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석기시대 양조법 그대로…‘조지아 와인’ [김동식의 와인 랩소디] 2025-10-20 08:49:15
기후대가 다양하기 때문이다. 대부분의 와이너리에서는 껍질과 씨, 줄기를 모두 크베브리에 넣는다. 일부 중부 지역에서는 포도즙을 먼저 넣은 후 줄기를 제외한 잔여물을 사용하기도 한다. 그러나 맛과 향에는 큰 차이가 없다고. 그렇다면 조지아 와인에는 어떤 특징과 경쟁력이 있을까. 와인의 발상지답게 무려 500종이...
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"캐나다를 휩쓴 K-주류의 힘" 황선양 코비스 대표의 새로운 도전 2025-10-17 14:45:55
45개 와이너리와 파트너십을 맺고 200여 종을 각 주정부에 공급 중이다. 회사는 현지 소비자 타기팅, 신제품·브랜드 다각화, 전국 유통망 확장, 공격적 디지털·오프라인 마케팅, 자체 브랜드 개발을 동시 추진했다. 2015년 11월 세계 최초로 과일맛 소주를 캐나다에 선보여 폭발적 반응을 이끌었고 이후 20여...
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안데스 바람 품고…아르헨 '와인의 심장' 말베크를 빚다 2025-10-16 16:22:12
알려진 아르헨티나 대표 와이너리뿐 아니라 아직 해외 시장에 이름조차 알려지지 않은 수많은 소규모 와이너리가 자신들을 빛내줄 수입 파트너를 찾고 있었다. 그들의 와인은 양보다 개성을 앞세우고, 생산량은 적지만 품질은 섬세했다. 행사장은 ‘남미 와인의 다양성’이 한자리에 펼쳐진 생생한 지도 같았다. 안데스의...
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'세계 최고(最古)' 와인 생산지는? 조지아 와인 페스티벌 개최 2025-10-15 19:51:54
'크베브리(Qvevri)'를 활용한 양조 방식이 2013년 유네스코 무형문화유산으로 등재된 데 이어, 2017년에는 전 세계 과학학회에서 조지아를 ‘와인의 발상지’로 공식 인정하기도 했다. 조지아에는 30개의 PDO(원산지 보호 인증), 약 3000개의 와이너리가 존재한다. 김은아 한경매거진 기자 una.kim@hankyung.com
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안데스 햇살이 빚은 말벡의 땅 멘도사, 세계의 잔을 채우다 2025-10-14 10:55:16
대표 와이너리뿐 아니라 아직 해외 시장에 이름조차 알려지지 않은 수많은 소규모 와이너리들이 자신들을 빛내줄 수입 파트너를 찾고 있었다. 그들의 와인은 양보다 개성을 앞세우고, 생산량은 적지만 품질은 섬세했다. 행사장은 ‘남미 와인의 다양성’이 한자리에 펼쳐진 생생한 지도 같았다. 멘도사는 아르헨티나 와인의...
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충북 영동 '갈기산 포엠 와이너리', 식음료 전문가 초청 와인 체험 행사 성료 2025-10-14 09:47:47
와인·주류 전문가와 인플루언서를 초청해 와이너리 투어와 와인 체험 프로그램을 진행했다. 현재 영동은 국내 포도 재배의 약 10% 이상을 차지하는 대한민국 대표 포도 주산지로, 최근에는 한국 와인의 중심지로 부상하고 있다. 갈기산 포엠 와이너리는 백두대간 추풍령 자락의 태고적 자연을 품은 말갈기를 닮았다는 갈...
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와인 집중하는 편의점…프리미엄과 가성비 제품 차별화 2025-10-13 08:39:12
유명 도매상, 와이너리와 손잡고 고객의 입맛에 맞는 와인을 선보이고 있다. 13일 GS25에 따르면 GS25의 주류 스마트오더 플랫폼 '와인25플러스'가 프랑스 와인 도매상 '네고시앙'과 손잡고 지난 2월 출시한 와인 사전 예약 서비스 '네고시앙 다이렉트'가 7개월 만에 누적 매출 5억원을 달성했다....
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코레일, 지역사랑 철도여행 상품 49개 출시 2025-10-01 09:54:44
군위 시티투어 △충남 예산 치유의 숲&사과 와이너리 등 49개다. 자유여행상품을 이용하면 △억새와 단풍이 어우러진 고원지대인 봉화 청옥산 육백마지기 △고즈넉한 가을 정취를 느낄 수 있는 의성 고운사 △지리산 단풍 명소로 손꼽히는 구례 피아골 단풍축제 등 지역의 숨겨진 가을 명소를 즐길 수 있다. 특히 지난달 2...
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새 발견 ‘네그루 드 푸카리’ 관심 집중 [김동식의 와인 랩소디] 2025-09-29 08:11:04
있는 가족 경영 와이너리인 카사 비니콜라 루카(Casa Vinicola Luca)의 ‘카르페 디엠, 배드 보이스(Carpe diem, Bad Boys 2018)’. 강건한 스타일이 가장 먼저 다가왔다. 검은 자두, 블랙베리, 검은 체리 등 베리류 풍미가 가득하다. 농축미와 진한 부케가 함께 먹은 등심스테이크의 느끼함을 잡아주었다. 한...
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"우리나라 와인 맞나요"…국산 와인 ‘뱅꼬레’ 전시회 문전성시 2025-09-25 16:40:35
선보인다고 밝혔다. (주)한국와인(뱅꼬레 와이너리)는 1982년부터 와인을 제조한 와인장인의 와이너리이다. ‘뱅꼬레는 뱅:와인 꼬레:코리아 라는 뜻으로 100% 영천 과일(감,오디,포도)을 와인용으로 직접 재배하여 제조한 프리미엄와인으로 지역 농산물을 고부가가치 상품으로 재탄생시킨 대표 사례로 꼽힌다. 깊고 ...
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