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CJ제일제당 "햇반 곤약밥 누적 1천만개 이상 판매" 2024-05-28 09:47:06
위해 선보인 제품으로, 곤약의 식감과 맛을 개선해 만들었다. 지난해 국내 햇반 매출에서 곤약밥을 포함한 웰니스 즉석밥 부문의 비중은 6.3%로, 전년의 두배로 늘었다. CJ제일제당은 '햇반의 집밥화'를 목표로 웰니스 제품군을 확대한다는 계획이다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
잘 자고, 잘 쉬는 일을 사명처럼 2024-05-27 14:30:20
웰니스 메뉴들로 사랑받는다. 톡톡 터지는 식감과 쫄깃함이 매력적인 정선 옥수수범벅, 한눈에 봐도 귀한 식재료인 정선 숙암 허니콤, 전통 간식인 정선 메밀·현미 유과에 초당 순두부, 명태초무침까지, 아침에 입맛 없다는 사람은 어디 갔는지 파크로쉬의 뜻과 다르게 음식 욕심이 절로 난다. 더 커다란 열망을 위한 ...
냉동 간편식 잘나가네…출시 이틀 만에 '품절 대란'까지 2024-05-27 09:49:49
더해 영양과 식감을 살렸고, 오븐에 두 번 구워 기름기 없이 담백한 맛을 냈다. 하나씩 꺼내 먹기 간편한 낱개 포장에 전자레인지나 에어프라이어로 간편하게 조리할 수 있는 점도 특징. 이영훈 초록마을 가공식품기획 총괄은 "다양한 수요를 균형 있게 충족하면서도 특히 품질에서 독보적인 경쟁력을 갖춘 결과 고객들이...
냉동식품 기업 사옹원, 신제품 '옥수수전' 출시 2024-05-27 09:00:00
터지는 식감과 진한 풍미가 느껴지는 바삭하고 달달한 맛을 제공한다. 해당 제품은 통조림이 아닌 옥수수 알맹이를 따로 공수해 만든 것이 특징이다. 가정에서도 번거로운 조리 과정 없이 프라이팬 또는 에어프라이어 등으로 편리하게 조리할 수 있는 것이 장점이며 온가족이 간식으로 즐기기에 좋다. 사옹원 관계자는...
[신상잇슈] CJ '백설 숯불 불닭맛 후랑크'·오뚜기 '골드 치킨마요컵밥' 2024-05-25 07:00:04
안에 닭고기가 들어 있어 식감이 더 풍부해졌다. ▲ 풀무원[017810] 계열 올가홀푸드가 동물복지 인증 농장에서 안전한 사료로 키운 국내산 닭으로 만든 '동물복지 고추장 닭갈비'와 '동물복지 후라이드 윙 치킨'을 선보였다. 올가홀푸드는 동물복지 간편식 신제품을 출시하며 관련 제품군을 강화했다. ▲...
존쿡 델리미트 자이언트 킬바사 완판 행진…GS25와 함께한 사전 예약 행사도 조기 완판 2024-05-23 16:38:57
약 2배 커진 490g으로 압도적인 크기를 자랑한다. 오리지널 킬바사와 마찬가지로 굵게 간 소고기와 돼지고기를 91.84%나 채워 입 안 가득 퍼지는 풍성한 육즙은 물론 천연 돈장을 사용해 뽀득한 식감을 즐길 수 있다. 보는 재미와 먹는 재미, 도전 정신을 동시에 제공하는 자이언트 킬바사의 인기에 존쿡 델리미트는...
봉래시장에 솥단지 건 지 71년…전국구 넘어 세계로 간 '어묵父子' 2024-05-22 18:20:34
비율이 증가할수록 어묵의 탄력이 높아지고 식감이 좋아진다. 삼진식품은 어육값이 상승하더라도 늘 생선을 80~90% 안팎 사용한다. 박종수 회장은 “가격이 훨씬 싼 밀가루를 많이 넣을수록 이익이 나지만 창업주 때부터 내려온 품질에 대한 원칙은 양보할 수 없는 경영철학”이라며 “덜 남으면 많이 팔면 되지 않느냐”고...
거세지는 식음료 '제로' 열풍 2024-05-22 18:05:37
빼고 섬유질만 남기는 방식으로 기존의 식감을 유지한 제로 식혜 개발에 성공했다. 비락식혜 제로는 출시 직후 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼)’ 트렌드와 결합해 기존 중장년층은 물론 2030세대에서도 인기를 끌었다. 소비자층이 늘면서 50일간 판매량이 당초 예측한 초기 판매량을 네 배나 넘겼다. 팔도 관계자는 “생산량...
세븐일레븐, '한국의 맛' 선보인다…창녕마늘 떡갈비 2종 출시 2024-05-21 08:37:11
씹히는 식감을 자랑하고 특제 소스로 조려 은은한 마늘의 풍미가 느껴진다고 세븐일레븐은 설명했다. 세븐일레븐은 지역 농가 상생을 위해 지난 2021년부터 공공기관 및 지자체와 협력해 농산물 활용 상품을 도입하는 등 지역사회와 상생하고 있다. 박대성 세븐일레븐 푸드팀장은 "지역 특산품을 활용해 맛있고 신뢰도 높은...
[이지 사이언스] 징그러운 곤충?…'미래 식량' 안성맞춤 2024-05-18 08:00:04
흡사한 식감과 맛이 느껴졌다. 최근 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 미국에서 221년 만에 최대 규모의 매미 떼가 나타날 것으로 예고되자, '매미 김치', '매미 파스타' 등 독특한 음식을 조명하며 누리꾼들의 이목을 사로잡았다. '작은 가축(little cattle)'으로 불리는 곤충 식품은 단백질·무기질...