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[데스크 칼럼] 콩 수입 민간 자율에 맡기자 2025-12-07 17:33:57
단체·기업이 콩을 직접 들여오는 ‘수입권 공매’를 진행해 급한 불은 껐지만 앞으로가 문제다. 농식품부가 내년 수입 콩 쿼터를 올해 공급량(약 25만5000t)보다 3만t가량 줄일 계획을 세우고 있기 때문이다. 두부 대란이 재연되는 건 시간문제다. '두부 대란' 다시 벌어질 듯이 모든 사달의 배경에는 2023년부터...
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“코스피 5000? 증권주 최소 3등” 여의도 야전사령관 이선엽의 코스피 승부처는 [창간 30주년 기념 포럼] 2025-10-31 10:50:39
지금이 미국의 콩 수확 시기입니다. 미국 콩의 52%를 중국이 사갑니다. 그걸로 식용유를 만듭니다. 중국이 안 사면 미국 농민들의 민심은 성나겠죠. 내년에 중간선거에서 대패한다라고 보면 되겠습니다. 원래 관세 부과는 의회의 권한입니다. 트럼프의 관세 부과에 대한 최종 대법원 결정이 11월에 나와요. 대법원에서...
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[이번주뭘살까] 미리 준비하는 겨울…따뜻한 패션·침구 선보여 2025-10-18 07:00:03
'가을 햇과일 대축제'를 진행한다. 추석 이후 수확해 저장성과 당도가 높은 신고배와 스테비아 대추 방울토마토, 단감, 홍시 등을 최대 반값에 할인 판매한다. 밤은 오는 19일까지 직접 한 봉지에 가득 담는 '무한담기' 행사도 펼친다. 샤인 머스캣과 타이벡감귤, 제주감귤 등노지 재배 물량이 나오기 시작...
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빵·라면 가격 상승세 꺾이나…4분기 국제 곡물가 하락 전망 2025-10-08 16:52:34
밀과 옥수수, 콩 등의 가격이 하락한다는 의미다. KREI는 4분기 미국과 유럽연합(EU) 등 북반구 주요국이 옥수수, 콩 수확을 본격화한 데다 주요 곡물 재고가 늘어나 곡물 선물가격지수가 하락했다고 설명했다. 밀, 옥수수 등 주요 곡물에 대한 중국의 수입 수요가 둔화한 것도 영향을 끼쳤다. KREI는 4분기 식용 곡물...
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'큰 손' 중국 수출길 막히자…美 대두 가격 곤두박질 2025-09-30 17:15:14
이달부터 미국 대두 농가의 가을 수확철이 시작됐지만 중국으로의 판매나 선적 물량이 단 한 건도 없는 것으로 나타났다고 전했다. 지난해 비슷한 시기에 중국이 650만t을 계약한 것과 비교된다. 중국은 미국산 대두의 최대 수입국이다. 보통 매년 미국산 대두의 25% 이상을 구매한다. 지난해 미국에서 수입한 규모는...
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[고침] 경제([일문일답] 송미령 "아침밥이 포퓰리즘? 정부…) 2025-09-08 09:04:15
전에 올라 10월 5일에 피크를 찍고 다시 내려간다. 수확기가 막 시작되는 데 쌀을 풀면 생산자 입장에서는 '수확기 쌀값을 떨어뜨린다'고 할 것이다. 정부는 쌀을 파는 것이 아니라 대여하는 방식으로 3만t(톤)을 최근에 풀었다. 산지 유통업체는 정부 양곡을 이달 말까지 판매하고 새 쌀로 반납해야 한다. 내년 쌀...
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[일문일답] 송미령 "근로자 아침밥이 포퓰리즘? 정부가 비빌 언덕 2025-09-08 06:31:01
전에 올라 10월 5일에 피크를 찍고 다시 내려간다. 수확기가 막 시작되는 데 쌀을 풀면 생산자 입장에서는 '수확기 쌀값을 떨어뜨린다'고 할 것이다. 정부는 쌀을 파는 것이 아니라 대여하는 방식으로 3만t(톤)을 최근에 풀었다. 산지 유통업체는 정부 양곡을 이달 말까지 판매하고 새 쌀로 반납해야 한다. 내년 쌀...
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[사이테크+] "초콜릿 풍미 비밀은 카카오 콩 발효…핵심 미생물 찾았다" 2025-08-19 05:00:01
품질과 풍미는 카카오(Theobroma cacao L.) 콩에서 시작되며, 이는 수확 전후 다양한 요인들의 영향을 받는다. 이 가운데 발효는 수확 후 첫 번째이자 중요한 과정 중 하나다. 발효 과정에서 독특한 향과 풍미가 생기고 초콜릿 제품의 쓴맛을 줄어든다. 하지만 카카오 콩 발효는 와인이나 치즈 등을 만들 때 독특한 풍미를...
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미국·브라질 '풍작'…대두값 5년來 최저 2025-08-06 17:16:00
수확량을 지난 시즌보다 2.5% 증가한 1억7720만t으로 내다봤다. 블룸버그통신에 따르면 피치솔루션 산하 시장분석기업 BMI는 보고서에서 “미국의 풍작 예상과 함께 브라질에서 2년 연속 기록적인 대두 수확이 이뤄질 것으로 보인다”며 “연말까지 가격에 하방 압력을 가할 가능성이 크다”고 진단했다. 세계 최대 대두...
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집중호우로 축구장 4만1천개 농작물 침수…가축 폐사도 2025-07-22 09:48:29
빠지면 수확할 수 있지만 작업 여건이 나빠져 당분간 공급량이 감소할 것으로 내다봤다. 폭염과 폭우로 일부 농산물 가격은 이미 강세다. 수박은 지난 15일부터 한 통 평균 소매 가격이 3만원을 웃돌고 있다. 전날 기준 3만1천374원으로 작년보다 26.3% 비싸다. 배추 1개 가격은 전날 5천240원으로 5천원을 넘었다. 이는 한...
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