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전 세계를 홀렸다…"66조 시장 뒤흔든 여성" 2024-01-08 11:38:47
음식 맛집도 찾아갔다. 김 회장은 "처음 시제품을 시식했을 때 (매워서) 거의 먹지 못했지만, 오래 먹다 보니 갈수록 맛있고 익숙해졌다"고 털어놨다. 2012년 출시 후 유튜버들이 먹방에 나서면서 입소문을 타기 시작했고 K팝 스타 BTS와 블랙핑크가 소개하면서 인기가 치솟았다. 김 부회장은 삼양식품 창업자인 고(故)...
"66조 시장 뒤흔든 이 여성…" WSJ이 전한 불닭볶음면 탄생 비화 2024-01-08 11:14:47
김 회장은 "처음 시제품을 시식했을 때 (매워서) 거의 먹지 못했지만, 오래 먹다 보니 갈수록 맛있고 익숙해졌다"고 털어놨다. 2012년 출시 후 유튜버들이 먹방에 나서면서 입소문을 타기 시작했고 K팝 스타 BTS와 블랙핑크가 소개하면서 인기가 치솟았다. 김 부회장은 삼양식품 창업자인 고(故) 전중윤 전 명예회장의...
“마시기만 해도 항산화 효과가?” 10년 연구원 생활 청산하고 스타트업 뛰어든 해조류 박사 2023-12-28 10:30:04
제작 당시 수차례 실패 끝에 소비자 시식 테스트를 진행했는데, 첫 시식에서 예상치 못한 부정적인 피드백을 많이 받았던 기억이 생생하네요. 부정적인 의견에 꽤나 힘들었겠어요. 솔직히 많이 당황했었어요.(웃음) 그래도 포기하지 않고 고객들의 의견 하나하나를 받아들여 더욱 고품질의 제품을 만들 수 있었어요....
"매장 90%가 먹거리"...롯데마트 은평점, '그랑 그로서리'로 탈바꿈 2023-12-27 09:19:24
선보인다. 라면, 누들, 커피 특화존에서는 시식, 시음이 가능한 신규 집기를 도입해 새로운 쇼핑 경험을 제공할 예정이다. 아울러 헬시 플레져 트렌드에 발맞춰 비건, 고단백 등의 건강 상품군을 운영하는 특화존도 선보인다. 강성현 롯데마트·슈퍼 대표이사는 "'그랑 그로서리'는 매일매일의 먹거리 고민을...
매장 90%를 먹거리로 채웠다…롯데마트, '그랑 그로서리' 오픈 2023-12-27 06:00:07
각국의 조미료와 소스를 판매하고 시식과 시음이 가능한 라면·누들 특화존, 커피 특화존도 선보인다. 이밖에 헬시 플레져 트렌드를 반영한 건강 특화존과 식물성 냉동 요리를 판매하는 제로미트존도 함께 운영한다. 롯데마트는 기존 은평점이 은평 뉴타운과 삼송 신도시 등 대형 아파트 단지에 인접해 있어 신혼부부와...
태국서 크리스마스 '김치 대축제'…400명 동시 김장 체험 2023-12-25 17:34:51
농산물·식품 시식, 태권도·사물놀이 공연 등도 이어졌다. 이날 행사에는 김장을 체험한 400명을 비롯해 총 1천여명이 참여했다. 박용민 주태국 대사는 "유네스코 세계 인류무형문화유산에 등재된 한국 김장 문화를 태국분들과 함께하고 김치를 어려운 이웃과 나누게 돼 뜻깊다"고 말했다. 태국인 나타웃 씨는 "김치를...
해양수산과학기술주간 VR 해양체험, 크리스마스 포토존 외 이색 이벤트 선봬 2023-12-18 11:08:18
또한 전통 수산물인 김, 굴, 전복류 간식과 해양 심층수를 활용한 프리미엄 커피, 소금 초콜릿을 시식하는 'Blue Food Zone'도 준비되어 있다. 'The Ocean Experience' 공간에서는 VR 서핑 시뮬레이션으로 겨울철 실내에서 즐기는 'VR 해양 스포츠'를 경험할 수 있고, 종이에 그린 물고기가 화면...
"도곡·대치 주부 잡아라"…신세계百, 프리미엄 식료품 승부수 2023-12-15 17:57:20
제조한 버터를 포장하던 직원이 시식을 권했다. 그 옆 수입 식료품 코너엔 프랑스 잼, 벨기에 초콜릿, 이탈리아 발사믹오일 등이 진열대를 가득 채우고 있었다. 수산 코너에서는 직원이 성인 남성 팔뚝만 한 킹크랩을 산 채로 잡아 손질 중이었다. 이는 지난 14일 찾은 서울 도곡동 타워팰리스 2차 지하 1층 신세계푸드마켓...
"갓 만든 버터 맛보세요"…'초신선' 앞세워 강남 주부 '정조준' [송영찬의 신통유통] 2023-12-15 10:32:40
살펴보자 갓 만든 버터를 포장하던 직원이 시식을 권하며 이렇게 말했다. 그 옆의 수입 식료품 코너는 흡사 유럽의 고급 슈퍼마켓의 매장을 옮겨 놓은 듯 했다. 프랑스 잼, 벨기에 초콜릿, 이탈리아 발사믹오일 등이 진열대를 가득 채우고 있었다. 수산 코너에서는 직원이 성인 남성 팔뚝만한 킹크랩을 산 채로 잡아 손질...
[차장 칼럼] 기업인도 되새겨볼 '엑스포 교훈' 2023-12-14 18:01:17
할 판에 난데없는 떡볶이 시식이 웬 말이냐는 토로였다. 거슬려도 직언하는 부하 아껴야기자는 뒷맛이 개운치 않은 떡볶이 시식 장면을 보다가 잠시 잊혔던 숫자를 다시 떠올렸다. 119 대 29. 지난달 말 엑스포 개최지 선정 투표에서 사우디아라비아 리야드와 부산이 각각 획득한 득표수다. ‘졌잘싸’(졌지만 잘 싸웠다)로...