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파크 하얏트 서울, 스프링 주말 브런치 선봬 2021-03-10 11:50:01
양배추 볶음과 함께 맛보는 랍스타 구이, 한우 채끝 등심 스테이크, 통 우럭 구이, 통영 제철 해산물을 풍성하게 올린 통영산 해산물 찜, 오븐에 구워 담백한 맛을 살려낸 스페인산 돼지고기 이베리코 베요타 토마호크로 구성된다. 식후에도 즐길 수 있는 다채로운 홀 케이크, 쁘띠 디저트 등으로 가득 채운 디저트 섹션이...
현대그린푸드, 갈 곳 잃은 화천 산천어 8천마리 매입 2021-02-17 17:01:35
단체급식 사업장 30여 곳에 ‘산천어 구이’를 순차적으로 제공한다고 밝혔다. 현대그린푸드 관계자는 “활어 상태의 산천어를 머리와 내장 제거 등의 전처리 및 가공 공정을 거쳐 단체급식 메뉴로 내놓을 예정”이라고 설명했다. 산천어 본연의 풍미를 살리기 위해 일반 오븐 조리 방식 대신 직화 그릴에 조리할 계획이며,...
기다리고 기다린 치팅데이, 뭐 먹지? 2021-02-10 16:42:00
오븐에 구워내 겉은 바사삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸다. 또한 오븐에 구운 치킨이기에 치팅데이에도 큰 부담 없이 즐길 수 있다는 장점이 있다. 고소한 마요네즈에 칠리소스를 넣어 풍미를 돋아주는 마블링 소스, 할라피뇨가 들어가 매콤한 맛을 살려주는 고블링 소스로 중독성 강한 맛을 선보인다. 부담 없이 즐길 수...
통영 욕지도 명물 '고메원 도넛' 제조방식 특허 등록 2021-02-05 11:13:25
반죽해 숙성한다. 이후 성형한 반죽을 오븐에 먼저 구워 초벌구이한 후 기름에 살짝 담그듯 튀겨내는 과정을 거친다. 이 때문에 재료의 천연 당분으로 질리지 않는 독특한 단맛을 내면서 느끼하지 않고 담백한 맛을 낸다. 이는 욕지고메원이 꼬박 1년을 연구개발에 매달린 결과라고 회사측은 설명했다. 욕지고메원 관계자는...
그랜드 하얏트 서울 호텔, 로맨틱한 밸런타인 데이를 위한 특별 프로모션 진행 2021-02-01 15:00:09
오븐에서 구워낸 최상급 안심스테이크와 레몬 뵈르블랑 소스를 곁들인 랍스터 요리 중 선택하여 즐길 수 있다. 마무리하는 디저트 코스는 진하고 부드러운 밀크 초콜릿 무스가 제공된다. 인터내셔널 철판 요리 레스토랑 테판은 육고기 요리와 해산물 요리를 모두 맛볼 수 있는 풍성한 6코스 디너를 선보인다. 김치와...
[호텔소식] “호캉스로 코로나19로 지친 몸과 마음의 피로를 풀자” 특급호텔들 안심 설 패키지 상품 유혹 2021-01-26 17:30:07
객실에 인덕션, 오븐, 식기세척기 등 주방 설비와 식기류가 완비되어 있는 것은 물론, 밀레의 세탁기와 건조기를 갖추고 있다. 또한, 모든 객실에 욕조가 있어 프라이빗한 시간을 누릴 수 있는 반신욕이나 아이들의 물놀이 공간으로도 이용 가능해 최근 도심 속 호캉스 장소로 각광받고 있다. 이와 함께 긴 사회적 거리두기...
‘서민갑부’, 코로나시대를 극복하는 서민갑부들의 노하우 공개 2021-01-19 16:47:00
찜으로 먹어야 한다는 고정관념을 깨고 치즈 버터 오븐구이를 도입했다. 이렇듯 트렌드에 맞춰 발 빠르게 움직인 결과, 회원 수가 4천 명에 육박하고 있다는데. 12년 전 처음 장사를 시작했던 그때의 마음으로 하루하루 힘차게 달리고 있는 승철 씨를 만나본다. 마지막으로 66회 출연자인 헌 옷 갑부 강성수 씨를 찾아간다...
닮고 싶은 ‘건강미’ 넘치는 스타는? 2020-12-07 11:42:00
탄탄한 몸매를 소유하고 있다. 최근 오븐구이 치킨 브랜드 굽네치킨의 모델로 발탁된 그는 ‘굽네 슈림프 시카고 딥디쉬 피자’ tv 광고에 출연하며 식욕을 자극하는 먹방을 선보였다. 그가 광고한 ‘굽네 슈프림 시카고 딥디쉬 피자’는 출시되자마자 큰 반응을 일으킨 제품인데다 성훈의 먹음직스러운 먹방이 더해져 더욱...
굽네치킨, 아이키와 함께한 ‘굽네 슈림프 시카고 딥디쉬 피자’ 디지털 광고 공개 2020-11-23 11:29:00
[라이프팀] 지앤푸드가 운영하는 오븐구이 치킨 프랜차이즈 굽네치킨이 댄서 아이키와 함께한 ‘굽네 슈림프 시카고 딥디쉬 피자’ 디지털 광고를 공개했다. 굽네치킨은 신메뉴 출시를 기념해 댄서 아이키와 함께 ‘굽신굽왕’ 콘셉트로 촬영을 진행했다. ‘굽신굽왕’은 ‘굽네치킨은 굽는 분야의 전문가’라는 의미를 한...
그랜드 하얏트 서울 호텔, ‘돔 페리뇽 3스타즈 디너’ 진행 2020-11-12 16:14:59
푸아그라 요리와, 신선한 관자 구이와 훈제한 지리산 흑돼지에 화이트 와인을 곁들인 김치 소스를 곁들인 관자 구이 요리가 제공된다. 첫 번째 코스에서는 푸아그라, 관자와 같이 염도 있는 음식과 돔 페리뇽 빈티지 2010의 궁합을 즐길 수 있다. 이어지는 샴페인은 두 번째 절정기를 맞이한 돔 페리뇽 빈티지 2002 ?...