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'윤스테이' 바쁜 주방에서 탄생한 빨간 맛 新메뉴는? 2021-02-05 12:19:00
공개된다. 마성의 빨간 맛을 자랑하는 고추장 돼지 불고기가 그 주인공. 또한 냉동실에서 하루 더 숙성되며 완벽해진 이서진의 야심작 ‘얼린 배’ 디저트도 손님상에 오르게 된다. 외국인 손님들이 한국의 매운 고추장 맛과 배의 달짝지근한 맛에 어떤 반응을 보일지는 방송을 통해 확인할 수 있다. 한편 ‘윤스테이’는...
세계인, 한국맛에 홀릭…치킨 양념 등 소스 수출 `역대 최대` 2021-02-05 11:13:50
소스류에는 치킨 양념·떡볶이·불고기·불닭 소스 등이 포함돼 있다. 보고서는 지난해 코로나19로 인한 `홈쿡` 트렌드 확산과 한류 열풍이 K푸드의 인지도 상승에 기여하면서 간편하게 요리할 수 있는 한국식 소스 수요가 대폭 증가한 것으로 분석했다. AI(인공지능)가 주요 국가별 국내총생산(GDP), 인구, 수입 증가율...
한류·홈쿡에 치킨 양념 등 한국 소스류 수출 '역대 최대' 2021-02-05 06:00:01
치킨 양념·떡볶이·불고기·불닭 소스 등이 포함돼 있다. 보고서는 지난해 코로나19로 인한 '홈쿡' 트렌드 확산과 한류 열풍이 K푸드의 인지도 상승에 기여하면서 간편하게 요리할 수 있는 한국식 소스 수요가 대폭 증가한 것으로 분석했다. AI(인공지능)가 주요 국가별 국내총생산(GDP), 인구, 수입 증가율 등...
[김상무 & 이부장] 하나금융 청라 데이터센터 직원들이 즐겨 찾는 맛집 2021-01-18 17:45:59
파는 ‘내공’ 있는 집이다. 고추장으로 밑간한 주물럭과 간장으로 심심한 맛을 낸 불고기가 주메뉴다. 철판을 절반씩 나눠 ‘반반’으로 주문할 수도 있다. 오리불고기를 겨자소스에 찍어 먹는 맛이 일품이다. 젊은 직원들은 ‘홍익돈까스’를 많이 찾는다. 주문 즉시 국내산 암퇘지로 돈가스를 만들어 올리브유에 튀기기...
크리스마스마켓 모델에 아역 배우 김준…AI가 추천 2020-12-10 10:30:03
등 홈쇼핑 업계는 추어탕, 더덕고추장불고기, 국내산 참조기 등을 특별 판매한다. 소비자는 '동네시장 장보기', '놀러와요 시장', 쿠팡이츠 등 온라인 장보기 서비스를 통해 가까운 동네 시장 제품을 배송비 없이 2시간 이내에 받아볼 수도 있다. 박영선 중기부 장관은 "국민 모두 위로와 희망의 온기를...
'국산 식재료로 신메뉴 개발'…최우수상에 '고추장 덤불 덮밥' 2020-11-24 11:00:02
고추장 덤불 덮밥'은 불에 구운 고추장 콩고기에 양파, 대파를 곁들여 먹는 비건(동물성 식품을 섭취하지 않는 엄격한 채식주의) 제육덮밥이다. 우수상으로 천안 '안골식당'의 '얼큰 파닭 만두전골', 서울 강남구 '에빗'의 '에이징한 오리', 장려상으로 서울 용산구 '공기'의...
'수능 D-9' 쏟아지는 수험생 건강식 2020-11-23 17:29:56
모둠반찬 도시락으로 연어구이·홍시불고기, 삼치구이·고추장닭구이 등 4종이 있다. 가정에서 밥만 추가해 한 끼 식사로 먹을 수 있다. 이 도시락은 현대백화점그룹 식품 계열사인 현대그린푸드가 개발했다. 건강식단 브랜드 ‘그리팅’의 영양사들이 식단을 짰다. 현대그린푸드 관계자는 “두뇌활동을 촉진시키는 오메...
대상, 유튜브·인스타서 한식 알린다 2020-11-18 10:34:31
고추장 등을 비롯 각종 소스류, 김, 홍초, 편의식 등을 활용한 레시피 영상들로 구성됐다. 해외 소비자의 입맛을 고려한 이색 조합도 선보인다. 매콤달콤한 '김치 살사' '고추장 살사'를 나초 디핑 소스로 활용하거나 '소불고기 양념' '돼지불고기 양념'으로 색다른 바비큐도 선보인다....
[주말N쇼핑] "백화점서 옷 사고 대형마트에서 식품 사세요" 2020-10-31 07:00:01
친환경 한우 브랜드인 설성목장의 스테이크 밀키트, 햄, 고추장불고기 등을 특가에 선보인다. 모든 회원에게 7% 할인쿠폰을, 스마일클럽 회원에게는 10% 할인쿠폰을 준다. ▲ 11번가 = 다음 달 11일까지 유기농 햇밤과 곶감, 애호박, 한우 불고기 등 제철 농축산물을 할인하는 행사를 열고 10% 할인쿠폰 등을 제공한다. 20%...
K푸드 열풍에 'K소스'까지…고추장 수출 훨훨 2020-10-18 17:17:38
이 드라마에선 고추장불고기와 순두부찌개 등 한식 메뉴를 중심으로 한 프랜차이즈 업계의 경쟁이 그려졌다. 태국과 말레이시아 등 동남아시아 국가를 중심으로 이 드라마가 큰 인기를 끌면서 고추장 수출이 늘었다는 게 농식품부의 설명이다. FTA 관세 인하 효과도고추장 수출은 2000년대 후반을 지나며 증가세를 보이고...