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새해 맞은 호텔·패션가…K감성 스토리텔링에 빠지다 2026-01-28 15:35:16
영감을 받아 섬세한 디자인으로 완성했다. 카카오 함량 70%의 다크 초콜릿을 사용해 지나치게 달지 않으면서도, 커피 가나슈 필링을 더해 진한 풍미와 은은한 쌉쌀함이 조화를 이룬다. 돔을 열면 내부에 자리 잡은 카카오빈 모양의 초콜릿 아트가 시선을 사로잡는다. 판매 기간은 3월 8일까지다. ◇ 한국 고유의 소재와...
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카카오 값 최대폭 하락했지만…초콜릿 가격 내리지 않는 까닭은 2026-01-19 15:29:44
초콜릿 제조사인 스위스 배리칼레보는 카카오 사업부를 분리하는 방안을 검토 중이다. 변동성이 큰 가격에 대한 그룹 노출을 줄이고 재무 구조를 개선하기 위해서다. 사업 전체를 매각하는 방안까지 고려하는 것으로 알려졌다. 일부 업체는 원가를 절감하기 위해 레시피 변경을 단행했다. 예컨대 카카오버터 사용량을 줄...
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"멸치인 줄"…9500원 주고 산 '두쫀쿠' 반으로 갈랐다가 '당혹' 2026-01-14 07:43:24
핵심 요소를 빼거나, 마시멜로우를 제대로 카카오 파우더에 볶지 않고도 같은 이름으로 판매되는 사례가 적지 않다는 지적이다. 14일 온라인 커뮤니티와 SNS에는 두쫀쿠 관련 피해 인증 글이 빠르게 확산됐다. 한 소비자는 9500원에 구매한 제품 사진을 올리며 "카다이프가 아니라 소면 같은 게 들어 있었다. 처음엔 멸치인...
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[신상잇슈] 오뚜기 '가뿐한끼 곤약밥'·서울우유 '비요뜨베리콩포트' 2026-01-10 07:00:05
11일까지 한정판 키링(열쇠고리)을 증정하는 프로모션을 진행한다. ▲ 해태제과는 새해를 맞아 행운과 건강 기원을 담은 '복주머니 선물세트'를 출시했다. 전통 복주머니에 초코 슈 홈런볼과 허니버터칩 등 과자 8종을 담았으며 네이버·카카오·11번가·해태몰에서 한정 수량을 판매한다. (끝) <저작권자(c)...
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"두쫀쿠 몰라요?" 안성재에 원성 '와르르' 쏟아졌다…무슨 일 2025-12-26 18:38:01
3을 전자레인지에 1분 녹여준다. 7) 녹은 화이트초콜릿과 피스타치오 페이스트를 섞는다. 8) 트레이에 랩을 깔고 피스타치오 초콜릿을 붓는다. 9) 카다이프 마시멜로를 피스타치오 초콜릿 위에 얹는다. 10) 마시멜로가 굳기 전에 틀에 맞춰 펴준다. 11) 카카오 파우더를 체에 걸러 뿌린다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com...
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'3스타 셰프' 안성재 영상에 "이거 실화냐, 나빴다"…무슨 일? 2025-12-26 08:10:00
굳는다"고 말하며 카카오 파우더를 체에 걸러 뿌렸다. 시영 양은 초콜릿을 맛본 뒤 "다크 초콘데?"라며 배신감이 묻어나는 표정을 지었다. 안성재는 "시영이가 생각하는 두쫀쿠는 아니지만 맛은 비슷할 것"이라고 수습했다. 이를 지켜보던 은기 군은 "아빠 일 열심히 하네. 상 같은 거 주고 싶다. 진상"이라고 말해 웃음을...
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갤러리아百, 연말 맞아 '딜라잇 홀리데이'…미슐랭 셰프 팝업 2025-12-11 08:37:54
'모나미' 문구 팝업이, 수원 광교에서는 26일까지 '카카오프렌즈' 캐릭터 팝업이 열린다. 천안 센터시티에서는 12일부터 28일까지 '유어굿즈' 팝업이 열린다. 서울 명품관에서는 김부각 브랜드 '바삭' 팝업이 열린다. 미슐랭 1스타 손종원 셰프와 협업한 '보리새우 김부각'도...
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[2025 광운대학교 산학협력단 스타트업 CEO] 점포 창업을 꿈꾸는 청년들의 도전을 실현하는 ‘혁신성장 청년 예비 소상공인 지원사업’ 2025-12-07 20:57:26
“초코Lee츠의 창업 아이템은 카카오버터가 함유된 리얼 초콜릿으로 만든 수제 초콜릿입니다. 카카오 함량이 높은 초콜릿을 원료로 사용해 품질이 뛰어나고, 깊고 깔끔한 맛이 특징입니다. 여기에 초콜릿과 어울리는 다양한 재료를 조합해 새로운 맛을 개발하고 있습니다. 현재 브랜드에서는 쌉싸름한 맛부터 달콤한...
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[2025 중앙대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 전통 한식을 현대화한 글로벌 소스·시즈닝 브랜드 개발 및 유통하는 ‘코라클(KORACLE)’ 2025-11-23 19:19:34
계약 관련 논의 중에 있으며, 국내는 네이버 쇼핑, 카카오쇼핑, 자사몰 등 온라인 중심의 채널을 통해 제품을 소개할 예정입니다. 글로벌 박람회 참가와 현지 셰프·인플루언서와의 협업 콘텐츠를 통해 현지화 마케팅도 병행 예정입니다. 또한 QR 코드를 통한 레시피 제공, SNS 콘텐츠 제작 등으로 소비자와 직접적...
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농업·축산·와인 산지 실핏줄 연결…신선한 재료가 완성한 '맛' 2025-11-20 17:17:27
준비됐다. 에콰도르 아마존산 카카오가 75% 함유된 프랑스식 전통 초콜릿 팔레도르다. 순수한 가나슈로 만들어진 것과 라즈베리가 들어간 것이 한 점씩 올려졌다. 엘리자베스는 “매년 인근 새턴농장 길거리에 차를 대고 마약 거래를 하듯 라즈베리를 가져온다”고 웃으며 말했다. 곧이어 호두를 넣은 초콜릿이 테이블에...
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