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[한경에세이] 창업과 바다 2025-09-14 17:49:53
국내에서는 친환경 스마트 양식장을 운영하며 새우를 공급하고, 해외에서는 자체 개발한 아쿠아팜 기술과 설비를 기반으로 사우디아라비아, 아랍에미리트(UAE) 등 여러 나라의 프로젝트에 참여하고 있다. 쉬운 길은 아니었다. 자금과 인재 확보의 어려움, 낯선 시장의 벽이 앞을 막아섰다. 그러나 멈추지 않았다. 대학과 ...
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'국수 한 그릇 43만원' 식당 화제…"내 실력엔 받아도 된다" 2025-09-13 21:02:43
붉은 새우(400g), 작은 전복(210g), 캐비어(10g), 계란(130g), 양파(120g) 등이 들어간다. 토마토를 추가하면 20g당 20위안(약 4000원)이 별도로 부과된다. 손님 중 대부분이 맛집 관련 인플루언서들인 것으로 전해진다. 누리꾼들 사이에서는 "상하이 호텔보다 비싸다", "작은 식당에서 저런 가격이면 경찰 불러야 한다"는...
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노모어피자, 피자 업계 침체 속 이례적 성장세 2025-09-12 10:28:26
보유하고 있으며, 바질마스카포네·옥수수새우·화이트시푸드 등 차별화된 레시피를 통해 독창적인 메뉴 구성을 갖췄다. 또한, 소비자 경험을 분석해 도출한 ‘퍼스널 사이즈 피자’ 전략도 주효했다. 1인 가구가 빠르게 늘고 있는 외식 시장에서 혼자서도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴 구성을 강화하며, 젊은 층과의 접...
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목포 가면 꼭 사오는 이것, '빵' 쇼핑 좀 해볼까? 2025-09-12 07:20:02
날린 코롬방제과는 시그니처인 새우바게트, 크림치즈바게트, 마늘바게트가 핫하다. 한 입 먹어보면 왜 오랜 시간 사랑받는지 이유를 단박에 알 수 있다. 리뉴얼한 공간에서 빵과 커피를 즐기며 쉬어가기에도 좋다. :: 씨엘비베이커리 목포원도심은 전국적으로 유명한 빵지순례지 중 하나다. 빵에 진심인 이들도 앞다퉈...
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경복궁, 글로벌 아트페어 '프리즈 서울 2025'서 F&B 라운지 운영 성료 2025-09-09 13:27:57
새우튀김롤 ▲두부 샐러드 ▲닭가슴살 샐러드 등 균형 잡힌 건강식 한식 메뉴를 선보였다. 특히 불고기 김밥은 행사 기간 중 가장 높은 판매율을 기록하며 현장을 찾은 관람객들의 큰 호응을 얻었다. 또한, 비건 롤과 비건 비빔밥은 한식에 익숙하지 않은 해외 관람객들에게 인기를 끌며, 글로벌 고객층을 위한 세심한 메뉴...
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"기초과학은 실패의 시간"…소금쟁이 다리 규명 성과 2025-09-09 06:45:00
박사는 이를 위해 수주간 밤을 새우고 집에 들어가지 못하는 날도 많았다며 긴 연구 기간이 모두 '실패의 시간'이었다고 회고했다. 그는 "무언갈 만드는 사람은 대부분 실패하고 마지막 한두 번을 성공한다"며 "실패를 만드는 데 시간을 제일 많이 썼고, 그게 쌓여야 왜 그런지를 이해한다. 새로운 원리를 규명하는...
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포니 첫 수출지 에콰도르 "韓, 남미 교역허브로 우리 활용 기대" 2025-09-08 07:53:53
새우 수입과 관련한 합의에 굉장한 시간을 들였다"며 "일본 후쿠시마 원전 오염수가 어업 분야에 미칠 영향 때문인데, 이는 협상에서 매우 민감한 사안으로 다뤄졌다"고 전했다. 국제사회에서는 후쿠시마 원전에서 방류되는 오염수가 해류를 타고 태평양 반대편 미주 연안에 닿을 가능성에 대해 강한 우려를 보인다. 한국...
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"수능은 체력·정신력까지 보는 종합전형" 2025-09-07 16:12:57
공부량을 늘리겠다며 밤을 새우는 것은 ‘독약’과 같다. 수능은 ‘컨디션 싸움’이기도 하다. 생활 리듬이 무너지면 정작 시험 당일 제 실력을 발휘하기 어렵다. ▷낮잠으로 컨디션을 관리해도 되나. 오=자고 싶다면 하교 후에 자는 것이 좋다. 하교 시간은 곧 수능 시험이 끝나는 시간이기 때문이다. 낮잠이 습관이 된...
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[신상잇슈] 정관장 '에브리타임 샷 스토롱'·빙그레 '캐옴 당근·ABC' 선봬 2025-09-06 07:00:08
등으로 풍성한 맛을 냈고, 고구마튀김은 두툼하게 썰어낸 고구마를 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다. ▲ 맘스터치의 피자 브랜드 맘스피자는 '바삭 옥수수 통새우 피자'를 내놨다. 맘스피자가 개발한 '버터밀크 소금 도우'에 통새우와 옥수수, 감자칩 등 토핑을 풍성하게 올렸다. kez@yna.co.kr (끝)...
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GS25, 통토핑 삼각김밥 출시…"간편식 차별화" 2025-09-04 08:56:09
XO새우볶음밥 등 시리즈 상품을 차례로 선보일 계획이다. 이마트24는 이달 삼각김밥 구매자를 대상으로 '1+1 타임세일' 행사를 연다. 이마트24에서 오전 8시에서 오후 5시 사이에 같은 가격의 삼각김밥 두 개를 티머니카드(모바일 포함)로 결제하면 1+1 혜택을 받을 수 있다. 이마트24는 편의점 주 고객층이 초중고...
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