'화이트 바이오 강자'…CJ제일제당의 변신 2025-11-27 18:00:05

신제품도 땅속에 묻으면 생분해된다. 매일유업의 커피점 폴바셋은 내년 초 PHA로 생산한 빨대를 도입할 예정이다. PHA로 만든 빨대를 사용하면 플라스틱 빨대로 인한 환경 오염을 줄이면서 종이 빨대의 불편함을 해소할 수 있다. 폴바셋뿐만 아니라 상당수 커피 회사가 PHA 빨대 사용을 검토하는 것으로 알려졌다. 유한킴...

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• #화이트 바이오 #빨대 #소재 #바이오 #CJ제일제당 #플라스틱 #행주 #생산

스벅보다 비싼 동네 커피점 '배짱 영업' 가능한 이유 2025-10-13 18:16:21

프랜차이즈가 있다. 심지어 주택가의 작은 커피점 중에도 스타벅스보다 비싸게 파는 곳이 종종 눈에 띈다. 커피 전문점이 10만 개가 넘는다는데 1등보다 비싸게 팔다니 ‘배짱 영업’일까. 그런 일이 가능한 것은 커피 전문점 시장이 ‘독점적 경쟁시장’이기 때문이다.◇이 세상에 똑같은 커피는 없다 국내에 커피 전문점...

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• #스벅보다 비싼 #독점 #경쟁시장 #커피 #시장 #생산자 #가격 #이윤 #스타벅스 #완전경쟁시장

감정가보다 130억 낮은 신촌역 초역세권 빌딩 경매 분석 [한경부동산밸류업센터] 2025-09-16 11:03:01

동이 합쳐진 형태로 'CAFF ANN'이라는 커피점으로 영업 중입니다. ? 목록 3번 (연세로4길 4): 목록 2번과 함께 'CAFF ANN' 커피점으로 사용되고 있습니다. ? 목록 4번 (연세로 14): '네이쳐컬렉션'이라는 화장품 매장으로 1, 2층 모두 영업 중입니다. 조사 당시 'CAFF ANN' 직원에게 권리...

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• #감정가보다 130억 #건물 #금액 #목록 #권리 #경매 #분석 #필요 #임차인 #상권 #신촌역

[토요칼럼] 청년만 탓할 수 없는 '쉬었음' 문제 2025-09-05 17:33:12

1만5000원, 월 260만원이다. 그러니 동네 커피점에서도 경력자만 찾고 취업시장에 첫발을 내딛는 청년들은 ‘알바도 경력만 뽑는다’며 주저앉는다. 인공지능(AI) 확산은 또 하나의 거대한 파도다. 사회초년생의 노동시장 진입이 한층 힘들어질 것이라는 전망이 나온다. 그런 조짐이 이미 나타나고 있다. 그 와중에 일률적...

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• #토요칼럼 청년만

커피 원가 120원 논란은 '적정 가격'에 대한 오해탓 2025-06-02 17:31:41

불렀다. 커피점을 운영하는 자영업자들은 “우리가 폭리를 취한다는 거냐”며 반발했고, “인건비와 임차료는 원가에 안 들어가느냐”는 비판이 뒤따랐다. 이 후보나 그를 비판하는 사람들이나 원가, 가격, 이윤에 대해 오해하고 있기는 매한가지다. 그들은 무엇을 착각하고 있을까. ◇커피 원가는 얼마일까커피 원가부터...

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• #커피 원가 #가격 #원가 #커피 #원두 #비용 #상품 #우유 #이윤

'한잔에 만원' 스타벅스 커피 대박 난 이유가…뜻밖의 상황 2025-04-15 08:25:09

일하면서 마실 커피가 필요할 때는 주로 저가 커피점을 찾는다”고 말했다. 정체기에 접어든 한국 커피 시장의 양극화가 뚜렷해지고 있다. 적당한 가격대의 적당한 맛을 내세운 커피는 판매가 둔화하는 추세다. 이 보다는 특별한 맛을 볼 수 있는 최고급 커피나 아예 싼값에 즐길 수 있는 저가 커피 시장이 커지고 있다. 아...

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• #한잔에 만원 #커피 #매출 #브랜드 #저가 #지난해 #영업이익 #증가 #기록 #업계 #고가

국내 포화·해외선 고전…'사면초가' 저가커피 2025-03-25 17:45:40

낼 곳을 찾기 어려운 상황”이라고 말했다. 커피점을 낼 장소를 찾기 어려워지고 매장당 매출 성장세도 한계에 직면하자 저가 커피숍 프랜차이즈들은 해외로 눈길을 돌렸다. 하지만 지금까지 성적은 낙제점에 가깝다. 저가 커피점업계 1위인 메가MGC커피는 해외 진출을 꾸준히 타진하다 지난해 해외 1호 매장을 몽골에 냈다...

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[튀르키예 세계유산 투어⑤] 길에서 만난 것들 2024-12-02 09:39:38

마신 뒤에는 커피점(占)을 본다. 잔을 커피 받침에 뒤집어 놓은 후, 잔 속에 남아 있는 무늬를 보고 길흉을 점친다. 하트 모양이 나오면 사랑이 이루어진다는 식이다. 이러한 ‘튀르키예식 커피 문화와 전통’은 2013년 유네스코 무형문화유산에 등재됐다. 튀르키예식 부적, 악마의 눈거리를 걷다 보면 파란색 눈 모양을...

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• #튀르키예 세계유산 #커피 #고양이 #동물 #악마 #사랑 #길거리