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치킨 매장서 애프터눈티를?…뜻밖의 '인증샷 명소' 된 곳 2025-12-03 15:21:39
△뱅쇼 등으로 구성된 프로모션 메뉴는 5성급 호텔 출신 셰프와 파티셰, 파리지앵 셰프가 기획부터 레시피 개발, 플레이팅까지 전 과정에 참여했다. 메뉴 개발 단계에서부터 주한프랑스상공회의소가 직접 테이스팅에 참여하는 등 공식 협업에 나서 완성도를 높였다는 후문. 회사 측은 특히 베르사유 애프터눈티 세트의 경우...
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'2025 대한민국 과일산업대전' 대전서 성료 2025-12-03 10:17:37
이외에도 ‘2025 우리과일 요리경연대회’, ‘우리과일 칵테일쇼’, ‘우리과일 실감체험’ 등 다양한 참여형 프로그램이 운영됐다. 개막일인 27일에는 ‘2025 대표과일선발대회 시상식’이 열려 경북 의성군 김부득 농가의 ‘사과(후지)’가 대상(국무총리상)을 받았다. 같은 날 진행된 ‘사랑의 과일 전달식’에서는 국산...
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미 증시·비트코인 반등..애플 7연속 상승 - 와우넷 오늘장전략 2025-12-03 08:41:08
삼성에피스홀딩스: 요리보고 조리봐도 저평가 (하나증권, BUY, 목표주가 61만원) - 바이오시밀러 시장 경쟁이 격화되고 있기는 하나, 시장을 확대하며 꾸준히 매출 성장세를 이어나가고 있어. Biogen으로부터 전체 지분을 인수한 후, 마일스톤을 제외한 바이오시밀러 판매량만 보았을 때 전년동기대비 ‘23년 +9.1%, ‘24년...
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LG전자 SKS, 美미식행사 '푸드앤와인클래식' 공식후원사 참여 2025-12-02 10:00:10
셰프, 소믈리에 등 업계 전문가들이 모여 50회 이상의 요리 시연, 세미나, 패널 토론 등을 진행하는 미식 전문 행사다. 이 행사는 음식 전문 잡지 푸드앤와인과 여행 전문 잡지 트래블+레저, 라이프스타일 잡지 서던 리빙 등 미국 유력 매체들이 개최한다. 지난해 미국 종합일간지 USA투데이가 주관하는 'USA 투데이 10...
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'900년 역사' 품은 토스카나 농가…페라가모가 되살린 세계문화유산 2025-11-20 17:14:35
스타를 받은 리스토란테 캄포 델 드라고에서는 유기농 텃밭에서 따 온 신선한 재료를 활용한 음식을 선보이고, 오스테리아 라 카노니카는 토스카나 전통을 살린 피자와 포카치아를 화덕에서 구워 내온다. 요리 학교에서는 이탈리아 전통 음식도 배울 수 있다고. 텃밭에서 재료를 선택한 뒤 전통 토스카나 요리와 이탈리아식...
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초등학생부터 64세, 장혁까지…'아이엠복서' 출범 2025-11-19 15:11:38
주어진다. 넷플릭스 '피지컬: 100', '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 등의 세트를 제작한 이영주 미술감독과 협업했으며, 국내 복싱 링 관련 최고 전문가들과 협업했다. 메인 매치가 펼쳐지는 1000평 세트와 복싱 GYM 500평 세트를 사용해 보는 재미를 배가시킨다. 강 작가는 "마동석 배우는 복서들에게 꿈의...
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'흑백요리사2' 온다…백종원 예고편 등장 2025-11-18 11:08:53
셰프들과 스타 셰프 '백수저'들이 펼치는 요리 계급 전쟁을 다룬 서바이벌 요리 예능이다. 지난해 공개된 '흑백요리사' 시즌1은 넷플릭스 한국 예능 최초로 3주 연속 넷플릭스 비영어 쇼 부문 글로벌 1위를 차지하며 큰 화제를 모았다. 이날 공개된 시즌2 예고편에는 미슐랭 2스타 이준 셰프, 한식·양식...
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車공장에 로봇 기반 스마트팜…현대차그룹 혁신, 디자인상 수상 2025-11-07 09:54:24
손길과 계절별 메뉴를 통해 한국의 요리와 디자인 철학을 현대적으로 재해석했다는 점에서 높은 평가를 받아 레스토랑 카페 부문에서도 본상을 수상했다. 나오는 ‘안에서 밖으로 움직이다’라는 뜻의 순 우리말이다. 전통과 문화를 기반으로 한 인간적인 요소를 강조하며 싱가포르에 한국 문화를 알리는 중심지로서 혁신...
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"백종원이 왜 남극에?"…PD가 직접 입 열었다 2025-11-03 10:07:50
특정 출연자 한 사람을 위한 요리쇼가 아니다. 남극이라는 극한의 환경 속에서 인간과 자연, 그리고 공존의 의미를 탐구하는 기후환경 프로젝트이기에 그 본질적 가치를 시청자분들께 제대로 전달하는 것이 중요하다고 판단했다"고 설명했다. 아울러 "남극 기지 촬영을 위해 협력한 여러 국가 과학기지 관계자들, 그리고...
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인도양의 미슐랭 스타 콘스탄스, 와인과 미식의 서사 2025-10-29 13:31:59
리조트의 미식 철학은 단순한 고급 요리를 넘어 자연과 인간의 교감에 뿌리를 두고 있다. 프랑스, 이탈리아, 일본 등 다양한 국적의 셰프들이 현지 어부와 농가와 협력해 각 섬의 풍미를 살린 ‘테루아 키친 Terroir Kitchen)’을 선보인다. 심해 새우 락사, 마다가스카르 바닐라 소스를 곁들인 랍스터, 모링가 리프 피쉬...
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