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냉동만두 성장 정체 속…뜨거운 '딤섬 전쟁' 2025-11-07 16:58:40
강조했다. CJ제일제당 관계자는 “냉동만두 1위인 비비고 왕교자의 노하우와 기술력을 바탕으로 딤섬 시장에서도 영향력을 확대하겠다”고 말했다. CJ제일제당이 딤섬 시장에 눈독을 들이는 것은 성장세가 가파르기 때문이다. 시장조사업체 엠브레인은 올해 9월 말 기준 국내 딤섬 시장 규모를 512억원으로 추정했다. 최근...
'이거' 먹으러 홍콩 간 사람도 있었지…대기업까지 뛰어들었다 [트렌드+] 2025-11-07 11:35:29
강조했다. CJ제일제당 관계자는 “냉동만두 1위 비비고 왕교자의 노하우와 기술력을 바탕으로 딤섬 시장에서의 영향력도 확대하겠다”고 말했다. CJ제일제당이 딤섬 시장에 눈독을 들이는 이유는 성장세가 가파르기 때문이다. 시장조사전문기업 엠브레인은 국내 딤섬 시장 규모가 올해 9월말 기준으로 512억원까지 성장한...
CJ '비비고 얇은피 왕교자' 2025-10-10 16:30:12
전용 비비고 만두 ‘비비고 얇은피 왕교자’(사진)를 출시했다고 10일 밝혔다. 신제품은 기존 비비고 왕교자보다 만두피가 약 10% 얇다. 만두피가 얇아진 만큼 만두소가 더 채워져 풍성한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. CJ제일제당 관계자는 “신제품은 밀가루 반죽을 만 번 이상 치대 투명하고 쫄깃한 만두피를 더...
삼성웰스토리, 삼양식품 손잡고 '매운맛 급식' 선보여 2025-09-18 10:23:58
협업한 메뉴를 선보였다. 신메뉴는 오뚜기 카레, 만두에 오뚜기가 수입·판매하는 이금기 소스를 접목한 '쇠고기후추볶음면' 등이다. 한식 코너에서는 오뚜기 교자만두에 진라면 소스와 고추장으로 맛을 낸 '진만두'도 내놨다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및...
'비비고 만두' 日 공략 가속…신공장 본격 가동 2025-09-02 16:49:47
만두 공장을 가동하며 현지 시장 공략을 본격화한다. 일본식 교자의 1.5배인 한국식 왕만두로 까다로운 일본인 입맛을 사로잡을 계획이다. 미국에 이어 일본도 해외 주력 시장으로 키워 K푸드 영토를 확장하겠다는 구상이다. ◇“K왕만두로 日 교자 잡는다”CJ제일제당은 2일 일본 도쿄에서 남동쪽으로 60㎞ 떨어진 지바현...
만두로 일본 잡겠다…CJ제일제당, 일본서 만두공장 가동 2025-09-02 10:25:26
업체 '교자계획'(교자케이카쿠)을 인수해 2020년부터 오사카부, 군마현, 아키타현, 후쿠오카현에서 만두 공장을 운영했으나, 생산시설을 신설한 것은 처음이다. CJ제일제당은 치바 공장을 통해 보다 효율적인 원재료 조달과 제품 공급 등 현지화 전략을 가속화해 일본 사업 대형화에 나선다는 방침이다. 특히, 연간...
CJ제일제당, 日만두공장 가동…"현지화 통해 K-푸드 영토확장" 2025-09-02 10:05:01
이 공장에서 '비비고 만두'를 생산해 일본 전역에 납품할 예정이다. 기사라즈시는 도쿄 하네다공항에서 고속도로 아쿠아라인을 이용하면 닿는 수도권 도시다. CJ제일제당은 이 공장이 한국 식품업계 최초로 건설한 일본 현지 생산시설이라고 강조했다. CJ제일제당은 일본 업체 '교자계획'(교자케이카쿠)을...
CJ제일제당, 치바 신공장 가동 "만두로 일본 잡는다" 2025-09-02 10:05:00
건설한 일본 현지 생산 시설이다. 이곳에서 '비비고 만두'를 생산해 일본 전역에 납품한다. CJ제일제당은 2020년부터 '교자계획'을 인수해 오사카·군마·아키타·후쿠오카 총 4곳의 만두 공장을 운영해 왔다. CJ제일제당은 치바 신공장을 통해 일본 사업 대형화에 나선다는 방침이다. 직접 구축한 생산...
대만식 포차 브랜드 교맥동, 신메뉴 ‘물총 교자’ 출시 2025-08-20 09:00:01
국내에서 판매되는 교자 만두에는 당면이 기본적으로 들어가는 경우가 많지만, 교맥동은 이를 과감히 제외했다. 대신 대만식 딤섬 요리 중 하나인 ‘샤오롱바오’와 일본식 육즙 가득한 교자의 조리법을 참고해, 국내 입맛에 맞게 재해석한 것이 이번 메뉴라는 게 브랜드 측의 설명이다. 교맥동 관계자는 “교자 만두는...
CJ제일제당, 호주 대형마트에 '비비고 치킨' 첫 선…현지 생산 2025-07-14 11:04:46
예정이다. CJ제일제당은 호주 인기 제품인 '비비고 야채만두'도 현지에서 생산하는 방안을 추진하고 있다. CJ제일제당은 2023년에 호주에서 생산한 '비비고 왕교자'를 선보였다. 이후 찐만두 등으로 생산 품목을 늘렸으며 지난해 3월에는 '비비고 썰은 배추김치'도 현지생산을 시작했다. 차유진...