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KGC인삼공사, 갱년기 어머니께 '화애락' 홍삼…2030 젊은층이 꼽은 실속 선물세트 2025-05-14 16:35:57
비오틴, 효모추출물, 세븐베리 농축액, 석류, 녹용 등 부원료를 추가했다. 갱년기를 겪는 중년 여성의 이너뷰티에 대한 수요도 충실히 반영했다. ‘화애락 액티브미’는 여성 관절 연골 건강에 특화한 제품이다. 식품의약품안전처로부터 관절과 연골 건강 기능성을 인정받은 구절초추출물(조인시스트)이 주원료로 사용된다....
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세븐일레븐, 여름용 탄산 20% 추가 '생스트롱비어' 출시 2025-05-13 08:39:18
일반 캔맥주 대비 20%가량 탄산을 늘리고 효모를 사멸시키지 않은 콜드체인 생맥주다. 짜릿하고 강한 탄산감으로 무더위를 날릴 수 있는 시원한 청량감을 주는 라거 타입 상품이다. 세븐일레븐은 출시를 기념해 3캔을 1만 2천원에 판매하는 행사를 상시 진행한다. 세븐일레븐표 '천원맥주'도 오는 16일부터 만나볼...
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혀끝을 맴도는 자연의 사이클 2025-05-08 17:06:15
직접 재배한 올리브에서 추출한 효모로 콜라그레코 셰프의 할머니가 요리해주던 레시피를 이용해 빵을 만든다. 투박하고 묵직한 로제타 형태의 이 빵은 미라주르에서도 칠레를 대표하는 시인 파블로 네루다의 빵에 대한 찬가가 적힌 종이와 함께 서빙된다. 이와 비슷한 흐름으로 일본 사이클에서는 일본에서 영시를 쓰는...
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"이젠 위스키 대신 '이거' 마셔요" 돌변…MZ들 푹 빠진 술 2025-04-23 20:05:01
과정에 사용한 5가지 효모를 의미한다. 이 중 이번에 국내에 첫 선을 보인 ‘이와5 아쌍블라주5 에디션’은 라즈베리, 자스민, 소나무 향을 특징으로 복합적인 향미와 구조감을 갖춘 점이 특징이다. 일본 제일의 곡창지로 알려진 도야마 현산에서 재배한 야마다니시키, 오마치 등의 주조용 쌀에 와인 효모 5종을 첨가하고...
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롯데百, 블렌딩 사케 '이와5 아쌍블라주5' 국내 첫 출시 2025-04-23 06:00:06
효모를 의미한다. 이와5는 프랑스 샴페인 '돔페리뇽' 제조사에서 1990년부터 28년간 최장기 수석 와인메이커를 지낸 리샤르 지오프루아가 만들었다. 롯데백화점이 선보이는 제품은 '이와5 아쌍블라주5 에디션'이다. '아쌍블라주'(Assemblage)는 프랑스어로 혼합한다는 의미로 라즈베리와 재스민,...
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바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46
1946년 일본국립양조연구소와 협력해 이 효모를 찾아냈고, 이후 세계에서 가장 널리 쓰이는 효모로 자리 잡았다. 14대째 가업을 이어온 양조장도 있다. 교토의 쓰키노 가쓰라 양조장이다. 쓰키노 가쓰라라는 이름은 에도시대 문인 아야노코지 아리나가가 쓴 시에서 유래했다. “맑은 달빛 아래 가쓰라강의 물을 밤에 길어...
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코스맥스, 중국 신하이생물과 '생합성 레티놀' 독점 활용 맞손 2025-04-11 08:40:06
세포공장을 활용해 레티놀 합성경로를 효모에 주입해 발효·생산하는 과정을 거쳐 화학성분을 배제한 것이 특징이다. 코스맥스는 생합성 레티놀 성분을 적용해 기존 레티놀의 단점으로 지적되던 피부 자극을 낮춘 안티에이징 화장품을 선보일 예정이며, 이를 차세대 안티에이징 대표 성분으로 육성할 방침이다. 코스맥스 관...
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휴온스, 효모유래 NMN 함유 '슈퍼 NMN 15600' 출시 2025-04-07 09:11:20
휴온스, 효모유래 NMN 함유 '슈퍼 NMN 15600' 출시 (서울=연합뉴스) 최현석 기자 = 휴온스[243070]는 '니코틴아미드 모노뉴클레오타이드'(NMN)를 함유한 신제품 '슈퍼 NMN 15600'을 출시했다고 7일 밝혔다. NMN은 체내에서 세포 에너지 생성 및 생리적 기능에 관여하는 필수 보조효소인...
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와인 속에 담긴 ‘세월의 흔적’을 느껴보자 [김동식의 와인 랩소디] 2025-04-02 14:16:59
맛과 향이 서서히 변한다. 이는 무기물질 성분과 효모·알코올은 물론 신맛, 단맛, 떫은맛 등이 뒤섞여 미묘한 변화를 일으키기 때문이다. 그러다가 어느 시점에 이르러 제 맛을 한껏 뽐내고 나서는 서서히 퇴화하는 사이클을 가지고 있다. 그렇다면 해마다 맛과 향이 제각각인 동일 등급 와인의 빈티지 평가는 어떻...
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[게시판] 동국제약, '마시는 판비틴' GS25 출시 2025-04-02 10:18:57
스틱 제품으로 비오틴, 비타민B군, 비타민C, 맥주효모, L-시스틴 등을 함유했다. 동국제약 건강식품사업부 담당자는 "접근성이 좋은 편의점에서 다양한 제품을 구매하고자 하는 소비자 욕구가 높아지고 있다"며 "건강을 위한 다양한 제품을 편의점 시장에 계속 론칭할 것"이라고 말했다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(...
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