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섬 사람들, 그들만이 먹는 특별한 음식을 엿본다 2017-07-31 14:56:31
된 생태문화적 배경까지 담았다. 채록을 담당한 강제윤 섬연구소장은 "외래문화의 유입과 젊은이들의 부재로 섬의 토속음식은 점차 사라지고 뭍의 음식과 차별성이 점차 없어지고 있어 섬을 대표할만한 고유한 토속음식들을 조사했다"고 배경을 설명했다. 최정희 전라남도 해양항만과장은 "전남 섬 고유의 음식 레시피를...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-사회 2017-01-19 08:00:04
06:01 '유부녀 집에서 점심먹고 성관계' 간 큰 공무원 벌금형 170119-0103 사회-0036 06:02 수입계란에 빵·과자맛 달라진다…"생태탕과 동태탕 다르듯이" 170119-0104 사회-0037 06:03 물 타먹는 분말, 짜먹는 죽…점심시간 아껴주는 식사대용식 인기 170119-0107 사회-0038 06:05 "국립의료원 들어선다더니 웬...
[김과장&이대리] 서울 3대 돈가스 '북천'…돼지 특수부위 전문 '삼각정' 2016-11-28 19:01:31
4호선 삼각지역 인근 식당도 점심시간 직장인들에게 인기가 높다. 생태탕 전문점인 ‘한강집’은 점심시간에 특히 손님이 몰린다. 서울 3대 탕수육 맛집인 ‘명화원’도 삼각지역 인근에 있다. 메뉴는 많지 않지만 저렴한 가격에 탕수육 군만두 등 제대로 된 튀김을 즐길 수 있는 중국집이다.윤아영 기...
맛집 책자 펴낸 '대책반장' 김석동 전 금융위원장 2016-06-19 18:17:13
소개된 식당 91곳은 냉면 칼국수 막국수 설렁탕 김치찌개 해장국 생태탕 등 한 끼에 1만원이 넘지 않는 서민 맛집이다. 1인분에 1만5000원인 여의도 생태탕집을 소개하면서 “가격 때문에 소개를 망설였다”고 할 정도다. 30년 이상을 금융·경제 관료로 살며 ‘대책반장’이란 별명까지 얻은 김...
'대책반장' 김석동이 제안한 '김영란법'과 동거하는 법 2016-06-18 06:05:06
맛집 소개 책자 '한 끼 식사의 행복(한국방송출판)'이 두 달 만에 정식 출간됐다. 김 전 위원장이 공무원 후배들과 지인에게 선물하기 위해 비매품으로 찍은 1천200부가 금세 동나자 출판사가 '책값'을 받고 서점에 내놓는 정식 출간을 결정했다. 책값이 책의 콘셉트와 맞는다. 단돈 5천원이다....
[여행의 향기] 정원의 도시 순천, 드넓은 순천만 갯벌 아련한 해넘이…선암사 입구 청아한 독경소리 귓가에 내려앉는다 2016-05-08 16:45:53
skycbi@hankyung.com여행팁순천만자연생태공원에서 가까운 와온해변이나 화포마을도 꼭 들러볼 만한 명소다. 각각 일몰과 일출 풍경이 장관이다. 순천만에서 스카이큐브를 타면 순천만국가정원으로 갈 수 있다. 순천문학관에서 순천만국가정원까지 4.6㎞를 12분 만에 이동한다. 순천만으로 오가는 길목에 맛집이 많다. 그...
[여행의 향기] 울창한 원시림 속에서…계곡 온천수로 힐링을 2016-04-10 16:41:02
잘라 집으로 가져가는 빨간 개미떼의 긴 행렬과 흰목꼬리감기원숭이를 찾아보는 등 가이드의 설명을 들으며 이곳의 자연 생태를 좀 더 면밀하게 관찰해볼 수 있다.포아스 화산과 희귀 야생동물의 중심지산호세 근처에는 언제 폭발할지 모르는 아레날 화산과 달리 화산 꼭대기까지 올라갈 수 있는 휴화산도 있다. 포아스...
동작 트인시아 e편한세상, 3차 조합원 모집 시작.. ‘마지막 기회’ 2015-10-05 10:42:26
수 있는 탕, 건식사우나까지 갖춘 스포츠센터와 생태연못, 생태형 중앙광장, 자전거 코스, 친환경 옥상정원, 어린이 놀이터, 포켓가든, 산책로 등 입주민들의 편안한 휴식을 위한 공간이 조성된다. 자녀들의 학습을 위한 고품격 독서실도 마련될 예정이다. 동작 트인시아 e편한세상 조합원 모집에 대한 자세한 문의는...
<최인한의 일본 바로 보기> 돈의 힘이 후쿠시마 원전 방사능 우려보다 세네 … 방일 외국인 관광객 사상 최대 2015-01-19 16:22:59
필자의 단골인 서울 시청 인근 대구탕집 사장은 장사가 안된다고 울상을 지었다. 우리나라에선 후쿠시마원전의 방사능 오염 문제가 사회 문제로 대두되면서 물고기 등 수산물 소비가 동일본대지진 이후 급감했다. 대구탕집, 생태탕집도 타격을 입었다. 일본산 명태는 물론 러시아산 대구까지 방사능 우려로 팔리지 않던 게...
게으른 겨울철, 다이어트 하는 법? 2014-06-19 05:41:00
굴보쌈, 닭가슴살 해파리냉채, 회덮밥, 생태탕 등 신선한 해산물과 육류로 조리한 음식으로 양질의 단백질과 콜라겐의 섭취로 겨울철 떨어지기 쉬운 체력을 보충해준다. 두 번째, 비타민c 공급원인 과일을 적당량 섭취하라. 공부로 지친 심신을 달래주고 피로해소와 체력강화, 감기 예방에 효과가 좋은 비타민c가 풍부한...