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SPC삼립, 겨울 대표 간식 호빵…띠부씰 수집 재미 '쏠쏠' 2023-12-28 16:07:39
토종 유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 ‘발효미(米)종’에 ‘알파 쌀가루’(호화 쌀가루)를 더한 발효미종 알파를 전 제품에 적용해 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미를 구현했다. SPC삼립은 호빵과 관련한 사회공헌 활동도 펼치고 있다. 지난달 23일부터 진행 중인 ‘호빵℃ 캠페인’을 통해 삼립 호빵 판매 수익금...
[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
효능을 지녀 22일로 정했다고 한다. 김치 효능의 핵심은 유산균이다. 갖은 재료와 유산균의 먹이인 찹쌀풀이 함께 들어가면 처음에는 동그랗던 유산균이 발효되면서 길쭉해진다. 그러면서 맛도 달라지기 때문에 옛날에는 천천히 오래 두고 먹으려고 김치를 장독에 넣어 땅에 묻어 보관했다. 김치를 맛있게 담그는 비법은...
외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
│ 유산균 │-5.5│ -5.0 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 김치 │-9.3│ -8.1 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 시리얼 │2.9 │ -11.1 │ ...
엔데믹에 넘치는 여행 수요…TV홈쇼핑 예약 상담 87% 급증 2023-12-04 10:27:54
늘었다. 더불어 고물가에 '집밥족'이 많아진 덕에 김치 매출은 30%, 가정간편식(HMR) 매출은 15% 각각 증가한 것으로 집계됐다. 또 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 부쩍 높아져 비타민, 콜라젠, 유산균 등 다양한 건강기능식품이 많이 판매됐다고 GS샵은 소개했다. 주운석 GS샵 MD본부장은 "정밀한 매출 데이...
올해 소비 키워드는 '엔데믹'…GS샵 "여행·패션·뷰티 매출↑" 2023-12-04 10:11:41
김치 매출은 30%, 가정간편식(HMR) 매출은 15% 각각 증가한 것으로 집계됐다. 또 코로나19 이후 건강에 대한 관심이 부쩍 높아져 비타민, 콜라젠, 유산균 등 다양한 건강기능식품이 많이 판매됐다고 GS샵은 소개했다. GS샵은 4∼10일 올해 주목받은 브랜드를 모아 '베스트 어워즈' 특집을 진행하고 특정 간편결제...
3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
│ 김치 │ 0.1│ ││ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 햄및베이컨 │ 0.0│ ││ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 이유식 │ 0.0│ ││ ├────────...
김치자원은행, '공인생물자원은행'으로 지정 2023-11-19 11:00:00
19일 밝혔다. 세계김치연구소는 김치 관련 연구개발을 종합적으로 수행하기 위해 설립된 정부 출연 연구기관이다. 김치자원은행은 저온생육능 김치 유산균 균주의 수집·보관·분양 등의 활동에서 국제 수준의 관리 시스템을 보유한 것으로 평가돼 공인생물자원은행 인정을 획득했다고 국표원을 설명했다. 이로써 국내에...
hy 프레딧, '잇츠온 김장대전' 진행 2023-11-14 17:52:28
김치' 2종을 특가에 한정 판매한다. 또한 신선식품 전용 기능성 용기를 묶은 기획세트를 최대 23% 할인된 가격에 선보인다. 김치는 별도 배송비 없이 고객이 지정한 배송일에 맞춰 hy 자체 유통 채널 프레시 매니저가 배송한다. hy 관계자는 "잇츠온X딤채 김장김치는 우리 농산물로 만들었다"며 "특허 유산균, 한우...
롯데호텔앤리조트, 배추김치 이어 건강듬뿍 '갓파김치' 선보여 2023-11-08 16:15:38
건강 관리에 힘쓰는 많은 소비자가 김치 제품에 관심을 둘 것으로 보고 있다. 갓김치에는 항산화성 물질인 아스코르브산과 카로티노이드가 다량 함유돼 인체의 산화 및 노화 방지에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 뇌졸중과 빈혈 예방에 좋은 엽산도 풍부하다. 롯데호텔앤리조트 관계자는 “최근에는 아토피 피부염 증상을...
'소리없는 암' 대장암…한국 치료제 개발 어디까지 왔나 2023-11-01 17:34:19
전문기업 쎌바이오텍은 식품의약품안전처에 김치유산균을 활용한 경구용 대장암 치료제(PP-P8)의 임상시험계획서(IND)를 제출했고, 지아이바이옴은 현재 국내 임상1상에서 마지막 환자군의 투약을 진행중인데, 연내 투약을 마무리하고, 안전성 평가를 진행한다는 계획입니다. 연평균 1.8% 성장해 오는 2024년 12조원에...