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신세계푸드 '식물성 순대' 출시…대안식품 선두주자 굳히기 가속 2024-03-05 18:07:37
거부감을 느끼는 소비자도 부담 없이 즐길 수 있도록 대두단백, 당면, 양배추 등 식물성 원료만으로 순대의 식감을 그대로 구현했다. 신세계푸드는 2021년 대안육 브랜드 ‘베러미트’를 론칭하고 이듬해에는 식물성 캔햄을 내놓는 등 식품업계에서 대안식품 선두 주자로 꼽힌다. 앞으로 대안육과 대안치즈 등도 내놓을...
대안육 순대 내놓은 신세계푸드 "대안식품계 테슬라 될 것" 2024-03-05 15:04:01
등 식품업계에서 대안식품 선두주자로 꼽힌다. 향후 대안육과 대안치즈 등도 내놓을 계획이다. 송현석 신세계푸드 대표는 “과거 테슬라가 전기차 사업을 시작할 때 현대자동차 등 내연기관 업체에서 우려를 했지만 지금은 누구보다 더 적극적으로 전기차를 팔고 있다”며 “먹거리 분야에서도 대안식품으로 소비자들에게...
곡물價 급락에도 식료품값 고공…인플레 키우는 그리드플레이션 2024-03-03 07:11:01
식품업계 영업이익 급증 (세종=연합뉴스) 이준서 기자 = 식료품값이 국내 인플레이션의 주요인으로 꼽히는 상황에서도 국제 곡물 가격은 추세적인 하락세를 이어가고 있다. 원재룟값이 올라갈 때와 달리, 내려갈 때는 제품 가격에 제대로 반영되지 않고 있는 셈이다. 식품업계의 지난해 영업이익이 큰 폭 늘어난 것도 이런...
"온라인서 만세운동"…삼일절 유통가와 함께 독립운동가 기린다 2024-03-01 10:30:54
기금으로 사용된다. 식품업계에서는 대상이 삼일절을 맞아 열리는 ‘3.1런’을 후원하며 독립유공자 후손 지원에 힘을 보탰다고 전했다. 3.1런은 2021년부터 주거복지 비영리단체 한국해비타트와 가수 션이 ‘대한사람 대한으로’라는 캠페인 슬로건 아래 진행해오고 있는 기부 마라톤이다. 3.1런 개인 참가비와 기부금으로...
국내 식품사 제품도 알리에서 만난다…동원F&B 입점 추진 2024-02-23 11:23:12
전망이다. 23일 식품업계에 따르면 동원F&B[049770]는 1분기 내 알리익스프레스의 'K베뉴' 입점을 추진한다. K베뉴는 알리익스프레스가 지난해 10월 선보인 한국산 상품 판매 채널이다. K베뉴 상품은 우리나라에서 무료로 배송되며 배송 기간은 통상 사흘 이내다. 동원F&B는 판매 품목으로 대표 캔 제품인 동원참치...
퓨처센스, 인천식품제조연합회 등과 ESG 경영 협력 MOU 체결 2024-02-22 10:11:15
통해 소비자의 신뢰를 높이고 나날이 강화되는 식품업계의 규제 대응을 통해 안정적인 글로벌 수출 환경을 확보할 수 있도록 돕는 SaaS 플랫폼 ‘푸드포체인(Food4Chain)’을 제공한다. 푸드포체인은 투명하고 신뢰성 있는 식품 제조 및 유통 정보를 제공하기 위한 블록체인 기반의 식품 공급망 이력관리를 지원하며,...
"미래 먹거리 지켜라"…스마트팜 규제 혁신에 발빠른 대응 2024-02-22 10:00:44
스마트팜 열풍은 더욱 거세지고 있다. 22일 식품업계에 따르면 주요 식품 대기업들이 스마트팜을 미래성장동력으로 삼고 사업을 점차 확대해나가고 있다. 삼성그룹은 정부와 지자체 등과 함께 재원을 마련해 스마트팜 사업을 적극 육성하고 있고, 현대건설도 충남 서산 간척지내 '한국형 스마트팜 건설 프로젝트'...
과자인데 "애들은 가라"…불황기에 뜬 '히트상품 공식' [오정민의 유통한입] 2024-02-21 22:00:02
제품이 올라오기도 했다. 업계에서는 지난해 식품업체가 일제히 안주류 제품 가격 인상에 나선 점을 어른 과자의 인기 배경으로 꼽고 있다. 일례로 코로나19를 거치며 장보기 채널로 자리 잡은 편의점에서 지난해 하반기부터 본격적으로 치즈 등 유제품과 축산 가공제품, 통조림 등의 안주 가격 인상이 단행됐다. 일부 기업...
알리, 韓 식품시장 공략…동원F&B 상품도 판다 2024-02-20 18:10:18
관측이다. 알리는 지난해 말부터 국내 식품업체들과 입점 논의를 하고 있다. 주요 식품업체 관계자는 “알리로부터 몇 달 전 입점 제의가 들어와 다각도로 검토 중”이라고 말했다. K베뉴에선 생수, 콜라 등 음료류는 취급하지만 가공·신선식품을 비롯한 식품류는 판매하지 않고 있다. 하지만 취급하는 식품 종류가 점점...
'불닭 신화' 삼양, 바이오사업 뛰어든다 2024-02-20 17:46:08
주도하고 있다. 20일 식품업계에 따르면 삼양라운드스퀘어는 그룹 내 R&D 조직인 삼양스퀘어랩에 노화연구센터와 디지털헬스연구센터를 신설하기로 하고 센터장 등 대규모 인재 영입에 나섰다. 채용 예정 인원은 박사급 인력을 포함해 수십 명에 이른다. 삼양라운드스퀘어는 미래R&D전략센터를 통해 라면 등 주력 제품은...