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국내 시판 '단백질바' 분석했더니…"지방 함량 권장 범위 초과" 2026-03-02 17:33:02
가공식품을 통해 영양을 주로 보충하는 것에 대한 우려도 나왔다. 실제 음식 대신 영양바로 에너지원과 단백질을 섭취할 경우 기본적으로 영양 과잉에 의한 비만이나 당뇨 등을 걱정할 수 있고, 초가공식품에 든 인공 감미료나 화학 첨가물 과다 섭취에 주의해야 한다는 것. 최근 개정된 미국 정부의 식단 가이드라인 등...
"한끼 5,000원이면 해결 가능"…장관 한 마디에 '부글부글' 2026-01-16 10:46:47
따른 일시적 현상이라는 취지다. 하지만 공식 통계는 이러한 주장과 엇갈린다. 미국 소비자물가지수(CPI) 자료에 따르면 지난달 식품 가격은 전월 대비 0.7% 상승했고, 농산물과 소고기 가격도 각각 0.5%, 1% 올랐다. 새 식단 지침이 제시한 건강식 재료들의 가격 부담이 여전히 크다는 지적이 나오는 배경이다. 앞서 지난...
"브로콜리·닭고기 한조각…한끼 3달러로 가능" 美장관 발언 논란 2026-01-16 10:07:28
장관과 롤린스 장관은 첨가당이 들어간 초가공 식품은 피하고, 붉은 고기와 전지방(full-fat) 유제품 섭취를 권장하는 내용의 새 식단 지침을 발표했다. 이 지침이 나오자 미국인들에게 비용적으로 부담이 될 수 있다는 우려가 나왔다. 롤린스 장관은 인터뷰에서 식료품 가격이 하락하고 있다고도 주장했다. 그는 "연말에...
미정부 식단지침에 '김치' 포함...김치 수출 탄력 기대 2026-01-09 16:05:03
정부가 발표한 식단 지침에서 장 건강에 도움이 되는 식품 예시로 '김치'가 포함됐다. 식단 지침에서는 장 건강에 도움이 되는 식품으로 채소와 과일, 발효식품을 제시했다. 발효음식의 예로 김치와 사워크라우트(양배추를 발효시킨 음식), 케피어(우유 발효 음료), 미소(일본 된장)가 작성되었다. 식이섬유가 풍부...
[특징주] 美식이지침에 김치 포함되자 관련 제조기업 주가 급등(종합) 2026-01-09 16:00:57
지난 7일 공개한 새 식단 가이드라인(2025∼2030)에서 장 건강을 위해 채소, 과일과 발효식품이 좋다고 밝혔다. 발효음식 예로는 김치(kimchi)와 사워크라우트(양배추를 발효시킨 음식), 케피어(우유 발효 음료), 미소(일본 된장) 등을 명시했다. 가이드라인은 초가공식품은 장내 미생물(마이크로바이옴) 균형을 깨뜨릴 수...
트럼프 정부 "김치 먹어라"…기대감 '후끈' 2026-01-09 11:40:44
580원(4.58%) 오른 1만3천240원을 나타냈다. 미국 현지에 공장을 두고 김치를 생산하는 CJ제일제당 주가 역시 이틀째 오름세를 보이면서 전날보다 4천원(1.97%) 상승했다. 식품업계는 미국 정부의 식단 가이드라인 개정이 투자 심리를 자극한 결과로 보고 있다. 미국 정부는 최근 발표한 2025~2030년 식단 지침에서 장 건강...
미정부 식단지침에 '김치' 첫 포함…대상·CJ, 수출 탄력받는다 2026-01-09 11:11:12
거래되고 있다. 또 미국 현지에 공장을 두고 김치를 생산하는 CJ제일제당[097950] 주가 역시 이틀째 오름세를 보이면서 전날보다 4천원(1.97%) 상승했다. 식품업계는 미정부 식단 지침에 김치가 포함된 사실이 알려지면서 이들 김치 관련 기업에 투자자들이 몰린 것으로 보고 있다. 미국 정부는 지난 7일 새 식단...
"김치 챙겨 먹어라" 美정부 식단 지침에…주가 급등한 회사 [종목+] 2026-01-09 09:26:28
최초로 미국 로스앤젤레스(LA) 현지에 대규모 김치 공장을 짓고 현지 생산도 시작했다. 풀무원도 미국 현지 브랜드를 인수해 포장김치를 수출하고 있다. 미국 정부가 자국민 식단 지침에서 김치를 건강식품으로 공식 권장하자 관련주에 매수세가 몰린 것으로 풀이된다. 8일(현지시간) 미국 정부는 '2025~2030 미국인을...
"초가공 식품 피하고 붉은고기·유제품"…美정부 새 식단에 시끌 2026-01-08 12:01:48
초가공 식품 섭취를 획기적으로 줄여야 한다고 강조한다. 이에 대한 전문가들의 반응은 엇갈린다. 설탕과 가공식품을 줄이자는 메시지는 환영할만하지만, 붉은고기와 고지방 유제품을 강조한 데 대해서는 우려를 표했다. 마리언 네슬레 뉴욕대 영양학 명예교수는 AFP에 "전체적으로 혼란스럽고 모순적이며, 이념적이고,...
美 샌프란市, 식품대기업 10곳에 소송…"초가공식품이 질병 유발" 2025-12-03 09:56:46
식품의약국(FDA)이 확립한 엄격한 증거 기반 안전 기준을 준수한다"고 말했다. 초가공식품 섭취는 비만, 제2형 당뇨병, 심혈관계 질환, 암, 인지능력 쇠퇴 등과 연관이 있다는 연구들이 나와 있다. 캘리포니아주에서 민주·공화 양당은 대개 극심하게 대립하지만, '초가공식품'을 규제하는 법안은 올해 공동으로...