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아프리카돼지열병 석달여 만에 재발…강원 고성 돼지농장서 확진(종합) 2021-08-08 16:39:30
강원 영월의 흑돼지 농장에서 ASF가 확진된 이후 3개월여 만이다. 이번에 ASF가 발생한 농장은 돼지 2천400마리를 사육하는 곳이다. 반경 500m 내에는 해당 농장만 있고 3㎞ 내에는 돼지농가가 없다. 반경 3∼10㎞에는 돼지농가 2곳이 3천100여마리를 사육 중이다. 중수본은 ASF 발생농장의 사육돼지를 살처분하고 농장...
석달만에 또 아프리카돼지열병…삼겹살 값 더 오르나 2021-08-08 11:11:12
농장에서 ASF가 확진된 것은 지난 5월 5일 강원 영월의 흑돼지 농장 이후 3개월여 만이다. ASF는 아프리카 케냐에서 시작된 질병이다. 전염되기 쉽고 치명적이며, 백신이나 치료제가 없어 치사율이 100%에 이른다. 한국에는 지난 2019년 9월 본격적으로 퍼졌다. 경기도 파주·연천·김포, 인천 등에서 발생했다. 이번에 AS...
강원 고성 돼지농장서 아프리카돼지열병 확진…석달여 만에 재발 2021-08-08 06:38:38
강원 영월의 흑돼지 농장에서 ASF가 확진된 이후 3개월여 만이다. 이번에 ASF가 발생한 농장은 돼지 2천400마리를 사육하는 곳이었다. 반경 500m 내에는 해당 농장만 있고 3㎞ 내에는 돼지농가가 없다. 반경 3∼10㎞에는 돼지농가 2곳이 3천100여마리를 사육 중이다. 중수본은 ASF 발생농장의 사육돼지를 살처분하고 농장...
hy, '야쿠르트 아줌마'가 추천한 지역 특산품 판매 2021-08-05 10:42:55
지역 특산품을 추천하면 hy는 온라인몰 '프레딧'을 통해 판매한다. 프레시 매니저 픽 첫 상품으로는 경북 의성마늘, 진천 장아찌, 제주 오메기떡·올레꿀빵, 제주 흑돼지 등 4종이 선정됐다. hy는 "프레시 매니저는 한 지역에서 평균 9.1년간 활동해 특산물과 맛집 등 동네상권에 대한 이해도가 높다는 점에 착안한...
정육대통령, 태우맛소와 공급계약 체결 2021-08-02 14:10:52
신라호텔에 납품하는 1등급 고기와 제주흑돼지, 수제소세지을 만나볼 수 있게 되었다. 이외에도 구이용 한우, 소고기와 돼지고기, 조리용을 비롯해 양념육 등을 제공하며 수육용도 따로 판매해 필요한 양만큼 구매할 수 있다. 닭고기는 다리와 날개, 가슴 부위로 나눴으며, 삼계탕용으로도 제공한다. 한편 정육대통령에...
[금주신상] BBQ '팀코리아 메달 세트'·롯데 '칠성사이다 포도' 2021-07-24 08:00:03
숯불에 바로 구워 먹을 수 있는 캠핑세트 2종과 흑돼지를 소재로 한 제주 돈육 메뉴 4종으로 구성됐다. ▲ 롯데칠성음료가 대표 탄산음료인 칠성사이다에 상큼한 포도를 담은 신제품 '칠성사이다 포도'를 출시했다. 이 제품은 지난해 칠성사이다 출시 70년을 기념해 선보인 '칠성사이다 복숭아·청귤'에...
[게시판] 제주항공, 마이셰프와 손잡고 밀키트 출시 2021-07-22 09:46:00
22일 밝혔다. 제주로 흑돼지 부타동, 제주로 흑돼지 미나리볶음, 제주로 딱새우 해물짬뽕이 1만7천900~1만9천900원에 판매된다. 다음달 15일까지 할인 이벤트를 진행하고, 구매 고객을 대상으로 추첨을 통해 제주도 왕복 항공권 등도 증정한다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
배우 유태오의 재발견…‘우도주막’ 요섹남의 정석 메인셰프 유셰프로 완벽 변신 2021-07-13 10:20:00
높였다. 이후 본격적으로 영업을 시작하게 된 멤버들은 세 팀의 신혼부부를 맞이하며 우도주막의 첫 신호탄을 쏘았다. 메인세프 유태오는 첫번째 주안상으로 제주 재래 흑돼지 바비큐 세트를 선보일 예정이다. 고기를 썰던 유태오는 최상의 재료에 만족하며 찐행복의 미소를 보이기도. 한편, 배우 유태오가...
“손흥민이 메달 속에?”… 흥미로운 기념메달의 세계 2021-07-13 09:57:19
시리즈’(참매·매사냥·제주 흑우·흑돼지, 장수하늘소, 수달, 쌍향수, 무등산 주상절리대) 등이 꼽힌다. ‘우리 품에 돌아온 문화재 시리즈’(주미대한제국공사관, 경천사지십층석탑, 청자구룡형주전자)와 로열(경복궁, 해학반도도) 시리즈 메달도 큰 인기를 얻었다. 또 김대건 신부 탄생 200주년 기념메달, 화가...
타협없는 '유럽 골목식당의 맛'…코로나에도 매출 30%↑ 2021-06-28 17:36:10
붓는다. 고기는 제주 흑돼지만 쓴다. 김 대표는 “단가를 낮추기 위해 수입 고기를 쓰는 곳이 많지만 흑돼지의 쫄깃함과 풍부한 육즙은 따라올 수 없다”고 말했다. 한국인 입맛에 맞춰 ‘현지화’도 했다. 슈바인학센은 본래 짜고 특유의 향이 강하다. 김 셰프는 고기를 삶을 때 향신료 양을 줄이고 다른 재료들을 넣는다....