지금 일본에선…다시(出汁)를 마시러 카페에 갑니다 [김현주의 재팬코드] 2026-01-17 07:00:20

정점인 ‘우마미(旨味)’를 만든다. 특히 일본의 고급 식당에서는 '1번 다시'와 '2번 다시'를 엄격하게 구분해 사용하는 등 요리마다 구분해서 쓰곤 한다. 1번 다시는 끓기 직전 다시마를 건져내고 가쓰오부시를 짧게 우려 맑고 섬세한 감칠맛만을 뽑아낸다. 이는 맑은 국물 요리나 고급 요리에 사용된다....

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얼음 썰매 타고 추억 여행 떠나볼까…영양꽁꽁 겨울축제 2025-12-29 08:35:28

싶다면 놓치지 말자. 체험존·캠핑존 올해 축제는 더욱 풍성하게 방문객을 찾아간다. 새롭게 선보이는 시설로, 체험존에서는 군밤 굽기, 목공예 등 다양한 체험을 즐길 수 있고, 캠핑존에서는 빙박과 차박을 경험하며 겨울 분위기를 만끽할 수 있다. 먹거리 빙어튀김, 바비큐, 돈가스, 국밥, 라면 등을 판매하는 상설식당...

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원본데이터 제공해 AI 기술 개발 가속·개인 캠핑카 공유 허용 2025-12-08 12:00:03

가속·개인 캠핑카 공유 허용 규제 22건 개선…주류도매 신규 면허 늘린다·건강식품 정보 QR코드로 (세종=연합뉴스) 이세원 기자 = 인공지능(AI) 기술 개발을 가속하도록 비식별조치를 하지 않은 개인 정보를 이용할 수 있는 특례를 도입한다. 식당이나 주점에 술을 공급할 수 있는 종합주류도매업자 면허를 늘리고 개인...

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“사람 나타나자 스스로 핸들 꺾었다”…기자가 직접 몰아본 ‘테리안’ 2025-12-01 08:00:01

방식”이라고 설명했다. 로봇청소기나 식당 서빙 로봇은 자율주행을 위해 먼저 스스로 움직여 자신이 이동할 수 있는 공간 지도를 먼저 그린 뒤 그 경로 안에서 돌아다닌다. 반면 테리안은 사전에 공간 지도를 작성하지 않고 구글맵과 같은 GPS를 활용해 지형을 파악한 뒤 바로 다닐 수 있도록 했다. 천 대표는 “테리안이...

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구글 I/O 개막…‘AI 모드’ 포함 전 서비스에 제미나이 확대 [美증시 특징주] 2025-05-21 08:19:07

‘딥 서치’ 기능도 포함돼 있으며, 식당 예약, 티켓 예매, 쇼핑까지 처리하는 에이전트 기능도 함께 제공됩니다. 또한 구글은 크롬 브라우저에 ‘브라우징 어시스턴트’ 기능도 도입합니다. 이를 통해 사용자는 캠핑장 정보를 검색하다가도 “강가에 접근할 수 있는 캠핑장은 어디인가요?” 같은 후속 질문을 제미나이에게...

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느긋이, 호젓이, 오롯이 나를 위한 경북 여행 11선 2025-05-15 10:27:41

걸어 갤러리를 만들고 식당과 카페를 열었다. 수몰민의 설움과 애환이 정겹고 순순한 방식으로 곳곳에 깃들은 셈이다. 구름을 걷는 듯 하여라 '선성수상길' 예끼 마을을 방문하는 이들에게는 꼭 놓치지 말아야 할 명소 중 하나가 선성수상길이다. 약 1.2㎞ 길이의 수상 데크길인 선성수상길은 부교를 띄워 조성한...

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"감히 내 아들을?" 중학생 납치해 폭행·협박한 아버지 2025-05-13 18:01:33

있던 캠핑용 정글도를 얼굴에 들이대며 C군을 20분간 협박하거나 폭행한 것으로 나타났다. 이들은 C군과 아들에게 "담배 안 태우면 죽여버리겠다"고 협박하며 억지로 담배를 피우게 강요한 것으로 조사됐다. C군은 A씨의 감시가 소홀한 틈을 타 도망쳤고 지나가던 시민의 도움을 받아 112에 신고했다. 경찰은 A씨의 인적...

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역대급 한강뷰에 테라스까지…샤이니 키 이사한 새집 '깜짝' [집코노미-핫!부동산] 2025-04-06 15:05:52

위해 그릴을 구입하러 캠핑용품 전문점을 찾기도 했다. 그는 '부모님과 함께 살 때부터 집은 나의 보호소이자 요새, 놀이동산, 식당, 술집, 다 될 수 있어야 한다. 이걸 다 따로 느낄 수 있어야 잘 사는 거라는 말을 들었다"라며 새집에 대한 애정을 드러냈다. 키가 새로 이사한 집은 한남동 유엔빌리지 인근의 초소형...

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'한강라면' 띄운 하우스쿡 "매출 2배로 늘 것" 2025-02-02 17:29:19

군부대에 정수 조리기를 납품한 게 대표적 예다. 캠핑용품과 낚시용품으로 확대되고 삼성웰스토리, CJ프레시웨이 등을 통해 기업 구내식당 필수기기로도 자리 잡고 있다. 정수 조리기의 사용처가 늘면서 범일산업 매출은 2023년 141억원에서 지난해 200억원대로 급증했다. 올해는 300억원 매출 돌파를 기대하고 있다. 회사...

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