신세계, 강남점 델리 전문관 리뉴얼 오픈…“최대 규모 식품관 완성” 2025-08-26 11:54:38

장르에서는 미쉐린 1스타 레스토랑 오너 쉐프인 김도윤 쉐프가 운영하는 ‘서연’, 제주 인기 음식점 숙성도의 숯불 돼지 덮밥 브랜드 ‘화돈점정’ 등을 선보인다. 슈퍼 푸드, 저속 노화 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 대폭 강화했다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 ‘베지 스튜디오’와 포케·샐러드 전문점...

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신세계百 강남점 '델리 전문관' 재단장…6천평 식품관 완성 2025-08-26 06:00:06

오너쉐프인 '서연', 제주 숙성도의 덮밥브랜드 '화돈점정'이 자리한다. 제철 채소를 샐러드바처럼 구매할 수 있는 '베지 스튜디오', 포케·샐러드 전문점 '와사비 그린' 등 최신 트렌드를 반영한 메뉴도 선보인다. '베키아에누보 가스트로' '베통 키츠네트' '고디바...

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李 "남과 북은 원수 아냐" 광복절 경축사에도…北은 '침묵' 2025-08-17 15:38:15

러시아 하원(국가두마) 의장과 안드레이 말리쉐프 문화성 부상 등을 필두로 한 대규모 러시아 축하사절과 함께 러시아 문화공연을 관람했다. 김정은은 광복절 전날인 14일에도 평양 개선문광장에서 러시아 측과 함께 '조국해방 80돌 경축대회' 공연을 함께 지켜봤다. 조선중앙통신에 따르면 겐나디 안드레예비치...

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김정은 "북한이 세계평화·정의 수호"…첫 광복절 공개연설 2025-08-15 13:19:38

말리쉐프 러시아 문화성 차관 등도 이날 행사에 참석했다. 볼로딘 의장은 블라디미르 푸틴 대통령이 김 위원장에게 보낸 축전을 주민들이 지켜보는 가운데 대독했다. 김정은은 북한 해방 당시 소련군의 기여에 대해 "조선의 해방을 위한 결전의 기록에 붉은군대 장병들의 공적이 새겨져있다"고 경의를 표했다. 김정은은...

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[신상잇슈] CJ '비비고 로제떡볶이'·하이트진로 '후지' 2025-07-19 07:00:03

제품은 국내 생감자칩 최초로 세 가지 모양의 감자칩을 한 데 담은 것이 특징이다. ▲ 대상[001680] 청정원이 튜브형 용기를 적용해 사용 편의성을 높인 '쉐프의 치킨스톡' 신제품을 내놨다. 닭고기와 닭 뼈, 각종 채소를 우려낸 제품으로 손으로 눌러 필요한 만큼만 사용할 수 있는 튜브형이다. (끝) <저작권자(c)...

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식약처, 자동조리로봇 4종에 안전관리 인증 부여 2025-07-14 09:51:16

쉐프로봇테크'에서 개발한 조리용 로봇으로 돈가스, 라면, 우동, 한식 등 23개 메뉴를 키오스크를 포함해 주문부터 조리, 배식까지 전 과정을 평균 3분 이내에 자동으로 완료한다. 식약처는 지난해 11월 자동화 식품용 기기의 위생안전 관리 강화와 조리 로봇 산업의 세계 시장 진출을 지원하기 위해 국내 기준에 국제...

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• #식약처 자동조리로봇 #인증 #안전관리 #기기 #조리

부산, 4개월 만에 외국인 관광객 106만명 2025-06-19 15:56:24

쉐프 중심의 하이엔드 미식과 국제미식행사 유치(아시아 50 베스트 레스토랑), 택시 기사가 추천하고 안내하는 가성비 높은 숨은 맛집 소개 프로그램인 ‘택슐랭’ 브랜드 운영 등이 지역 관광의 새로운 지평을 여는 계기가 됐다고 분석했다. 지난해부터 추진한 크루즈 관광 유치 마케팅은 올해 더욱 확대한다. 부산시는...

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