GS더프레시, 정월대보름 특수 돌입 2026-02-27 09:48:07

'오색보름 나물세트', '달빛보름 나물세트' 2종이 실속 기획 상품으로 준비됐다. 미리 불리거나 한 차례 데친 나물로 구성해 조리와 취식의 편의성까지 고려한 상품이다. 한 끼 식사에 충분한 1팩 250g으로 구성됐으며, 가격은 각각 7,980원이다. GS더프레시는 정월대보름 절식인 오곡밥 재료도 이번 행사...

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• #GS더프레시 정월대보름 #상품 #정월대보름 #행사 #견과류 #나물 #구성

GS더프레시 "1만원 내로 정월대보름 부럼·나물 즐기세요" 2026-02-27 08:34:34

담은 '오색보름 나물세트', '달빛보름 나물세트' 2종이 실속 기획 상품으로 마련했다. 미리 불리거나 한 차례 데친 나물로 구성해 조리와 취식의 편의성까지 고려한 상품이다. 정월대보름 절식인 오곡밥 재료도 이번 행사 상품으로 대거 포함했다. MZ 고객을 위한 이색 행사도 진행된다. 이른바 'MZ...

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삼성웰스토리, 선재스님과 구내식당서 사찰음식 선보여 2026-02-26 14:05:11

함께 육류와 오신채(파, 마늘 같은 자극적인 5가지 채소)를 사용하지 않는 사찰음식의 원칙을 바탕으로 6종의 메뉴를 개발했다. 메뉴는 연잎향 오색간장비빔밥, 제철나물 두부김밥, 우엉 들깨탕, 표고 떡볶이 등이다. 삼성웰스토리는 전통 발효장을 활용하고 식재료를 단시간에 볶거나 데치는 사찰식 조리법을 적용했다....

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• #삼성웰스토리 선재스님과 #사찰음식 #삼성웰스토리 #선재스님

소는 제 병의 약을 열 걸음 안에 찾는다 [고두현의 문화살롱] 2026-02-24 17:18:32

나물을 추었다’(백석, ‘절간의 소 이야기’ 전문) 황해도 수양산의 노스님이 산나물을 추리면서 들려주는 말을 담담하게 옮긴 시다. 소가 사람보다 더 신령한 것은 제 병을 고칠 약이 있는 곳을 곧바로 찾아내기 때문이라는 얘기다. 이럴 때 약은 평소 먹던 풀 사이에 섞여 있는 쓰고 쌉싸름한 향의 질경이류다. 질경이의...

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• #소는 제

향긋한 봄나물로 심신을 깨워, 제철 정수를 담은 ‘JW 스프링 가든’ 뷔페 2026-02-24 13:33:20

봄나물 비빔밥 등은 재료 본연의 향과 식감을 살린 대표 메뉴다. 여기에 랍스터구이와 양갈비구이, 신선한 스시와 사시미가 더해져 로컬과 글로벌 미식이 자연스럽게 어우러진다. 봄 한식 메뉴와 어울리는 한국 전통주 셀렉션도 눈길을 끈다. 감자술, 이강주, 우렁이쌀 청주, 솔송주, 김포예주 등 각기 다른 개성을 지닌...

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• #향긋한 봄나물로 #봄나물 #제철 #글로벌 #계절 #가든 #스프링

'두쫀쿠' 한물 갔나…"이거 완전 미쳤어요" SNS서 인기 폭발 [트렌드+] 2026-02-17 06:58:26

단맛이 강한 것이 특징이다. 아삭한 식감 덕분에 겉절이나 나물무침으로 많이 활용되며, 비타민과 항산화 물질이 풍부한 채소로 알려져 있다. 열량도 100g당 23kcal 수준으로 낮은 편이다. 이 같은 관심은 실제 소비로도 이어지고 있다. 이날 기준 쿠팡에서는 최근 30일 누적 판매량 기준 국내산 봄동 500g 1봉(3250원)이...

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• #두쫀쿠 한물 #봄동 #비빔밥 #유행 #음식 #영상 #최근 #확산 #제철 #구매 #반응

"명절인데 이건 먹어야지"…2030 몰리더니 대박 터졌다 [트렌드+] 2026-02-16 10:09:57

명절을 맞아 국내 주요 편의점들이 전과 나물, 떡국 등 명절 음식을 담은 도시락과 간편식을 잇달아 선보이고 있다. 업계에서는 단순한 '혼설족'(혼자 설을 쇠는 이들) 공략을 넘어 명절 소비의 중심이 전통시장과 대형마트에서 편의점으로 이동하는 신호란 해석이 나온다. 16일 편의점 업계에 따르면 국내 편의점...

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• #명절인데 이건 #명절 #편의점 #음식 #도시락 #소비 #업계 #전통시장

맞벌이 늘자…호텔도 뛰어든 '차례상 대행' 2026-02-13 16:02:39

한 호텔에서도 셰프가 조리한 전과 나물, 육류 요리를 포함한 상차림 세트 예약을 받고 있다. 온라인 상차림 대행 업체도 특수를 맞고 있다. 3~4인 기준 12만7000원대부터 10~13인 기준 50만~60만원대까지 나와 있는데 수요가 많아 일손이 달릴 정도다. 기본 구성만으로도 과일 3종, 전 4종, 나물 3종, 생선과 건어물,...

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[MZ 톡톡] '믹스의 나라'가 만드는 창의성 2026-02-13 16:00:09

자체가 ‘섞음’이다. 비빔밥은 온갖 나물과 고추장을 비벼 먹는 음식이고, 부대찌개는 미군 부대에서 흘러나온 햄을 한국식 찌개 문법으로 재탄생시킨 것이다. 양념치킨은 미국 프라이드치킨에 고추장 양념을 입힌 K치킨이고, 로제 떡볶이는 이탈리아 소스와 한국 분식의 만남이다. 한국은 외부의 것을 거부하지 않는다....

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