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여행하는 미식가를 위한 짧은 안내서 2021-09-08 09:59:12
물 맑은 전주천 상류에서 잡은 민물고기에 시래기를 넣고 들깨 양념을 더해 팔팔 끓여내는데, 국물 맛이 얼큰하고, 양념이 잘 밴 민물고기의 살이 부드러운 일품요리가 완성된다. 오모가리탕 전문식당은 전주천 옆 한벽당 근처에 한데 모여 있다. ◆광양(光陽) ▶전어 - 육질 탄탄하고 고소한 맛 일품 살이 통통하게 오른...
‘비무장지대 펀치볼 둘레길’, 균형발전사업 우수사례에 선정 2021-09-02 10:08:18
주민들이 직접 생산한 사과·시래기 등 지역특산물 판매와 청정지역에서 생산한 임산물 등으로 준비한 숲밥(도시락) 체험 등 다양한 프로그램을 함께 제공해 지역경제 활성화 및 지역일자리 창출에도 기여하고 있다. 김종근 산림청 산림휴양등산과장은 “잘 정비된 숲길을 통해 산촌의 역사·문화자원과 지역특산물을...
'백반기행' 박주미 "'결사곡2' 대사 외우듯 공부했으면 서울대 갔다" 2021-08-13 21:28:31
잘 안 난다"고 답했다. 이들은 시래기 정식 집으로 향했다. 박주미를 본 손님들은 "실물이 훨씬 예쁘시다", "얼굴이 너무 작으시다"라며 감탄했다. 허영만은 "드라마는 잘 모르는데 '여명의 눈동자'는 잘 안다"고 말하며 "30년 전 드라마인데 그때 데뷔를 하셨다고 들었다"고 운을 띄우며 박주미의 동안 외모를...
페어몬트 앰배서더 서울, 맞춤형 상견례 패키지 출시 2021-05-14 17:50:10
전복 찜, 국내산 쇠고기 한우 등심, 양구 시래기 밥과 능이버섯 쇠고기 뭇국, 모둠 반찬, 그리고 코스의 마지막으로 녹차 크림 브륄레가 제공된다. 그리고 마무리로 녹차 크림 브륄레가 제공된다. 웨스턴 코스 패키지는 제철 식재료를 활용한 6코스의 웨스턴 세트 메뉴와 소믈리에가 엄선한 3종의 와인을 함께 곁들일...
'독립만세' 송은이, "앞자리 바뀌었다"... 살과의 전쟁 선포 2021-05-03 20:27:00
간식으로 고구마 말랭이, 수제 곶감, 무청 시래기를 만든다. 한 솥 가득 담긴 고구마와 소쿠리를 가득 채운 단감, 무 한 다발을 들고 등장, 다이어트용 간식이라고 하기엔 방대한 양을 자랑한다. 이에 스튜디오에서는 "저렇게나 많이?", "보통 살이 찌면 간식을 안 만들텐데 다른 간식을 만든다"라며 송은이의 엉뚱한...
[건강!톡] 잡곡밥·삽겹살·커피믹스까지…한국인 영양에 기여 2021-04-07 18:10:53
순위가 상승했다. 커피믹스도 2016년 10위에서 2020년 9위로 순위가 한 단계 올라갔다. 계란 부침(7위)·시리얼 (8위)·고구마(10위)는 2020년에 새로 영양소 섭취 기여도 10위 안에 진입했다. 반면 2016년엔 10위 내였던 김구이·시래기 된장국·참외는 영양소 섭취기여도 10위권에서 탈락했다. 이미나 한경닷컴 기자...
'같이 삽시다' 허영만, "영화배우 뺨치셨다"...박원숙 부친 회상 2021-03-29 20:10:00
시래기된장찌개까지 말 그대로 우리 집 평창 백반의 정수를 보여주겠다며 나섰지만 “잘하던 것도 더 잘하려니까 안 되네”라며 평소와 다르게 실수를 남발, 준비하려 했던 요리 개수마저 줄이는 사태가 벌어졌다. 과연 김청은 식객 허영만에게 무사히 식사 대접을 할 수 있을까. 허영만은 박원숙을 보자 선배이자 박원숙의...
정세현 "北에 줄 쌀 농협에서 미리 꺼내 방아 찧어놔야돼" 2021-03-22 16:41:43
먹고, 강냉이도 없어 말린 시래기를 대충 끓여서 끼니를 때우는 사람들이 늘고 있다”며 “아마 4월 좀 지나고 5월로 넘어가면 국제사회에서 안 되겠다, 아무리 북핵문제가 있다 할지라도 사람 죽는 건 막아야 되는 것 아니냐는 그런 논의가 이제 일어날 것 같다”고 주장했다. 한국 정부가 대북 지원에 대한 국제 여론을...
'백종원의 골목식당' 김성주, 육개장 극찬... "완전 제 스타일" 2021-01-20 20:06:00
시래기육개장' 2종을 연구했고, 시식에 나선 백종원은 어떠한 맛 평가도 없이 미소만 지어 2MC의 궁금증을 자아냈다. 백종원은 김성주를 육개장집으로 불렀고, 시식하게 된 김성주는 "왜 웃었는지 알겠다"며 둘 중 한 가지 육개장에 밥을 말아 먹으며 "이쪽이 완전 제 스타일"이라며 극찬을 아끼지 않았다. 상황실로 복귀한...
‘안싸우면 다행이야’ 윤두준X이기광,야생서 더 빛난 황금 케미 2020-12-27 14:52:00
식사로 시래기 매운탕과 양배추 냄비밥을 직접 준비했다. 윤두준은 생선 손질, 이기광은 장작 패기를 맡아 야무지게 활약했다. 특히 이기광은 “의외의 능력을 많이 발견하고 왔다”는 후기를 전하기도 했다. 두 사람의 협동으로 풍성한 식사가 완성됐고, 드라마 같은 먹방이 펼쳐졌다. 다음 식재료인 도토리를 찾아 다시...