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맛으로 떠나는 국수 여행…7월 가볼만한 '경기도 누들로드' 2019-06-28 11:24:53
매콤한 양념의 비빔막국수가 제맛이다. 메밀과 전분의 적절한 배합이 구수한 향에 촉촉하고 부드러운 감촉과 탄력 있는 식감의 비법이라고 한다. 옥처럼 맑은 물이 난다는 양평군 옥천에는 한국전쟁 당시 황해도에서 냉면집을 하던 부부가 정착하면서 옥천냉면의 역사가 시작됐다. 황해도식 옥천냉면은 돼지고기로 육수를...
'서민갑부' 메밀국수로 30억 모은 비법 2019-06-18 22:54:42
서민갑부, 메밀국수로 30억 모아 메밀국수에 장조림+오이+배 곁들어 '서민갑부'서 메밀국수로 30억을 모은 한 여성의 사연이 공개됐다.지난 13일 오후 방송된 채널a '서민갑부'에서는 메밀국수 맛집 사연이 전파를 탔다.방송에서 소개된 메밀국수 맛집은 경상남도 의령군에 위치해 있다. 서민갑부는 장애를...
`서민갑부` 메밀국수로 30억원 자산 이뤄낸 `초특급 맛집` 2019-06-13 23:21:52
재배한 채소들로 메밀국수의 고명을 만든다. 또한 종선 씨의 메밀국수는 소고기장조림이 올라가는 것이 별미인데 가마솥에 직접 담근 간장과 소고기를 넣어 장작불로 끓여낸다. 이렇듯 메밀국수 육수와 반죽, 그리고 양념장까지 모두 종선 씨 부부의 손을 거친 정성이 바로 사람들의 입맛을 사로잡은 비결이다. 식당을 찾은...
이른 더위·치솟는 외식물가에 CJ 간편식 냉면 매출 15%↑ 2019-06-12 09:33:01
늘었다고 12일 밝혔다. 냉면을 포함한 쫄면과 메밀국수 등 여름면 전체 판매량도 14% 증가했다. CJ제일제당 관계자는 "5월은 간편식 여름면 성수기가 본격적으로 시작되는 시기이기도 하지만 올해는 1973년 이후 평균 최고기온이 가장 높을 정도로 이른 더위가 찾아오면서 냉면 수요가 더 빠른 속도로 늘었다"고 분석했다....
경산 하양 36.5도 '전국 최고'…때 이른 무더위 전국이 '헉헉' 2019-06-05 17:23:57
시민 등으로 북적였다. 냉면과 메밀국수, 물회 등을 파는 음식점에도 점심시간 직장인 등 발길이 이어졌다. 부산시민공원과 해운대 구남로 야외분수에는 물놀이하며 더위를 식히는 아이들 모습도 보였다. 평일인데도 용인 캐리비안베이에는 수상 놀이기구나 인공파도로 더위를 식히려는 방문객들로 북적였고 수원 광교산,...
'2TV 저녁 생생정보' 고향의 맛 담은 한식뷔페…강남에서 어떻게 4천원? 2019-05-30 20:01:08
냉메밀국수, 잡채, 달걀말이 각종 나물 등 매일 만들어낸 건강한 반찬 10가지를 무제한으로 뷔페식으로 먹을 수 있다. 사장은 비싼 임대료인 강남 지역에서 저렴한 가격으로 판매할 수 있는 이유에 대해 "손님들이 실망할까봐 가격을 못 올렸다"라며 "매일 300인분을 준비한다. 할 일이 많다. 정성이...
'구례 32.4도' 광주·전남 7개 시군 폭염주의보 2019-05-24 15:13:45
냉면, 메밀국수 전문점에는 점심시간이면 20분 이상 줄을 서야 할 정도로 손님이 붐볐다. 거리에도 양산을 쓰거나 선글라스를 착용한 사람들의 모습이 부쩍 늘었다. 상점 주인들은 오후 들어 지표면이 뜨거워지자 주변에 물을 뿌리며 더위를 피했다. 기상청 관계자는 "고기압의 영향으로 맑은 가운데 따뜻한 남쪽 공기가...
[오늘의 주요 일정](24일ㆍ금) 2019-05-24 07:00:00
[강원] ▲ 2019 평창 메밀국수 잔치(∼26일 평창 문화마을 일원) [제주] ▲ 제주과학축전(애향운동장) [국제](현지시간) ▲ 중국 외교부, 정례 브리핑(15:00 베이징 외교부) ▲ 일본 내각부 월례경제보고(도쿄) ▲ 아일랜드ㆍ체코, 유럽의회 선거 (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
"국수야 놀자" 평창누들페스티벌 24∼26일 열려 2019-05-22 10:31:24
누들(麵) 음식을 맛보고 즐길 수 있는 풍성한 국수 잔치가 24일부터 26일까지 3일간 메밀의 고장 강원 평창군 봉평면에서 열린다. 평창누들페스티벌위원회가 주최하고 평창군과 봉평면 각 단체가 후원하는 지역 향토 음식 축제인 누들페스티벌은 '국수야 놀자~!'를 부제로 누구나 소박하게 즐길 수 있는 다양한...
[김과장 & 이대리] SK텔레콤 직원들이 '엄지 척'한 을지로 맛집 2019-05-06 17:06:33
찾아가기 좋은 맛집이 ‘산골면옥 춘천막국수’다. 막국수뿐 아니라 초계국수 찐만두 빈대떡 등 다양한 음식이 맛깔나게 나온다. 심심한 메밀음식을 좋아한다면 이곳이 제격이다. 사전 예약하면 통오리와 토종닭 요리도 주문할 수 있다. 2013년 서울미래유산으로 지정된 대표적인 노포다.‘동원집’은...