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"아프기 전에 챙겨요"…건강에 꽂힌 2030 몰리자 매출 터졌다 2026-03-26 20:00:05
당뇨식단으로 구성하고 나머지는 고단백·저칼로리 식단으로 채우는 식이다. 아직 예방 단계에 있는 2030세대가 매끼 질환식을 먹는 부담을 줄인 전략이다. 현대그린푸드는 앞으로 냉동형 단품 제품도 확대할 계획이다. 기존 냉장 정기배송 중심에서 벗어나 필요할 때 한 끼씩 간편하게 관리하려는 수요를 겨냥했다. 지난해...
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라이트앤조이, 당·칼로리·지방 줄인 잼·드레싱 한곳에 모았다 2026-03-26 15:22:48
하프케찹·마요네스, 저칼로리 드레싱, 당을 줄인 잼 3종, 가벼운 황도·백도 등이 대표 제품이다. 실적 향상도 가시화하고 있다. 브랜드 출범 이후 2025년 2분기 매출은 전년 동기 대비 44.9% 증가했다. 특히 잼과 드레싱 카테고리는 130% 이상 성장하며 높은 호응을 얻었다. 건강을 챙기면서도 맛과 편의성을 놓치고 싶지...
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하이트진로, 무알코올 시장 승부수…‘테라 제로’ 띄운다 2026-03-19 09:16:53
무알코올 음료 시장 경쟁이 이제는 단순 저칼로리나 대체재를 넘어 맛과 음용감 중심으로 옮겨가고 있다고 본다. 실제 맥주와 얼마나 비슷한 풍미와 청량감을 구현하느냐가 제품 경쟁력을 좌우하는 핵심 요소로 떠오르고 있어서다. 하이트진로음료는 테라 제로 출시를 계기로 기존 하이트제로0.00과 함께 무알코올 맥주맛 ...
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최정휘 대표, 종양 투병 후 창업…"건강스낵으로 K웰니스 지평 넓힐 것" 2026-03-12 17:58:20
주력 제품이었지만, 음료 시장이 저당·저칼로리로 바뀌면서 사업을 재편하기 시작했다. 그가 택한 건 ‘오븐에 구운 건강스낵’. 지난 11일 만난 최 대표는 “스타벅스 등 카페 매대마다 오븐 스낵이 깔려 있는 것에서 착안했다”며 “두부, 현미, 김 등 원재료의 맛을 그대로 살리면서도 건강에 좋은 고단백·고식이섬유...
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불과 시간의 요리…올 봄 서울서 펼쳐지는 중식 대가들의 향연 2026-03-10 11:26:19
‘3저 1고(저지방·저칼로리·저콜레스테롤·고단백)’ 철학을 바탕으로 화학 조미료 없이 건강하게 구현하는 국내 중식 장인이다. 장 셰프가 이끄는 팔선은 세계 미식계를 대표하는 레스토랑 가이드 ‘라 리스트 2026(LA LISTE 2026)’에 등재되며, 2023년부터 ‘라 리스트 1000대 레스토랑’에 이름을 올리고 있다. 3일간...
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'국내 최초 김소스' 스퀴진, 일본 도쿄 '푸덱스 재팬 2026' 참가 2026-03-04 15:33:36
'타이파(시성비)'를 충족함과 동시에, 저당·저칼로리 설계를 통해 '웰니스' 수요까지 정교하게 공략한다는 전략이다. 스퀴진의 김소스는 1회 사용량 기준 당류 1g, 열량 10kcal 내외로 개발되어 건강을 중시하는 일본 내 '당질 오프' 트렌드에 최적화되어 있다. 또한 낫토, 오차즈케, 우동...
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대상 청정원 '로우태그' 캠페인, iF 디자인 어워드 본상 수상 2026-03-04 08:40:32
기자 = 대상[001680]은 청정원의 저당·저칼로리 표시 '로우태그'(LOWTAG) 캠페인이 'iF 디자인 어워드 2026'에서 브랜드&커뮤니케이션 디자인 부문 본상을 받았다고 4일 밝혔다. 1953년 시작된 iF 디자인 어워드는 독일 레드닷 디자인 어워드, 미국 IDEA 디자인 어워드와 함께 세계 3대 디자인 시상식으로...
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동원그룹, 美 애너하임 국제 자연식품 박람회 참가 2026-03-03 10:30:17
저칼로리 소스 등을 전시한다. 소스 외에도 최근 LA 코스트코 로드쇼에서 많은 관심을 받은 ‘제로슈거 에이드’와 제로슈거 소스가 담긴 비빔밥 등도 알릴 계획이다. 비비드키친은 지난해 미국 아마존서 판매를 시작해 1년간 600%의 성장을 기록하기도 했다. 동원그룹은 현지 마케팅과 글로벌 네트워크 강화에도 집중한다....
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칠성사이다 국내 첫 100% 재생플라스틱 페트병에 담아…ESG 혁신을 이끌다 2026-02-26 16:23:14
건강을 관리하는 것)’ 트렌드를 고려해 저당·저칼로리 제품도 늘리고 있다. 2021년 칼로리 부담을 낮춘 ‘칠성사이다 제로’를 출시한 데 이어, 지난해 11월에는 천연 라임향을 더한 제로 칼로리 탄산음료 ‘칠성사이다 제로 라임’을 선보였다. 라임 특유의 상쾌함을 처음부터 끝까지 입안 가득 느낄 수 있다는 설명이다...
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"비싸도 몸에 좋다면"…장바구니 기준 달라졌다 2026-02-22 14:20:25
비슷한 경향이 나타났다. 지난해 이마트의 저당·저칼로리(저열량) 마요네즈 매출은 48%, 케첩은 40% 각각 증가했으며 드레싱 소스 매출도 두 배 이상으로 늘었다. 전체 저당·저칼로리 소스 제품 매출도 약 두 배 성장을 거뒀다. 롯데마트에서 저당 소스 매출 증가율은 2023년 1429.4%, 2024년 29.4%, 지난해 123.3%를...
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