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JW 메리어트 호텔 서울, 벚꽃 테마의 정통 가이세키 요리와 프리미엄 사케의 향연 2021-03-31 16:10:02
바닷가재 일종)와 자연산 제철 생선이 사시미로 준비되며, 식이섬유가 풍부한 거제도의 맹종 죽순을 주재료로 만든 맑은 국과 간장 소스를 베이스로 마늘을 살짝 튀겨 감칠맛을 더해 페이스트로 만든 한우 채끝 등심 마늘소스 숯불구이가 제공된다. 또한 바삭하게 튀긴 봄철 채소를 비롯해 상큼한 백된장(누타아에) 소스에...
JW 메리어트 호텔 서울, ‘프리지아 애프터눈 티 세트’ 출시 2021-03-11 11:30:02
꽃모양으로 가니쉬한 미니 브리치즈, 갓 쪄낸 바닷가재에 부드러운 베샤멜 소스를 곁들인 랍스터 그라탕, 잘게 썬 시금치와 달걀을 혼합해 만든 이탈리아식 오믈렛이 들어간 시금치 프리타타 샌드위치 등 간단한 식사대용으로 제격인 세이보리 메뉴 9종도 함께 이용할 수 있다. ‘프리지아 애프터눈 티 세트’ 이용 ...
개인 정원에 랍스터까지…박은영, 럭셔리 산후조리원 일상 2021-02-20 16:32:42
식단은 바닷가재였다. 그는 "주는 거 다 먹으면 안된다고 하는데 너무 맛있다"며 "(남편) 김형우 씨가 보면 굉장히 부러워할 거다. 밥은 잘 챙겨 먹는지 걱정"이라고 말했다. 이후 박은영은 피부관리 서비스도 받았다. 산전, 산후에 피부과 서비스를 받을 수 있다고 설명한 박은영은 "남은 차수를 채우기 위해 리프팅...
'유퀴즈' 영양사 김민지, "랍스터->캐비어 급식, 다양한 식재료 경험 시키고 싶어서" 2021-02-03 21:23:00
블록’에서는 학생들에게 바닷가재부터 대게, 캐비어를 급식으로 제공한 김민지씨의 비하인드 스토리가 전해졌다. 이날 김민지씨는 1인 1랍스터를 학생들에게 제공하게 된 계기에 대해 “특식으로 제공했는데, 반응이 좋아서 더 진행을 했었다. 2개월 마다 한번씩 했다”며 “인터넷 바닷가재는 만원에서 2만원 정도 하다....
JW 메리어트 호텔 서울, 발렌타인 데이 로맨스를 위한 특별 프로모션 선봬 2021-01-28 15:50:07
리예트, 바닷가재와 부라타 치즈 샐러드, 화이트 아스파라거스 수프 등이 제공되며, 메인으로는 더 마고 그릴만의 하우스 에이징 방법으로 숙성시키고, 오픈 파이어 그릴과 스페인 브랜드 조스퍼의 차콜 오븐에서 조리해 최상의 육질과 맛을 자랑하는 티본 스테이크가 준비된다. 디저트로는 카라멜라이즈 치즈 케이크가...
'브렉시트로 수출 차질' 영국 수산업자, 정부청사 앞 트럭 시위 2021-01-19 00:30:54
굴, 홍합, 바닷가재, 게 등을 EU에 수출하고 있다. 이번 시위에 트럭 여러 대를 보낸 'DR 콜린 앤드 손'의 대변인은 "업계가 요구되는 서류 등으로 인해 혼란을 겪고 있다"면서 "결국 수산물이 영국을 떠나지 못하고 있다"고 주장했다. 그러면서 "이는 (정부에서 주장하듯) '시행 초기 작은 혼란' 정도에...
심형래 "이혼 후 11년째 혼자"…누구길래 2021-01-04 09:19:13
생일상 메뉴로 바닷가재를 준비했다. 심형래는 후배들이 밥상을 차리는 걸 보고만 있지 않았다. 심형래는 "얻어만 먹는 것보단 해주고 싶다"며 미숙과 김학래를 위해 베이컨겉절이와 고등어강된장을을 요리했다. 임미숙은 심형래에게 "집에서 혼자 외로운데 밥은 해 먹고 다니냐"고 물었고, 심형래는 "해먹기도 하고,...
레스토랑 어디까지 가봤니…용산서 즐기는 '4호4색' 2020-12-15 17:07:52
리조또, 캐비어를 곁들인 바닷가재, 아부르가 캐비어와 트러플 버섯, 모렐 크림소스, 채소로 식감을 살린 송아지 안심구이 등으로 코스요리를 구성했다. 동서양의 맛을 함께 아우르는 THE 26에선 레드와인(1잔)에 바닷가재 구이와 비스크 리조또, 잔칫상 소고기 산적 등의 메뉴를 맛볼 수 있다. 두 곳의 스페셜 7코스는...
홍콩 매체 "한국-호주 긴밀한 교류에 중국이 걸림돌" 2020-12-09 16:53:00
있다. 중국은 와인, 소고기, 바닷가재 등 호주산 제품에 대한 수입을 사실상 금지하며 전방위적인 보복에 나서고 있다. 코번 연구원은 한국의 경제력·군사력 증가를 간과하다가는 한국이 핵무장을 하거나 미국과 동맹관계를 끝내는 등의 상황이 벌어지면 호주가 허를 찔릴 위험이 있다고 경고하기도 했다. 주한 호주대사를...
[호텔소식] “소중한 사람과 특별한 크리스마스” 특급호텔 크리스마스 패키지 & 식음 프로모션 2020-12-04 11:00:04
버터를 곁들인 바닷가재 구이가 제공될 예정이다. 크리스마스 디너는 오는 24일과 25일 저녁에 이용할 수 있다. ◈비스타 워커힐 서울=비스타 워커힐 서울의 이탈리안 레스토랑 델비노는 12월 24일과 25일 양일간 크리스마스 디너 프로모션을 진행한다. 총 7개 디쉬가 서빙되며 시간대별로 1부와 2부로 나뉘어 각기...