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이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정(종합) 2025-12-10 23:20:47
이탈리아 요리 문화 유네스코 세계문화유산 지정(종합) 업계 관광 활성화 기대 커져…고가 유행음식으로 변질 우려도 (로마=연합뉴스) 민경락 특파원 = 파스타, 피자로 대중에 알려진 이탈리아 요리가 인류가 보호해야 할 유네스코(UNESCO) 세계무형문화유산으로 인정받게 됐다. 정부와 업계는 이번 발표로 관광업이 활기를...
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프랑크푸르트 달군 ‘한정판 한지시집’ 서울서 전시 2025-12-05 14:39:38
했다"고 설명했다. 내년 12월 한지의 유네스코 인류무형문화유산 등재 여부가 최종 결정된다. 한지는 닥나무 섬유를 활용해 전통 방식으로 제작한 우리 고유의 종이다. 견고하고 통기성이 뛰어나 '한지로 만든 책은 천 년을 간다'라는 말이 전해진다. 이번 특별판 도서는 전통한지와 인쇄용 응용한지를 함께 사용해...
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오비맥주, 제주 해녀문화 보존 위해 2억원 기부 2025-12-01 10:16:16
자연유산 보전을 위해 2억원을 기부하고, 제주시 애월읍 곽지리 '해녀탈의장'을 새로 단장했다고 1일 밝혔다. 제주 해녀 문화는 국가중요어업유산이자 유네스코 인류무형문화유산으로 등재돼 있지만, 고령화로 소멸 우려가 커져 보전 활동 중요성이 더욱 강조되고 있다. 해녀탈의장은 해녀들의 전통적 어업 활동을...
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'장담그기' 유네스코 등재 1년…유통업계, 전통장 수출길 연다 2025-11-30 07:03:00
왔다. 유네스코 무형유산보호협약 정부간위원회는 이로부터 9년 만인 작년 12월 4일 이를 인류무형문화유산 대표목록에 올리기로 결정했다. 위원회는 등재 결정 당시 장 만들기와 관련한 기술뿐 아니라 장을 만들고 나누는 과정에서 형성된 가족과 사회 공동체의 정신을 전승해 왔다는 점을 높게 평가했다. sun@yna.co.kr...
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일본서 인삼 문화 확산 도모하는 '한·일 인삼 심포지엄' 개최 2025-11-25 15:59:06
교수, 이시무라 도쿄문화재연구소 디렉터 등이 각각 '인류 건강을 위한 새로운 출발-한일 인삼의 재배·교류·전승·문화', '인삼의 효능', '유네스코 무형문화 유산으로서의 고려인삼: 과제와 전망' 등을 주제로 발표한다. 또 일본의 소비트렌드를 반영한 인삼 소비 전략에 대한 발표도 이어진다....
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'김치의 날' 맞아 할인·나눔 가득 '김장 대축제' 2025-11-24 17:31:05
개최했다. 이번 축제는 유네스코에 등재된 인류무형문화유산인 김장문화를 널리 알리고, 국민이 즐길 수 있는 축제의 장으로 만들고자 기획됐다. 축제장에서는 다문화 가족과 외국인 명예시민 등 기관 추천을 받은 100여 명이 참가해 김치 명인과 함께 김장 체험 행사가 진행됐다. 또 우수한 국산 김치와 김장 재료를 생...
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"김치 찢어먹으면 더 맛나"…김혜경 여사 '한식 홍보' 포착 2025-11-23 07:49:37
담그기 문화는 2024년 유네스코 인류문화 무형문화유산으로 등재되며 인류가 지켜가야 할 가치로 인정받았다"며 "한국의 전통 장맛이 오랜 세월을 거쳐 깊어지듯 우리 두 나라의 우정도 깊고 풍성한 열매의 결실을 보길 바란다"고 덧붙였다. 김 여사는 한복 차림에 전통무늬가 수놓인 앞치마를 입고 현지 요리사들 앞에서...
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"이게 카르보나라? 최악 모조품"…'파스타 자부심' 伊, 유사 소스에 격분 2025-11-21 09:56:04
전통 요리를 유네스코(UNESCO) 인류무형문화유산에 등재하기 위해 노력 중인 것도 같은 맥락이다. 특히 레시피가 엄격한 카르보나라는 자주 논란이 되는 이탈리아의 대표 요리 중 하나다. 작년 9월에는 미국의 최대 식품기업 하인츠가 Z세대를 겨냥한 통조림 카르보나라를 출시했다가 이탈리아인들의 분노를 사기도 했다....
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300년 울림, 영혼의 떨림 2025-11-13 18:35:12
밝혔다. 스트라디바리우스는 크레모나의 유산이다. 500년 역사의 현악기 제작 기술은 2012년 유네스코 인류무형문화유산에 등재되며 세계의 유산이 됐다. 그곳에는 악기를 제작하는 공방과 교육을 담당하는 현악기 제작학교, 바이올린 박물관, 연구소 등 현악기 중심의 생태계가 존재한다. 바이올린에 의한, 바이올린을...
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500년의 비밀을 간직한 현악의 도시, 이탈리아 크레모나 2025-11-13 15:55:31
방식의 바이올린 공예는 2012년 유네스코 인류무형문화유산에 등재되며 전 세계의 유산이 됐다.16세기부터 이어져 온 기술은 2025년까지도 건재하다. 이번에 덕수궁에 온 '베수비오'도 '메이드 인 크레모나'의 대표 악기다. 스트라디바리우스의 탄생지로 유명한 도시는 이제 세계 현악기의 수도를 자처하고...
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