약국 문 닫았는데 어쩌나…명절 연휴 '응급상황' 꿀팁 2026-02-15 18:10:57

음식 조리 및 보관에도 유의해야 한다. 조리한 음식과 익히지 않은 음식을 같이 보관하지 말기, 재가열한 음식이 또 남았을 때는 과감히 버리기, 음식을 4도 이하에서 보관하고, 조리는 60도 이상에서 하기, 상하기 쉬운 음식은 바로바로 냉장 보관하기, 기름기가 많이 묻은 행주는 틈틈이 세탁하기, 도마에 음식물에 많이...

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"호랑이뼈 약에 쓰려고"…불법 거래하다 '덜미' 2026-02-15 11:38:45

있었는데, 그는 경찰 조사에서 "호랑이 뼈를 조리해 팔아 돈을 벌려고 했다"고 진술한 것으로 전해졌다. 호랑이는 국제자연보전연맹(ICUN)에 의해 멸종위기 동물로 지정돼 있다. 그러나 베트남에서는 호랑이 뼈가 병 치료에 특효가 있는 것으로 알려진 탓에 불법 사냥 뒤 사체를 몰래 파는 경우가 종종 벌어진다. 2021년...

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• #호랑이뼈 약에 #호랑이 #사체 #불법 #베트남

베트남서 호랑이 2마리 400㎏ 사체 냉동 보관…2명 체포 2026-02-15 10:30:07

체포 국경지역서 라오스인에게서 사들여 재판매…"뼈 조리해 판매 의도" (자카르타=연합뉴스) 손현규 특파원 = 베트남에서 호랑이 2마리의 사체를 불법으로 사고 판 현지인 남성 2명이 경찰에 체포됐다. 15일(현지시간) AFP 통신과 베트남 매체 VN익스프레스에 따르면 중부 타인호아성 경찰은 멸종위기 동물 불법거래 혐의...

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• #베트남서 호랑이 #호랑이 #사체 #베트남 #체포

맞벌이 늘자…호텔도 뛰어든 '차례상 대행' 2026-02-13 16:02:39

한 호텔에서도 셰프가 조리한 전과 나물, 육류 요리를 포함한 상차림 세트 예약을 받고 있다. 온라인 상차림 대행 업체도 특수를 맞고 있다. 3~4인 기준 12만7000원대부터 10~13인 기준 50만~60만원대까지 나와 있는데 수요가 많아 일손이 달릴 정도다. 기본 구성만으로도 과일 3종, 전 4종, 나물 3종, 생선과 건어물,...

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• #맞벌이 늘자호텔도 #호텔 #상차림 #기준 #음식 #명절 #서울

이지케어, 수도권 주야간보호기관 대상 '노무·환수 대비' 집체교육 성료 2026-02-13 15:10:26

‘위탁급식(일부 위탁)’과 ‘전량위탁(외부 조리식 배달)’의 차이와 인력 배치 기준, 가산금 산정 방식 등을 소개했다. 또한 전량위탁 운영 시 영양사 및 조리원 배치 기준과 타 직종 인력의 업무 범위 등 실무상 쟁점이 되는 사항에 대해 질의응답을 진행했다. 이 대표는 평가 상위 기관의 서류 관리 체계와 식재료비...

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• #이지케어 수도권 #교육 #인력 #대표 #이지케어 #노무 #분쟁 #해결 #집체교육

설 연휴, 기도 폐쇄·화상 사고 급증…응급처치 방법은? 2026-02-13 14:57:10

압력밥솥·냄비 개봉시 얼굴을 멀리하고 아동은 조리 공간에 접근하는 걸 제한할 필요가 있다. 베임 사고도 평상시보다 늘었다. 특히 설 전후 기간을 봤을 때, 설 하루 전날이 평균 71건으로 가장 많았다. 평소에는 남성 환자 비율이 높지만, 설 연휴엔 여성이 더 많은 것으로 역전됐다. 전국적으로 이동이 많은 설 연휴엔...

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• #설 연휴 #연휴 #명절 #화상 #평소 #사고 #음식 #발생

오뚜기, '퀵모닝 오믈렛' 2종 출시 2026-02-13 10:32:48

수 있도록 했다. 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있어 보관과 활용 편의성도 높였다. 제품은 총 2종으로 구성됐다. '퀵모닝 오믈렛 플레인'은 담백한 기본형 오믈렛으로, 취향에 따라 소스나 재료를 곁들일 수 있다. '퀵모닝 오믈렛 토마토'는 오믈렛 속에 오뚜기 케챂으로 만든 토마토소스를 채워 바로...

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• #오뚜기 39퀵모닝 #오믈렛

서울특별시 기술교육원 동부캠퍼스, 2026 상반기 무료 직업교육훈련생 모집 2026-02-12 16:28:07

기술 분야로 구성된다. 주간 5개월 과정은 관광조리, 건물보수, AI콘텐츠디자인, 디저트브런치, 현대건축시공, 스마트카정비(지게차운전), 3D가구설계제작, 3D프린터제품디자인, 조경관리 등 취·창업 연계가 활발한 실무 과정으로 운영된다. 야간 6개월 과정은 직장인과 재직자의 역량 강화를 위한 맞춤형 과정으로 관광조...

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• #서울특별시 기술교육원 #과정 #분야 #주간 #동부캠퍼스 #교육

무탈한 설 연휴 보내려면…수면 패턴 유지하고 과식·과음 금물 2026-02-12 15:31:04

갈비는 조리 전 기름을 제거한 뒤 살코기로만 조리하는 것을 추천한다. 볶을 땐 센 불로 단시간에 볶거나 미리 살짝 데친 뒤에 볶으면 기름 흡수율을 낮출 수 있다. 아이들 안전사고도 유의해야 한다. 평소와 다른 낯선 환경에서 놀다 보면 넘어지거나 부딪혀 다치기 쉽다. 실내에서 뛰어다니다 가구 등의 모서리에 다치는...

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• #무탈한 설 #연휴 #음식 #가족 #명절 #운전 #시간 #병원