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[한경창업마당] 잠실 롯데 월드 푸드코트 오토운영 창업 외 15건 2013-05-15 11:12:01
창업 -지역: 강남 -추천프랜차이즈: 놀부부대찌개,신의주찹쌀순대,평안도찹쌀순대,기소야,신선설농탕,곰소뜸, 백암순대,화난치킨,치킨뱅이,깐부치킨,호아센,포메인,가츠라,원할머니보쌈, 박가부대찌개,채선당,bbq치킨,한촌설렁탕 -위치: 강남구 -특징: 오피스상권, 사거리코너 메인자리, 음식점/호프집 자리로 최고 -실...
놀부 맑은 설렁탕 `담다` 부산 센텀점 오픈 2013-05-10 08:31:33
종합 외식문화기업 놀부NBG(대표 김준영, www.nolboo.co.kr)가 부산광역시 해운대구 대우 월드마크센텀에 맑은 설렁탕 브랜드 `담다`의 가맹점을 오픈 합니다. 이 번에 오픈하는 `담다` 부산 센텀점은 강남점, 진해점에 이은 세 번째 매장. 유동인구가 많은 월드마크센텀 2층에 위치하며, 총 53평 규모에 80석의 좌석으로...
대·중견기업 외식 신규브랜드 허용 '가닥' 2013-04-11 17:19:02
△놀부 본죽 새마을식당 원할머니보쌈 등 중견 한식 프랜차이즈 등 34개 기업은 신규 사업이 원천 봉쇄됐다. 동반위가 자영업자를 대표하는 한국외식업중앙회의 의견을 대폭 받아들였기 때문이다. 그럼에도 동반위가 당초 권고안의 수정을 검토하고 있는 것은 외식산업이 성장동력을 잃을 수 있다는 업계의 우려를 반영한...
놀부 콜라겐 생라면 `미인(美人)사리` 출시 2013-03-20 07:45:00
이 같은 방식으로 만들어지는 제품은 놀부 미인사리가 유일하다. 튀기지 않은 저지방 생라면이기 때문에 쫄깃한 면발의 식감이 잘 살아나며, 칼로리는 기존 라면사리보다 낮은 약 300kca선이다. 허브추출물과 채소 조미액 등 자연재료 특유의 깊은 깔끔한 맛으로 얼큰한 부대찌개 국물과 어우러질 때 더욱 깊은 풍미를...
놀부, 설렁탕 프랜차이즈 진출 … "올드 이미지 버린다" 2013-03-11 15:58:17
변화를 주도한 왕우균 놀부 r&d(연구·개발)사업개발파트장(36)을 만났다. "젊은 세대까지 포용하기 위해 놀부의 '올드한 이미지'를 바꾸고자 했어요. 놀부 부대찌개, 보쌈에선 찾기 힘들었던 젊고 밝은 느낌을 적용했습니다. 테이크아웃 포장부터 장식품, 조명, 싱글족을 위한 개인 반상, 화장실의 화장대까지...
[프랜차이즈 상생시대] 놀부NBG, 매장 인테리어·영업전략 '밀착관리' 2013-03-07 15:31:09
운영하고 있다.○한식 프랜차이즈 시장을 개척‘놀부보쌈’은 탄생한 지 26년 된 장수 브랜드로 1989년부터 가맹점을 모집, 한식 프랜차이즈라는 새로운 시장을 개척한 선구자로 평가받고 있다. 한식에 대한 대중적인 관심이 부족했던 1990년대 초반 한식 프랜차이즈 트렌드를 이끄는 마켓 리더로 성장, 대표적인 웰빙 음식...
[다산칼럼] 시장을 '의인화'하는 바보들 2013-03-05 16:55:34
있다. 새마을식당과 놀부보쌈은 더 이상 구멍가게가 아니다. 최근 한 유력인사가 박근혜 정부의 ‘경제민주화’ 공약 후퇴에 대해 깊은 우려를 표명했다. “시장경제의 기본원리가 탐욕이기 때문에 탐욕에 제재를 가하지 않으면 재앙을 초래할 수밖에 없다”는 것이다. 그러면 시장의 탐욕을 누가 어떻게 억제해야 하는가를...
뭉칠수록 알뜰하다! 외식업계는 지금 ‘투게더’ 열풍 2013-02-21 19:21:44
◆ 족발? 보쌈? 고민 해결 `놀부 보쌈 미인족보` 놀부보쌈은 대표 메뉴인 족발과 보쌈을 한 번에 즐길 수 있는 미인족보(족발+보쌈)를 선보였습니다. 메뉴 고민을 해결해줄 뿐 아니라, 합리적인 가격으로 두 가지 메뉴를 즐길 수 있는 것이 특징. 특히 피부 미용과 건강에 좋은 콜라겐과 유산균이 함유되어 있어 여성...
제과協-가맹빵집 갈등 법정싸움 '점화' 2013-02-06 17:03:30
반면 ‘원할머니보쌈’의 원앤원은 빠지는 등 기준이 들쑥날쑥해 보이는 탓이다.이에 대해 동반위 관계자는 “중소기업기본법상 중소기업의 요건을 충족하지 않는 모든 기업 가운데 외식업 7개 업종의 사업을 하는 업체라면 대기업이든 중견기업이든 외국계든 관계 없이 모두 포함하는 것을 원칙으로 했다”고 말했다....
[사설] 법도 없고 논리도 없는 동반성장위 2013-02-01 17:19:49
오로지 한우물을 파며 오늘에 이른 놀부, 본죽, 새마을식당, 원할머니보쌈 등 중견 외식업체들까지 규제대상으로 내몰리고 있다. 출점도 제한하고, 신규 브랜드를 위한 연구·개발도 하지 말라는 건 아예 사업을 접으라는 얘기다. 동반성장위는 경쟁과 혁신은 다 죽고 오로지 담합이 판치는 그런 조선시대 경제를 꿈꾸나....