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이디야·메가커피 얼음서 세균 검출...기준치 최대 5배 2021-07-23 15:17:22
커피더맨 로스팅랩은 커피에서 세균수 기준을 초과한 것으로 나타났다. 또 주식회사 제나는 아이스밀크 제품에서 대장균군이 기준치를 넘어섰다. 이번 수거·검사는 △커피전문점에서 만드는 제빙기 식용얼음(401건) △아이스크림(50건)·빙과(67건) △등에서 판매하는 컵얼음(69건) △더치커피(66건) △과일·채소류음료...
김치 공포 또 확산…'알몸 절임' 후 검사해보니 식중독균 검출 2021-05-18 14:51:11
조치했고, 중국에 관련 내용을 통보해 개선을 요청했다. 식약처는 국내 유통되고 있는 수입김치 30개 제품과 김치 원재료(고춧가루, 다진 마늘 등) 120개 제품을 수거·검사한 결과 냉동 다진 마늘 1건에서 세균수 기준을 초과했다고 전했다. 이번에 당국에 적발된 식품에 대한 자세한 정보는 수입식품정보마루에서 확인할...
중국산 김치 15개에 식중독균…절임배추엔 보존료 무단사용도 2021-05-18 09:47:40
식약처, 검사시행…국내 유통 중국산 다진마늘 1건에선 세균수 초과 최초 수입김치 검사에 '여시니아균' 항목 추가·5개업체 김치엔 검사명령 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 수입 신고된 중국산 김치 289개 제품 중 15개 제품에서 식중독균이 검출됐고 중국산 절임배추 4개 제품 중 절반은 허용되지 않은 보존료를...
인터넷서 팔리는 '홈카페용' 더치커피 7개, 세균 수 기준 초과 2021-02-18 09:11:13
인터넷 쇼핑몰에서 판매되고 있는 더치커피 39개 제품을 수거해 세균수와 대장균군을 검사한 결과 7개 제품에서 세균수가 기준을 초과해 판매 중단 및 폐기 조치했다고 18일 밝혔다. 식약처에 따르면 적발된 7개 제품 모두 세균 수가 최대 허용기준치(1천CFU/mL)보다 초과 검출됐다. 'CFU/mL'는 1mL 당 살아있는...
"새치 피하려다 염증" 헤나 염모제 8개 제품, 세균 기준치 초과 2020-12-22 15:15:07
초과했다. 총호기성생균수는 세균수와 진균수의 합으로, 세균과 진균에 오염된 화장품을 쓰면 피부질환을 일으킬 수 있다. 상처가 있거나 면역력이 떨어진 경우 염증까지 발생할 수 있다. 문제가 된 제품은 △실크글로미 네추럴다크브라운헤나(플로라무역) △아유르리퍼블릭브라운(와이제이인터내셔널) △퀸즈 모이라...
김치·카레서 식중독균 검사샘플 늘려 정확도 높인다 2020-09-28 13:26:34
이번 개정안에서 반가공 상태의 커피에 적용되는 세균수 및 대장균군 검출 기준을 완화하고, 상동나무열매와 노랑코홍어 등 수산물 7종을 식품에 사용할 수 있는 원료 목록에 추가하기로 했다. 또 어유(물고기 기름)에 포함된 중금속인 비소 검출 기준을 인체에 유해한 '무기비소' 중심으로 관리하며, 가스가마이신...
"그때 그 감성으로"…레트로 제품 소환한 식품업계 2020-07-12 10:03:00
한정판을 출시했다. '레트로팩 서울우유 1000㎖'는 세균수 1A 등급 100% 원유만을 사용한 제품으로, 가격도 10년 전 가격을 그대로 적용해 1천930원에 판매된다. 또 SPC삼립은 '뽀빠이 캐릭터'를 활용한 베이커리 제품 6종 출시했다. 이번에 출시한 제품들은 1960년대 추억의 만화 뽀빠이를 활용한...
식약처 "샐러드 구매 후 되도록 바로 섭취, 보관할 땐 냉장보관" 2020-03-31 09:00:01
결과를 보면, 실온(25℃) 이상의 온도에서 세균수가 빠르게 증식했다. 반면, 냉장 온도(4℃, 10℃)에서 대장균은 4~10일, 황색포도상구균은 2~3일 동안 증식이 억제되는 것으로 확인됐다. ┌───────────┬─────┬─────┬─────────────┐ │온도 │ 37℃ │ 25℃ │ 4℃~10℃ │...
지난해 일본 맥주 수입물량 41.2% 감소…"불매운동 영향" 2020-02-06 10:10:58
위반, 미생물(세균수, 대장균 등) 기준 위반 순이었다. 검사 결과 부적합 판정 제품은 수출국으로 반송되거나 다른 나라로의 반출 또는 폐기 조처됐다. [연도별 수입현황] *(%) : 전년 대비 증가율 ┌─────┬────────┬────────┬───────┬─────┐ │ 연도 │ 건수 │중량(톤)│...
새벽배송, 믿고 시킨 훈제연어 '식중독균 검출' 2019-12-26 15:56:34
또 조사 대상 30개 제품의 세균수·대장균군·대장균·리스테리아 모노사이토제네스·황색포도상구균 검출 여부 등 위생지표균 평균값을 비교한 결과 일반 세균은 새벽배송 제품이, 대장균군은 일반배송 제품에서 더 많이 검출됐다. 하지만 새벽배송과 일반배송 제품의 위생 수준에 차이가 있다고...