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전남 진도 운림예술촌, 서화·민속놀이·판소리에 핸드드립 커피 체험도 2023-06-20 16:08:17
점이다. 이 곳에서 운영되는 구름숲 커피하우스는 파나마 게이사, 자메이카 블루마운틴 등 스페셜티커피와 케냐AA, 이디오피아 예가체프, 과테말라 안티구아 등 프리미엄 커피를 소개한다. 특히 한옥과 서양가구가 만나던 개화기의 특별한 분위기를 연출해 당시 조선에 소개된 ‘가배’(핸드드립커피)를 경험하는 힐링 체험...
[전남대학교기술지주회사(주) 2021년 초기창업패키지 선정기업] 커피박 고형연료 제조하는 더치커피 전문 스타트업 '가배하우스' 2022-02-21 12:17:38
가배하우스는 더치커피 전문 제조 기업이다. 정원 대표(43)가 2018년 5월에 설립했다. 가배하우스는 사회적기업육성가를 시작으로 2019년 예비사회적기업, 2020년 사회적기업 인증을 받았다. 가배하우스는 나노바이오연구센터와 한국식품과학연구원 등의 성분분석을 통해 더치커피를 개발하고 있다. 가배하우스 제품은 현재...
[책마을] 아아·아인슈페너·믹스커피…모두 어디서 왔을까 2021-08-19 18:02:25
맥스웰하우스의 광고를 위해 ‘커피 브레이크’란 개념을 만든 것이다. 이는 미국 직장 문화의 하나가 됐고, 현재는 전 세계 직장인의 주요 문화로 자리매김했다. 《커피 세계사+한국 가배사》는 우리가 일상에서 매일 접하는 커피의 역사를 풍성하게 풀어낸다. 이길상 한국학중앙연구원 한국학대학원 교수가 집필했다....
유통의 변신은 무죄…아울렛은 놀이터가 되고 백화점은 미술관이 됐다 2020-10-28 15:42:52
‘가배도’가 입점해 음료를 즐기면서 주변 경관을 감상할 수 있다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 놀이시설도 넉넉하다. 아쿠아필드에는 핀란드식 증기욕 로울리와 전통 한국식 불가마를 결합한 ‘로울리 불가마’, 국내 워터파크 최초로 열대 해수어를 감상할 수 있는 ‘피쉬룸’ 등을 도입했다. 친환경 해수풀로 만든...
공원 품은 카페테리아 상가 `삼정 아트테라스 정동`, 본격 분양 중 2018-11-07 11:19:33
실제로 모델하우스 오픈 초기에 많은 인파가 몰렸는데, 이는 궁터라는 상징적 입지와 활성화된 상권, 풍부한 유동인구 및 배후수요, 편리한 교통망까지 어느 하나 빠짐 없는 완벽함을 갖추고 있기 때문에 높은 인기라는 당연한 결과를 가질 수 있었다고 관계자는 설명했다. 분양 관계자 따르면 "정동은 다양한 업종의 대형...
"태풍 피해 막아라" 콩레이 북상에 제주·남부권 비상 2018-10-04 16:26:49
약한 비닐하우스, 양식장, 어망·어구 등에는 버팀목과 앵커 고정 등으로 안전조치를 강화하도록 했다. 동해안 어선 3천400여 척은 안전한 항구로 대피하도록 조치했다. 침수 우려 도로와 주차장 69곳은 실시간 모니터링해 통행제한과 차량 대피 시기를 적기에 결정해 통보할 방침이다. 충남도도 시·군과 함께 13개 부서로...
태풍 북상에 충남도 24시간 재난안전본부 가동(종합) 2018-10-04 13:29:24
정비, 산사태 우려 침수·붕괴지역 점검, 비닐하우스 등 시설물 관리 상황을 점검한다고 4일 밝혔다. 또 대형 공사장 침사지와 가배수로, 공사용 가도 등의 배수 상태를 살펴보고 농가에 우선 수확이 가능한 사과·배 등 과수의 조기 수확을 독려할 방침이다. 도내 1천268개의 재난 예·경보시스템과 3천79개 마을앰프...
[알쓸커잡] 알고 마시면 달라지는 커피 맛 2018-09-23 07:30:12
최초의 대중적인 ‘카베카네스(터키어로 커피하우스)’가 생겨났다고 합니다.이 땅에서 제일 처음 커피 맛에 눈뜬 사람은 누굴까요. 고종 황제였습니다. 러시아 공사관에서 일하던 독일 국적의 프랑스인 손탁이 소개한 뒤 커피(당시 이름은 가배) 맛에 푹 빠져 살았다고 합니다. 고종 황제의 유명한 어록도 있지...
두 남자의 '커피로드'…커피로 국내외 여행, 이담 작가와 구대회 대표 2017-10-16 17:58:21
만난 쌍둥이 형제의 ‘커피하우스’에서 마신 커피를 최고로 꼽았다. 그는 “콜롬비아 수도 산타페데보고타에서도 버스를 타고 10시간 가까이 가야 하는 곳이었다. 100년 된 기계로 갓 추출한 에스프레소의 맛은 잊을 수 없다”고 했다.커피에 관한 열정만으로 카페를 차렸다가 실패도 했다. 그는...
[김보라 기자의 알쓸커잡] '커피 고향'은 에티오피아…한 때 '사탄 음료' 탄압받기도 2017-07-13 17:52:51
최초의 대중적인 ‘카베카네스(터키어로 커피하우스)’가 생겨났다고 합니다.이 땅에서 제일 처음 커피 맛에 눈뜬 사람은 누굴까요. 고종 황제였습니다. 러시아 공사관에서 일하던 독일 국적의 프랑스인 손탁이 소개한 뒤 커피(당시 이름은 가배) 맛에 푹 빠져 살았다고 합니다. 고종 황제의 유명한 어록도 있지...