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[호텔소식] 그랜드 힐튼 서울, 제주 옥돔 프로모션 외 2016-04-11 09:39:22
한국 전통 식재료를 이용한 가이세키를 점심, 저녁 코스로 선보일 예정이다. 5월 12일 오후 6시에서 10시까지는 하시모토 켄이치 셰프가 직접 음식을 소개하고 사케 셀렉션과 함께 제공하는 갈라 디너가 진행된다. 쉐라톤 그랜드 워커힐, 맥주와 와인 축제 쉐라톤 그랜드 워커힐에서는 맥주와 와인을 풍성하게 즐길 수...
맥도날드, 수제버거 '시그니처 버거' 제주서 판매 2016-04-11 08:59:41
넘는 프리미엄 식재료 중 고객이 원하는 식재료를 직접 골라 디지털 키오스크를 통해 주문하면, 전담 크루가 즉석에서 직접 조리해 테이블로 서빙해 주는 신개념 플랫폼이다. 고객들은 개개인의 입맛과 취향에 맞게 모든 재료를 직접 선택하는 '나만의 버거'와 맥도날드의 노하우를 담아 최상의 조합으로 만들어진...
개포 래미안블레스티지에 삼성 셰프컬렉션 빌트인 공급 2016-04-10 11:00:06
빌트인 냉장고는 식재료 본연의 상태를 최적의 온도에서 유지해주는 미세정온 기술이 적용됐다. 온도 편차를 최소화해 식료품을 장기간 보관해도 맛과 식감이 잘 변하지 않고수분 증발량도 적다. 인덕션 전기레인지는 상판 글라스 아래에 LED를 이용한 '버츄얼 플레임(가상불꽃)'이 있다. 제품의 작동...
[사설] 뜬금없는 '식생활 지침', TV 먹방프로와 싸우겠다는 정부 2016-04-08 17:43:32
마시기, 술자리 피하기 등이다. 또한 가족과의 식사, 우리 식재료 활용, 음식물 쓰레기 줄이기 등도 있다.물론 취지야 십분 공감한다. 1인 가구가 늘고 식생활이 서구화하면서 영양 불균형, 설탕·소금 과잉섭취 등의 문제가 없지 않다. 아침 결식률은 24%에 이르고, 당분이 많은 탄산음료나 커피 섭취량은 10년 새 3...
국민 식생활지침…`과일만 잘 먹어도` 2016-04-08 11:14:29
위생적으로, 필요한 만큼만 마련하자 ▲우리 식재료를 활용한 식생활을 즐기자 ▲가족과 함께 하는 식사 횟수를 늘리자 등이다. 한편, 이오 함께 과일의 효능도 눈길을 끈다. 미국 국립 암 연구소는 암을 극복하기 위해서는 하루에 5가지 색깔의 과일과 채소를 섭취하라고 권장했다. 이는 붉은색, 노란색, 초록색, 보라색,...
세븐틴의 `어느 멋진 날`, 지금부터 시작이다…4월 컴백을 기대해 2016-04-05 17:27:20
모든 요리의 식재료 준비, 일손 돕기까지 완벽하게 해내는 모습을 보여주며 이전보다 한층 성장한 모습을 드러냈다. 특히 그간 `어느 멋진 날`에 출연했던 가수들은 대부분 힐링여행을 통해 깨달음을 얻는 시간을 가졌으나, 세븐틴은 직접 체험을 하는 시간을 가지며 새로운 성장의 과정을 보여줬다. 특히 도시 생활에서는...
생활의 달인 메밀국수 “이런 국수맛 역대급 맛이야” 2016-04-04 22:19:53
배합해 사용하는 것이다. 거기에 메밀을 껍질째 갈아 넣어 메밀 안의 어느 영양소 하나 놓치는 것이 없다고 한다. 또한 이날 방송에서는 어디에서도 보기 힘든 진귀한 식재료를 이용해 육수를 우려내는 광경이 펼쳐져 시청자의 관심을 집중시켰다. 방송 직후, 누리꾼들은 “정말 감동이다” “저런 분이 많이 존재해야...
즉석떡볶이 창업해볼까? 오는 22일 떡볶이 창업설명회 개최 2016-04-04 14:17:31
관계자는 "단순한 떡볶이 가게가 아닌 분식 레스토랑으로 고급스럽고 세련되지만 부담 없이 방문할 수 있는 공간을 고객들에게 제공해 고객만족도를 높인 가운데 차별화된 식재료의 HACCP인증 제품 사용과 원, 부재료를 시중보다 최저가 공급으로 가맹점의 식재에 대한 부담을 줄였다"며 "가맹점의 수익 실현 및 야채,...
[여행의 향기] 시와 그림, 그리고 이야기…그 곳에 가면…눈과 입이 즐겁다 2016-04-03 16:56:52
않고 서양의 식재료나 레시피를 한식과 조화시키려 애썼다.시화담의 음식들은 건강식일 뿐만 아니라 먹기에도 아까울 정도로 예술적인 감각을 채색한 건 그런 노력의 결과다. 접시 위에 펼쳐지는 음식들은 한편의 작품이라고 해도 과언이 아니다. 모든 메뉴는 코스 요리다. 점심 메뉴로는 ‘한국의 시’를 비롯해...
원시인 식단, 억지로 굶지 않아도 체중 감량 효과 나타나..금지 식품은? 2016-04-03 12:10:00
것이다. 구석기 식단의 재료는 일상의 식재료에서도 다양하고 쉽게 얻을 수 있다. 마트에서 구입한 식품으로 구석기인들의 식단을 모방해 충분히 건강한 삶을 누릴 수 있는 것이다. 구석기 식단의 기본 실천법은 간단하다. 식품군의 균형을 맞추거나 일지에 기록하고 무게를 재고 칼로리를 계산할 필요가 없다. 모든 육류,...