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AI는 흉내 못 내는 가치…럭셔리 메종은 왜 '곡선'을 택했나 [정보연의 시간을 마시는 기술] 2026-02-23 10:57:03
바카라의 장인들과 협업하여 포도나무의 생명력을 형상화한 디캔터를 선보였고, 페리에 주에는 에밀 갈레의 아네모네 꽃을 병에 새기며 샴페인을 ‘마시는 명화’의 반열에 올렸다. 그들에게 아르누보는 단순한 유행이 아니라, 자신들의 술이 수십 년의 시간을 견뎌 탄생한 ‘자연의 정수’임을 증명하는 시각적 암호였다....
직선의 시대에 맞선 곡선…'한잔의 예술'을 완성하다 2026-02-19 16:49:10
역시 바카라의 장인들과 협업해 포도나무의 생명력을 형상화한 디캔터를 선보였고, 페리에 주에는 갈레의 아네모네 꽃을 병에 새기며 샴페인을 ‘마시는 명화’의 반열에 올렸다. 그들에게 아르누보는 단순한 유행이 아니라 자신들의 술이 수십 년의 시간을 견뎌 탄생한 ‘자연의 정수’임을 증명하는 시각적 암호였다....
"너를 마시멜로해"... 알랭 드 보통의 달콤한 고백을 닮은 '쉬뒤로' 2026-02-11 08:36:17
잔에 쏟아부은 포도나무 한 그루의 농축된 달콤함은 사랑에 빠졌을 때 뇌에서 분비되는 도파민의 결정체와 같다. ‘사랑해’가 낡아버린 밤에 마시멜로 한 잔 영국의 작가 겸 철학자 알랭 드 보통의 대표작 중 하나인 이 소설은 연애라는 폭풍을 통과하는 이들을 위한 안내서다. 주인공인 '나'가 비행기 옆자리에서...
신세계백화점, 명품 한우·청과·수산 엄선 '5스타' 브랜드…20년 완판 행진 이어간다 2026-02-04 15:42:46
로얄바인 포도 중 5스타 기준에 부합하는 상품만을 추가 확보했다. 주요 상품은 최고급 과일을 오동나무 상자에 담아낸 ‘명품 셀렉트팜 햄퍼’(27만원)와 대과만 엄선해 인기 과일을 혼합 구성한 ‘명품 사과 배 혼합’(22만원) 등이다. 수산물 분야 역시 엄격한 기준을 적용해 희소 품목을 확보했다. 갈치는 경매 물량 중...
한국인이 만든 ‘다나 와인’ 인기 절정 [김동식의 와인 랩소디] 2026-01-28 09:34:46
와인 품종의 포도나무를 더 이상 식재할 공간이 없기 때문이다. 이 회장은 “2023년 빈티지 소비뇽 블랑은 내달 중 나온다. 사이트에 접속하면 직구 주문이 가능하다”고 말했다. 그러나 물량의 95%는 이미 등록을 마친 미국·일본 와인애호가들에게 돌아간다고. ‘나파 생활’ 근황에 대해 묻자...
[건강칼럼] 척추가 어긋났다고 무조건 고정술 해야 할까? 2026-01-26 11:45:05
포도나무병원 척추센터 이동엽 병원장(신경외과 전문의·의학박사) 척추전방전위증은 허리디스크, 척추관협착증과 함께 흔히 진단되는 대표적인 척추 질환 중 하나다. 척추뼈가 정상 위치에서 앞으로 밀려난 상태라는 점 때문에, 많은 환자들이 처음 진단을 받는 순간부터 “나사못으로 고정해야 하는 병 아니냐”는 걱정을...
두바이 초콜릿 열풍에…아르헨 농가, 포도 대신 피스타치오 심어 2025-12-30 17:02:33
전통 와인 강국인 아르헨티나 농가에서는 포도나무 대신 피스타치오를 심기 시작했다. 30일 로이터통신에 따르면 아르헨티나의 피스타치오 재배 면적은 1만117㏊(약 1억117만㎡)로 5년 새 다섯 배 증가했다. 아르헨티나의 지리적 이점이 부각되며 현지에서 피스타치오는 ‘녹색 황금’으로 불린다. 미국, 이란, 튀르키예 등...
깔끔, 산뜻한 맛…‘차콜리 와인’이 뜬다 [김동식의 와인 랩소디] 2025-12-29 09:54:32
포도나무 식재 간격 유지나 젖산 발효를 하지 않아 자연 그대로의 바싹한 풍미 묘사, 세계 최초로 차콜리 로제와인 생산 등 알바로는 물론 국내 공식 수입사(카보드) 대표인 마티아스 코헨 아크닌의 차콜리 자랑은 끝없이 이어졌다. 한편 이날 선보인 와인은 모두 5가지. 시음 행사는 알바로가 직접 진행했으며 통역을 맡은...
[건강앤한경] 겨울철 급증하는 뇌졸중, 생활 습관까지 점검해야 할 때 2025-12-16 15:47:21
참포도나무병원 뇌혈관센터 정진영 뇌병원장(신경외과 전문의/의학박사)은 “겨울철은 혈압 변동 폭이 커지는 계절로, 평소 건강하던 사람조차 예상치 못한 순간 증상이 나타날 수 있어 주의가 필요하다”고 설명한다. 뇌혈관은 손상되면 회복이 어렵기 때문에 계절에 맞춘 관리가 중요하다. ◆ 정진영 뇌병원장(신경외과...
'기후변화의 급습'…존폐 위기에 몰린 프랑스 와인산업 2025-12-15 16:01:42
와인, 바이오연료 가능성이에 따라 프랑스 정부는 포도 농가 정리에 나선 상태다. 정부는 포도 농가들이 포도나무를 뽑는데 ha당 최대 4000유로(약 586만원)의 국가 보조금을 지급하기로 하고 전체 예산을 1억2000만 유로로 책정했다. 보조금은 2024~2029년 포도 재배 허가를 포기하거나 신규 신청을 포기한 농가에...