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동남아 여행서 산 노니가루 알고보니 쇳가루 기준치 25배…패키지여행 쇼핑 주의해야 2019-12-03 13:48:06
25배 많은 쇳가루가, 칼라만시 원액 1개 제품에서는 세균수가 45배 초과 검출됐다. 벌꿀 6개 제품에서는 기준(80㎎/㎏)을 최대 27배 초과한 히드록시메틸푸르푸랄(벌꿀 신선도 기준 물질)이 검출돼 품질이 매우 낮은 것으로 나타났다. 국내에서는 사용이 금지된 사람 태반 등의 원료가 포함된 식품·화장품도 있었다....
"동남아패키지 연계쇼핑센터서 국내기준 부적합 식품 등 판매" 2019-12-03 12:00:13
1개 제품에서는 세균수가 45배 초과 검출됐다. 벌꿀 6개 제품에서는 기준(80mg/kg)을 최대 27배 초과한 HMF가 검출됐다. HMF는 벌꿀 품질의 척도가 되는 화합물로, 함량이 적을수록 품질이 좋은 것으로 평가받는다. 코타키나발루·세부에서는 국내에서 사용이 금지된 센나, 통캇알리, 인태반(사람 태반)이 포함된 식품과...
빼빼로데이·수능 대비 과자·초콜릿·찹쌀떡 전국 일제점검 2019-10-15 09:22:32
유통기한 경과 제품 사용 여부 ▲ 식품의 위생적 취급 여부 ▲ 부패·변질된 원료 사용 여부 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등이다. 식약처는 제과점과 편의점 등에서 유통되고 있는 초콜릿·찹쌀떡·엿 등을 수거해 세균수와 타르색소 등을 검사하고, 수입 통관단계에서도 막대모양 과자와 캔디, 초콜릿 등을 정밀검사할...
무심코 사 먹는 커피에 세균이…프랜차이즈 카페 위생 `엉망` 2019-10-04 18:38:26
식용얼음 세균수 초과 검출` 등 77건, `탐앤탐스`가 `조리장 위생불랑` 등 71건, `요거프레소`가 `조리 종사자 위생모 미착용` 등 71건, `던킨도너츠`가 `이물혼입` 등 55건 순이었다. 조사 대상인 프렌차이즈 카페는 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피, 설빙, 공차, 빽다방, 할리스커피, 파스쿠찌, 커피빈, 폴바셋,...
프랜차이즈 카페 '위생관리' 미흡…"이물혼입·대장균 검출" 2019-10-04 10:11:34
식기 사용, 식용얼음 세균수 초과 검출' 등 77건, '탐앤탐스'가 '조리장 위생불랑' 등 71건, '요거프레소'가 '조리 종사자 위생모 미착용' 등 71건, '던킨도너츠'가 '이물혼입' 등 55건 순이었다. 조사 대상인 프렌차이즈 카페는 스타벅스, 투썸플레이스, 이디야커피,...
"좋다고해서 먹였는데"…반려동물 수제 사료서 대장균 검출 2019-08-27 15:34:53
1개 제품에서 세균수가 최대 g당 110만cfu, 대장균군은 최대 g당 200cfu가 검출됐다. 현재 국내에는 '수분 14% 초과, 60% 이하 사료'와 '동물성 단백질류를 포함하지 않은 냉동 사료'에 대해서만 세균수와 대장균군 기준이 마련돼 있다. 수분함량이 60%를 초과하는 제품의 경우 별도의 미생물 기준이 없다....
반려동물에 좋다고 비싸도 샀더니…수제 사료서 대장균군 검출 2019-08-27 12:00:05
제품에서 세균수가 최대 110만cfu/g, 대장균군은 최대 200cfu/g 검출됐다. 현재 국내에는 '수분 14% 초과, 60% 이하 사료'와 '동물성 단백질류를 포함하지 않은 냉동 사료'에 대해서만 세균수와 대장균군 기준이 마련돼 있다. 수분함량이 60%를 초과하는 제품의 경우 별도의 미생물 기준이 없지만 수분...
`식품부적합 얼음` 사용한 커피전문점 대거 적발 2019-07-15 16:24:38
식품의약품안전처는 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용한 스타벅스 등 커피전문점 41개 매장을 적발해 즉시 개선 조치했다고 15일 밝혔다. 식약처에 따르면 부적합 얼음을 사용한 커피전문점 41개 매장 중 40곳은 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 최고 16배 이상 초과했다. 2곳에서 세균수가 기준(1,000cfu...
과망간산칼륨 등 기준초과 얼음 사용 스타벅스 등 적발 2019-07-15 15:58:13
= 식품의약품안전처는 세균수와 과망간산칼륨 기준을 초과한 얼음을 사용한 스타벅스 등 커피전문점 41개 매장을 적발해 즉시 개선 조치했다고 15일 밝혔다. 식약처에 따르면 부적합 얼음을 사용한 커피전문점 41개 매장 중 40곳은 과망간산칼륨 기준(10㎎/ℓ)을 최고 16배 이상 초과했다. 2곳에서 세균수가 기준(1,000cfu...
SNS인기 `새싹보리` 허위·과장 광고 기승…대장균 검출도 확인 2019-06-18 14:09:14
1개 제품에선 세균수가 기준을 초과했습니다. 식약처는 또 다이어트 효과 등을 허위·과대 광고한 1,930개 사이트를 적발하고 방송통신심의위원회에 차단을 요청했습니다. 적발 건수로는 다이어트 등 건강기능식품의 오인과 혼동을 주는 내용이 1,559건으로 가장 많았습니다. 이어 원재료의 효능과 효과를 속인 소비자...