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한 봉지에 홍새우 6마리… 농심 '건면새우탕' 출시 2018-01-29 17:24:43
겉은 부드럽고 속은 탱탱한 생면과 같은 면발이 특징이다. 농심은 면 속에 국물이 스며들어 더 맛있어지도록 발효숙성면 제조기술을 업계 최초로 개발, 적용했다고 밝혔다. 밀가루 반죽을 발효해 부드러운 빵을 만들어내는 제빵기술을 제면기술에 적용했다. 발효 과정에서 생긴 기공에 국물이 배어드는 원리다. 농심 관계자...
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건면 시장 커진다…농심, '건면새우탕' 출시 2018-01-29 10:35:58
탱탱한 면발이 특징이라고 농심은 설명했다. 농심은 면 속에 국물이 스며들어 더 맛있어지도록 발효숙성면 제조기술을 업계 최초로 개발했다고 덧붙였다. 밀가루 반죽을 발효시켜 부드러운 빵을 만들어내는 제빵기술을 제면기술에 접목한 것으로, 발효과정에서 생긴 기공(氣空)에 국물이 배어들면 면이 더욱 맛있게 된다....
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"할랄인증 받은 한국식 라면으로 신세계푸드와 함께 동남아 공략" 2018-01-28 19:16:25
cso는 한국 라면의 매력으로 ‘탄성이 있고 쫄깃한 면발과 동남아에는 없는 특유의 매운 맛’을 꼽았다. 그는 “조만간 출시할 라면은 신세계푸드가 할랄인증 액상소스를 개발해 분말수프를 쓰는 기존 라면에 비해 풍미가 좋다”며 “할랄생산 인프라를 갖추고 있고 동남아 시장에 대한 이해가...
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[천자 칼럼] 중국 휩쓰는 라면·화장품 2018-01-24 17:49:09
때움) 정신으로 가난을 극복한 힘이 쫄깃하고 차진 면발에서 나왔다고 생각하면 더욱 그렇다.이런 사례는 대(對)중국 화장품 수출에서도 확인된다. 중국은 한국 화장품 수입 1위국이다. 지난해 화장품 전체 수출액 49억6800만달러(약 5조3200억원)의 40%를 차지했다. 가장 인기 있는 것은 옛 궁중 화장비법을 담은 럭셔리...
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`생활의 달인` 우동의 달인, 얼마나 맛있길래? `환상적인 비주얼` 2018-01-15 22:13:54
면발은 어디서도 느낄 수 없는 극강의 쫄깃함을 느낄 수 있다고 한다. 32년간 변하지 않은 면발의 비밀은 바로 특별한 반죽법에 있다고. 일본식 우동의 달인이 운영하는 가게에서 또 하나의 인기 메뉴는 바로 튀김덮밥이다. 튀김덮밥 또한 남다른 내공으로 만든 특제 소스로 인기만점이다. 묵묵히 신념을 가지고 정성이...
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‘저글러스:비서들’ 백진희-최다니엘, 알콩달콩 좌남 커플의 물 오른 로맨스 2018-01-15 08:10:49
터. 앞전 상황과 똑같은 길이의 면발을 찾기 위해 백진희와 최다니엘은 라면이 나오자마자, 동시에 냄비 앞으로 다가가 신중하게 면발을 들었다 놨다 하는 모습으로 현장에 유쾌한 웃음을 선사했다. 더욱이 두 사람은 노력과 완벽한 호흡으로 단시간 내 완벽한 장면을 완성, 촬영을 마치는 저력을 보였다. 한편 KBS2...
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`생방송 투데이` 강릉 장칼국수 얼마나 맛있길래? `침샘 자극하는 비주얼` 2018-01-11 20:07:59
얼큰하고 칼칼한 국물과 쫄깃한 면발로 해장이 따로 필요없을 정도라고. 특히 진하게 우려낸 빨간 국물과 함께 투박하면서도 쫄깃한 굵은 면 스타일로 어릴 적에 먹던 맛도 느낄 수 있어 손님들의 호평이다. 면반죽을 주인장, 아들, 손녀까지 3대가 모여 일일이 썰어낸다는 이 곳에서는 칼도 30년의 역사를 자랑한다. 하루...
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[조아라의 소프트 차이나] 성큼 다가온 무현금 사회…'국민 영수증' QR코드 2018-01-03 15:27:43
그려진 종이 2장이 보입니다.상인은 면발을 뽑아내는 기계를 응시하며 고개를 떨구고 있습니다. 손님이 계산을 하려고 다가서도 팔짱 낀 두 손을 풀지 않네요. 상인이 움직이지 시작한 것은 손님이 휴대폰을 꺼내든 이후부터 입니다.고춧가루 봉지를 받아든 손님은 상인의 휴대폰에서 결제 음성 서비스를 확인한 후 안심한...
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효성 ‘평택 효성해링턴 플레이스’ 보육특화아파트로 학부모 기대만발 2018-01-02 11:34:26
3면발코니 등의 혁신설계를 적용해 넓은 서비스 면적과 풍부한 수납공간을 제공한 것이 특징이다. 공간 활용도를 대폭 높인 특화 평면은 소비자들의 반응이 특히 좋다. 인근에는 2019년 개점 예정인 신세계 복합쇼핑몰인 ‘스타필드 안성’(가칭)이 있어 편리한 주거생활을 누리기에 손색이 없다. 여기에 뉴코아 아울렛,...
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명품의 대중화 이끄는 ‘매스티지’ 아파트 ‘평택 효성해링턴 플레이스’ 성황리 분양 중 2017-12-28 09:41:35
3면발코니 등의 혁신설계를 적용해 넓은 서비스 면적과 풍부한 수납공간을 제공한 것이 특징이다. 커뮤니티 시설로는 유희실, 보육실, 교사실 등 세분화된 공간으로 되어 있는 보육공간, 골프연습실, 샤워실과 탈의실, G/X룸과 피트니스 공간까지 확보한 운동공간, 키즈 도서관과 주민회의실, 독서실 등이 완비된 문화공간...
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