지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
퇴사자가 거래처 빼가 동종업체 창업…'영업비밀 손배소' 법원 판단은? [김대영의 노무스쿨] 2026-01-05 14:36:29
일하던 팀장 A씨는 퇴사 이후 육류 도소매업체를 설립했다. 기존 업체에서 일하던 직원 2명도 퇴사한 뒤 A씨 업체로 옮겼다. 기존 업체는 A씨가 경쟁사를 설립한 이후 매출이 감소했다고 주장했다. A씨가 재직 당시 자사 영업비밀인 거래처 목록을 엑셀 파일로 변환한 다음 이를 빼돌렸다는 것이다. 이 업체는 A씨가...
[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01
유사한 맛을 낸 식물성 패티를 만들 수 있다. 대체육류를 개발하는 미국 스타트업 임파서블푸드가 이 방식으로 버거를 만들고 있다. 유전자 편집된 질소 고정 미생물이 함유된 피벗 바이오의 옥수수 비료 '프루븐'(ProveN)도 농업 환경에서 널리 쓰인다. 바이오 분야에서도 합성생물학을 빼놓을 수 없다. 키메라...
이문 아이파크 자이 I-CANVAS, 잔여 호실 분양 중 2026-01-02 10:10:48
순대실록, 신의국수집, 이자카야, 회전초밥, 육류구이 전문점, 베이커리 포함돼 있다. 일상적인 외식 수요부터 모임·체류형 소비까지 대응할 수 있는 구성이라는 평가다. 메디컬 업종의 입점도 활발하다. 내과, 정형외과, 치과, 한의원, 통증의학과, 안과, 피부과, 산부인과, 신장내과, 검진내과, 이비인후과, 아동심리...
부처스가든, 위트 담은 소갈비 선물세트 "리멤버에서 만나요" 2025-12-31 12:56:28
No.1 토탈 콜드체인 파트너 에이스냉장(대표 김종평)의 프리미엄 육류 브랜드 '부처스가든(Butcher's Garden)'이 연말연시를 맞아 위트와 맛을 동시에 잡은 이색 선물세트 '쪽쪽갈비(ZZOK ZZOK GALBI)'를 출시하고, 종합 비즈니스 플랫폼 '리멤버'의 선물하기 서비스를 통해 판매를 시작한다고...
설거지 귀찮아서 미뤘다가 '사망'까지…전문가 '경고' 2025-12-30 22:18:58
수 있다며 육류는 물로 씻지 않는 것이 바람직하다고 권고했다. 연구 과정에서 가장 흔히 발견된 미생물은 대장균(E. coli), 엔테로박터 클로아카이, 클렙시엘라 폐렴균 등이었다. 대장균에 감염되면 발열과 구토, 설사를 유발하며 심한 경우 사망에 이를 수 있다. 올해 초 발표된 연구에서는 대장균 감염이 50세 미만에서...
수입 산지 바꾸고 비축 늘리고…대형마트, 환율상승 극복 '총력' 2025-12-29 17:10:19
육류는 유통 기간이 짧아 환율 변동이 판매가에 즉시 반영된다. 냉동육류는 비축이 가능해 고환율 국면이 지속돼도 비교적 저렴한 가격에 팔 수 있다. 현재 홈플러스 돈육 판매 비중은 냉장이 약 90%, 냉동이 10% 수준이다. 롯데마트 관계자는 “수산·축산물 외에 과자, 파스타 등도 환율 영향을 받는 상황”이라며 “유럽...
산토리 글로벌 스피리츠, '산토리 하이볼잔 세트' 공개 2025-12-29 09:47:23
깔끔하고 균형 잡힌 맛을 선사하며 해산물, 육류는 물론 튀김 요리 등과도 잘 어울려 꾸준히 인기를 끌고있다. 또한, 올해 봄 진행한 캠페인에서 배우 추영우가 소개한 하이볼 제조법이 온라인에서 화제를 모으며 하이볼 전용잔에 대한 문의도 늘고 있다. 전용잔을 이용한 오리지널 산토리 하이볼을 만드는 법은 먼저, 잔...
[이지 사이언스] "온난화 막으려면 세계인구 44% 식단 바꿔야…문제는 소고기" 2025-12-27 08:00:01
국가 부유층 육류 식단이 식품 온실가스 배출 주범" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 먹거리 생산·소비에서 나오는 온실가스는 인류의 온실가스 총배출량의 약 30%를 차지한다. 기후변화를 2℃ 내로 막으려면 세계 인구의 44%가 식단을 탄소 배출이 적은 식품으로 바꿔야 한다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 브리티시...
수협 "내년 어류 생산 줄고 해조류는 증가 전망" 2025-12-26 11:22:31
소비량은 젊은 층의 수산물 소비 부진과 육류 대비 가격 부담 등의 영향으로 올해보다 감소한 403만t으로 전망했다. 수산물 소비량은 2019년 564만t을 정점으로 감소 추세다. 내년 수산물 수출액은 K푸드 확산과 김 수출 호조에 힘입어 33억달러 수준에 이를 것으로 예측했다. 또 내년 평균 어가소득은 수출 증가와 어업 외...
K푸드, 2030년 '수출 210억달러' 시대 연다…범부처 총력 지원 2025-12-23 18:00:03
들어 수출 주력 시장인 미국·중국·일본은 육류 메뉴에 어울리는 소스류와 전통주 등을 차세대 K푸드로 육성한다. 최근 유망시장으로 부상한 중동으로는 할랄 한우와 포도·딸기 등의 신선 과일을 수출하는 데 힘을 쏟는다. 유럽연합(EU)은 고부가가치 건강식품과 열처리 가금육을 전략 품목으로 선정한다. 정부는 단감(중...