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"필수 조미료인데"…유해물질 46배 초과 '헉' 2026-01-21 19:51:06
12월 21일로 표시된 제품이다. 검사 결과 해당 제품의 3-MCPD 함량은 0.93㎎/㎏으로, 기준치를 약 46배 초과했다. 식약처는 관할 기관인 대구시 달서구청이 해당 제품에 대해 신속한 회수 조치를 완료했다고 전했다. 아울러 해당 제품을 구매한 소비자에게는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했다. 삼화식품은...
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"기업 혁신·학생 취업 두마리 토끼 잡은 서울대 AI 재교육" 2026-01-18 17:05:56
제품도 포함됐다. 협업 프로젝트 과정에서 ABS 소속 훈련생에 대한 채용으로도 이어졌다. 류 교수는 “기업은 데이터를 가공해 혁신을 이루고, 훈련생은 AI 전문가로 거듭난다는 점에서 윈윈”이라며 “이 과정에서 채용까지 이뤄져 경제학자 입장에서 보면 ‘최고급 노동시장’이 형성되고 있는 것”이라고 했다. ◇“성공...
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GS25, 1인 가구용 4천900원 소포장 양념육 3종 선보여 2026-01-18 08:36:05
4천900원 소포장 양념육 3종 선보여 (서울=연합뉴스) 안용수 기자 = 편의점 GS25는 1인 가구를 겨냥한 '4천900원 한 끼 양념육' 3종을 출시했다고 18일 밝혔다. 제품 구성은 ▲ 제육볶음 ▲ 간장 양념 삼겹살 ▲ 고추장 양념 삼겹살 등으로 1인분에 적합한 200g 용량으로 조리와 취식이 간편하고, 잔반 부담을 줄인...
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'월급 35만원' 이 악물고 버텼다…급기야 '연봉 2억' 찍은 비결 [윤현주의 主食이 주식] 2026-01-18 07:00:03
제약 제품 등에도 쓰인다. 염소와 수소를 합성하면 염화수소가 되는데, 이를 반도체 공정에 투입할 수 있는 수준인 고순도 염화수소를 생산하고 있다. 기존 염소를 정제해 고순도 염소를 생산할 수 있는 독보적인 기술을 확보했다고 한다. 반도체 및 디스플레이 고객사에게 공급되고 있다. 가성소다 사업 부문 고객사는...
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새벽배송 등 온라인 유통 농축수산물 검사 대폭 강화 2026-01-16 11:06:26
식중독균 부적합률(10.6%)이 높게 나타나는 육회, 뭉티기 등 생식용 식육·포장육에 대한 안전관리는 특정 기간 집중 점검 방식에서 연중 상시 점검 방식으로 전환해 수거·검사를 250건으로 2.5배 확대 실시한다. 전용 칼·도구 사용, 온도관리 등 영업자가 지켜야 할 것과 온라인 구입 육회 제품 상태 확인 및 신속한...
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식약처, 설 명절 앞두고 성수식품 합동 점검 2026-01-15 09:29:32
사과·굴비 등 농·수산물, 포장육·식육, 곰탕, 햄 선물 세트 등 축산물, 건강기능식품 등 1천900여 건을 수거해 잔류농약, 동물용 의약품, 중금속, 식중독균 등의 항목을 집중 검사한다. 통관단계 수입식품은 ▲ 과·채가공품(삶은 고사리 등), 식물성유지류(대두유, 참기름 등), 견과류가공품 등 가공식품(15품목) ▲...
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자담치킨, 한강식품과 함께 ‘동물복지 어린이 그림 공모전’ 개최 2026-01-08 11:23:05
등 일상 속에서 동물복지 제품을 즐기고 그 뜻을 되새기는 장면을 그림으로 다양하게 표현한 작품들을 출품했다. 특히 정성껏 그린 작품 속에 자담치킨의 로고, 제품 박스, 매장 풍경 등을 담아, 자담치킨이 동물복지에 진심인 브랜드임을 잘 인식하고 있음을 보여준 바 있다. 자담치킨은 2017년 국내 최초로 동물복지 인증...
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[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01
등 기업이 합성생물학 관련 제품을 개발하고 있다. 대표적으로 LG화학은 미생물 발효 기반 생분해성 바이오 플라스틱 개발 및 생산시설에 투자 중이다. 최근에는 블루메이지 바이오테크놀로지와 협력, 합성생물학을 활용해 피부 노화의 근본 원인을 해결할 핵심 소재에 대한 연구를 수행하고 있다. 앱클론의 경우 미국...
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부처스가든, 위트 담은 소갈비 선물세트 "리멤버에서 만나요" 2025-12-31 12:56:28
No.1 토탈 콜드체인 파트너 에이스냉장(대표 김종평)의 프리미엄 육류 브랜드 '부처스가든(Butcher's Garden)'이 연말연시를 맞아 위트와 맛을 동시에 잡은 이색 선물세트 '쪽쪽갈비(ZZOK ZZOK GALBI)'를 출시하고, 종합 비즈니스 플랫폼 '리멤버'의 선물하기 서비스를 통해 판매를 시작한다고...
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'양갈비' 특별 메뉴로 즐겨 먹었는데…가격 뛴 이유 있었다 2025-12-24 14:00:01
전략을 앞세우고 있다. 롯데마트 판매 기준 냉장육 비중은 95%에 달한다. 또한 200~300g 단위 소포장 구성으로 양고기를 판매하고 있다. 롯데마트 기준 연간 양고기 매입량은 약 65t이다. 소비자의 선택 기준도 단순할수록 좋다. 가장 확실한 지표는 색깔이다. 선홍빛이 살아있는 제품을 고르고, 갈색빛이 도는 것은 피해야...
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