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JW 메리어트 호텔 서울, 가을 식재료 버섯 이용한 미식 프로모션 진행 2023-08-24 12:00:07
바질 드레싱이 조화롭게 어우러진 레시피로 준비된다. 어린잎 야채와 함께 튀겨진 프로슈토 햄도 재료로 함께 이용돼 신선함과 바삭한 식감을 전할 계획이다. 이 샐러드와 함께하기 좋은 메뉴로 머쉬룸 포켓 피자(Mushroom Pocket Pizza)를 준비한다. 작은 칼조네 모양의 피자로, 튀겨 제공되는 피자의 내부에는 표고버섯과...
편의점 삼각김밥으로 이런 맛 가능하다고? 한끼 해결의 마법 2023-08-07 14:10:04
: 꿀호떡 2개, 삶은 감자 3개, 피자치즈 2줌, 채소(어린잎 등) 조금, 마요네즈 2큰술, 소금 2꼬집, 버터 조금 만드는 법 1. 삶은 감자에 마요네즈와 소금을 넣고 섞어 감자무스를 만든다. 감자를 반으로 잘라 그릇에 넣어 랩을 씌우고 구멍을 낸 후 전자레인지에 6분 돌리면 삶은 감자가 손쉽게 완성된다. 2. 버터를 두른...
MZ 대세 열광하는 하이볼…페어링하기 좋은 한우 안주는 2023-07-28 11:12:22
살짝 구워 불향을 내준 뒤 파마산 치즈와 어린잎 채소를 올리면 끝이다. 다음은 핑거푸드의 대세인 한우 나초 타코다. 바삭한 나초 위에 채소와 담백한 한우를 듬뿍 올려서 간편하고 완벽한 맛을 갖춘 안주를 만들 수 있다. 우선 불고기용 한우 설도를 타코 시즈닝과 함께 볶는다. 이후 토마토, 적양파, 청양고추 등을...
"4월인데 영하 3도 웬말이냐"…사과·복숭아 줄줄이 '비상' 2023-04-28 14:03:22
경주, 청송, 영양 등 경북 북부와 동부 지역에 직경 10㎜ 내외의 우박이 쏟아져 5.2㏊에서 사과, 감자 등 농작물 피해가 난 것으로 잠정 집계됐다. 또 18일 오전에는 상주에 우박이 내리기도 했다. 우박은 과수 가지, 어린잎 등에 손상을 입혀 과일 수량에 영향을 미치고 상처 입은 곳에서는 병해 등 2차 피해가 발생한다....
"명절 후 급찐살 관리하세요"…유통업계, 다이어트 기획전 2023-01-27 06:00:08
늘었다. 단백질 보충제는 20%가량 증가했다. 롯데마트는 어린잎, 팽이버섯, 콜라비 등 채소와 단백질 파우더 등 건강기능식품을 저렴하게 판매한다. 쿠팡은 29일까지 설 연휴 이른바 '급찐살'(급하게 찐 살) 관리를 위한 식단관리 기획전을 연다. 기획전에는 6개 브랜드의 간편식 닭가슴살, 다이어트 도시락, 닭...
폭염·소나기 직격탄…배추값 한달새 80% '껑충' 2022-07-29 17:16:17
농업관측센터 보고서에 따르면 배추에 석회 결핍(어린잎의 가장자리가 마르거나 배춧속이 물러지는 현상)과 무름병이 발생하면서 7, 8월 배추 출하량은 평년보다 각각 13.5%, 7% 줄어들 것으로 전망된다. 노지 봄 무도 높은 기온 탓에 뿌리가 갈라지거나 쪼개지는 등의 생리장해가 확산했다. A 대형마트 바이어는 “채소는...
장마 대신 잦은 소나기…배추값 200% 밀어올렸다 2022-07-29 10:20:06
어린잎의 가장자리가 마르거나 배춧속이 물러지는 현상)과 무름병이 발생하면서 7, 8월 배추 출하량은 평년보다 각각 13.5%, 7% 줄어들 것으로 전망했다. 노지 봄 무도 높은 기온 탓에 뿌리가 갈라지거나 무가 쪼개지는 등 생리장해가 발생했다는 설명이다. A 대형마트 바이어는 “채소의 경우 스콜성 기후와 고온 다습한...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 테판 여름 신메뉴 ‘여름날, 산에서’ 출시 2022-06-20 18:00:06
주면서 맛의 균형도 잡아줄 산초나무 어린잎 향신료가 어우러진 요리가 고객에게 서빙된다. 더불어 시중에서 쉽게 맛볼 수 없는 특식도 제공된다. 노릇하게 구워진 메추리 다리와 누룩 소금, 메추리 가슴살 롤이 함께 서빙된다. 이어서 고온의 철판에서 알맞게 익혀진 적도미와 오징어가 입안에서 조화롭게 어우러지게 해줄...
겨울의 끝자락에서, ‘꽃샘추위 세일페스타’ 개최 2021-02-25 13:23:28
㈜빛뜨락-어린잎 개똥쑥 수제 발효차, ㈜현대팜엔테크-그래핀 마스크, ㈜티엔케이-탄소전기파스, ㈜마크모크-여성화, (농)봉동생강마을-생강차, 황토코리아협동조합-토퍼매트리스 이다. 각 기업의 대표제품 외에도 기업별 스마트스토어, 자사몰을 통해 다양한 제품을 만나볼 수 있다. 한국탄소융합기술원의 관계자는...
국내 최대 실내 '스마트농장' 일군 팜에이트 2021-01-17 17:55:24
설치한 스마트팜에서 새싹채소, 어린잎채소, 파프리카, 허브 등 150여 종을 재배해 하루 6만5000팩, 30t의 샐러드를 판매한다. ‘무농약’ 수경재배로 혹한 폭우 등 기후 이변과 토양오염, 미세먼지의 영향을 받지 않는다는 것이 장점이다. 가까운 도심지에서 재배해 수확 후 곧바로 신선하게 먹을 수 있어 소비자로부터...