지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
우주 정거장에서 파인다이닝을?…현실이 된 '디즈니의 꿈' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-01-21 14:23:36
활용해 혜성의 다이내믹한 모습을 연출한 플레이팅이 재밌다. 플레이트 디자인은 다소 투박한 모습이긴 하지만, 다양한 행성을 연상시키는 디자인으로 구성하여 미식 경험에 탄탄한 테마를 더했다. 메뉴를 바꿀 때 또 어떤 크리에이티브 한 플레이팅이 등장할지 기대되는 대목이다. SPACE 220 레스토랑의 등장은 테마 미식...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
기억에 남는 하루를 예약해요, 코트야드 메리어트 평택 'BLT 스테이크 밸런타인' 2026-01-20 14:04:58
섬세한 굽기와 정제된 플레이팅을 통해 BLT 스테이크 특유의 클래식한 다이닝 완성도를 보여준다. 식사의 마지막은 하트 모양의 밸런타인 초콜릿 무스와 커피 또는 시그니처 티로 마무리된다. 기념일 분위기를 위한 연출도 더했다. 테이블에는 초콜릿 4구와 장미꽃 1송이가 세팅되며, 웰컴 드링크가 제공된다. 프로모션...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
삿뽀로, 정통 일식 구현…'신선도' 앞세운 프리미엄 다이닝 2026-01-11 16:11:18
삿뽀로의 최우선 가치다. 조리방식과 플레이팅, 서비스 분야에서 삿뽀로만의 정체성을 구축하기 위해 노력하고 있다. 프리미엄 일식 다이닝인 만큼 식당 내부는 정숙하고 편안한 분위기로 연출한 게 특징이다. 식당 내 룸을 구비해 가족 모임부터 비즈니스 접대까지 다양한 목적으로 이용할 수 있는 점이 고객 호응을 얻고...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
빌런인 줄 알았더니…'흑백요리사' 백수저 셰프의 반전 2025-12-29 14:13:50
고려해 오방색으로 플레이팅을 맞춘 장면도 화제가 됐다. 백종원, 안성재 셰프 역시 그의 결과물에 놀라는 모습을 보였다. 임성근은 대한민국 국가 공인 조리 기능장이기도 하다. '한식대첩' 시청자들 사이에서는 "10년이 지나도 저 허세는 어디 안 갔다"는 반응과 함께 "(허세)왕의 귀환을 응원한다"는 목소리가...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
전통주를 품은 컨템퍼러리 바, 포시즌스 서울 ‘오울’의 새로운 확장 2025-12-29 10:33:35
풀어낸 음료와 정제된 플레이팅은 한국 술문화가 지닌 깊이와 가능성을 동시에 보여준다. 포시즌스 호텔 서울 관계자는 “오울은 한국적 감성과 국제적 서비스가 조화를 이루는 공간”이라며 “한국의 술과 문화를 대내외에 품격 있게 소개하는 자리가 될 것”이라고 전했다. 도심의 중심인 광화문에 위치한 포시즌스 호텔...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
[길따라] 흑백요리사2에 특급호텔 '임원급' 주방장 총출동…자존심 대결 2025-12-27 08:00:03
플레이팅·서비스까지 이어지는 팀워크의 산물이다. 과거 객실 중심이던 호텔 영업의 무게추는 이미 식음 부문으로 옮겨왔다. 레스토랑은 수익원인 동시에 호텔 브랜드를 상징하는 얼굴이 됐다. '흑백요리사 2'를 계기로 주목받는 이 인물들은, 한국 호텔 주방이 어디까지 확장됐는지를 보여주는 사례다. 박효남 전...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
작곡·연주·싱어송라이터…장르 초월 '음악계 N잡러' 덩크 [김수영의 크레딧&] 2025-12-22 08:00:01
아티스트와 힙합플레이야·서울재즈페스티벌·서울파크뮤직페스티벌 등 국내 페스티벌은 물론이고, 일본의 써머 소닉, 미국의 롤라팔루자 시카고 등 해외에서도 훌륭한 무대를 완성했다. 덩크는 올해 가장 기억에 남는 프로젝트로 보이넥스트도어와 롤라팔루자 시카고에 갔던 것을 꼽으며 "롤라팔루자는 내로라하는 무대 중...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
역대 최대 규모 '코리아그랜드세일 개막'…"방한 관광 촉진·내수 활성화" 2025-12-17 09:13:37
많이 찾는 주요 관광거점에서는 이동형 안내·체험시설인 '플레이 트럭'(Play Truck)을 운영한다. 오는 19일 서울 잠실을 시작으로 1월31일까지 서울과 대전, 부산, 전주 등 전국을 돌며 참여 기업과 함께 지역 상권 활성화 행사와 체험프로그램, 쇼핑관광 혜택 등을 선보인다. 또한 1월16일부터 2월22일까지 서울...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
치킨 매장서 애프터눈티를?…뜻밖의 '인증샷 명소' 된 곳 2025-12-03 15:21:39
플레이팅까지 전 과정에 참여했다. 메뉴 개발 단계에서부터 주한프랑스상공회의소가 직접 테이스팅에 참여하는 등 공식 협업에 나서 완성도를 높였다는 후문. 회사 측은 특히 베르사유 애프터눈티 세트의 경우 “고급스러운 외관과 훌륭한 맛, 풍성한 구성에도 1인 1만원대 가격으로 소비자들 사이에서 ‘갓성비 애프터눈티...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
사람 대신 스마트공장...생산량 37% 늘린 이 기업 2025-11-26 14:00:03
동아플레이팅은 전기아연 도금과 아연·니켈 합금 도금 등 고품질 표면처리 기술을 보유한 전문기업이다. 2018년부터 중소기업중앙회 ‘대·중소 상생형 스마트공장 구축사업’에 참여했다. 중기중앙회는 "3D업종으로 알려진 도금업계 특성인 열악한 작업환경을 개선하고, 제조공정을 자동화하며 제조혁신을 추진해 왔다"고...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
