양배추가 있습니다. 고기와 쌈 장을 넣어 싸 먹으면 달콤하고 맛있습...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #내 기억 #할머니 #음식 #과자 #애호박 #라면 #할아버지 #방울토마토 #버스 #김치

aT, 김장철 배추 가격 안정 위해 2천t 수매 2025-11-13 16:47:05

김장배추를 구매할 수 있도록 이달 중순부터 가을배추 2천t을 수매해 비축한다. 이번에 수매한 물량은 여름배추 비축 물량 약 500t과 함께 김장철 배추 가격을 안정시키는 데 활용할 예정이다. 문인철 aT 수급이사는 "연중 배추 수요가 가장 많은 김장철에 대응하기 위해 철저한 사전 준비가 필요하다"면서 "aT는 산지와...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #aT 김장철 #배추 #안정 #가격

aT, 가을배추 2천 톤 수매…"김장철 가격 안정" 2025-11-13 16:16:22

이에 aT는 가격 안정을 위해 이달 중순부터 가을배추 2천 톤을 수매·비축한다. 이번에 수매한 물량은 여름배추 비축 물량 약 500톤과 함께 수급 불안이나 김장철 배추가격 안정에 활용될 예정이다. 문인철 aT 수급이사는 "연중 배추 수요가 가장 많은 김장철에 대응하기 위해 철저한 사전 준비가 필요하다"며 "산지와 시장...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #aT 가을배추 #안정 #배추 #김장철

김장철 장바구니 물가 ‘숨통’…배추·무값 훅 떨어졌다 2025-10-22 17:09:49

여름 배추 생산량은 23만3000t으로 작년보다 4.5% 늘었다. 재배면적은 3697㏊로 지난해와 비슷하지만, 단위 면적당 수확량이 많아져 전체 수확량이 증가했다. 여름 무는 지난해보다 20% 넘게 늘어난 27만8000t 생산됐다. 지난해 여름 무 가격이 개당 4000원을 넘나들 정도로 뛰자 농가들이 올해 재배면적을 5% 넘게 늘렸다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #김장철 장바구니 #배추 #가격 #지난해 #올해 #전년 #수준 #재배면적

"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+] 2025-10-13 15:05:11

전부 버렸다. 여름 내 생긴 사과 흠집 사이로 비가 스며들어 과일이 다 썩었기 때문이다. 이 씨는 “30%는 아예 먹지도 못할 정도로 상했고, 그나마 남은 것들은 팔 순 있지만 대부분 제 값을 못받을 정도라 피해 규모를 가늠하기도 어렵다”고 하소연했다. 여름 폭염에 이어 가을비가 쏟아지는 '기후 악재'가...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #올해 농사 #수확 #배추 #사과 #과일 #계속 #마늘 #기후 #가을

농축산물 물가 '안정적'…축산물 오르고 농산물 내려 2025-10-02 10:18:33

출하되는 여름작형 배추, 무, 당근, 양배추 등의 생산량 증가해 전반적으로 안정세다. 9월 채소류 소비자물가지수는 지난해 같은 달보다 12.3% 내렸다. 마늘·양파 저장량과 고추 생산량도 늘어 내년까지 안정적으로 공급할 수 있을 것으로 전망된다. 과일류 중 사과, 배는 병해충이 적어 생육이 양호하다. 다만 사과는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #농축산물 물가 #공급 #물가 #안정 #농축산물 #지난해 #상승 #농식품부 #추석

CJ제일제당, 고온 적응성 배추 개발…"폭염에도 잘 자라" 2025-09-23 09:11:02

= CJ제일제당[097950]이 여름철 폭염에도 잘 자라는 고온 적응성 배추 신품종 '그린로즈(Green Rose)'를 개발했다고 23일 밝혔다. CJ제일제당은 2018년부터 연구를 시작해 국내 최초로 여름철 해발 400m 이하 저고도 지역에서도 재배할 수 있는 신품종 개발에 성공했다. 일반적으로 배추는 15∼18도 이하의 서늘한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 고온 #CJ제일제당 #배추 #그린로즈 #재배

[이번주뭘살까] 백화점 추석선물 본판매 경쟁…가을 먹거리 할인 2025-09-20 07:00:04

= 오는 22일까지 국내산 절임 배추 10㎏들이 4천 박스를 행사 카드로 구매하면 5천원씩 할인해 2만7천원대에 예약 판매한다. 이마트는 올해 추석 연휴가 길고 가족 단위 식사 수요가 늘 것으로 보고 처음으로 명절 전 절임 배추 판매에 나섰다. 이마트 앱의 '오더픽' 서비스로 주문하고 오는 26∼27일 매장에서...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #이번주뭘살까 백화점 #할인 #브랜드 #선물 #판매 #추석 #세트 #프리미엄 #행사 #배추 #한우