돌돔 폐사 막았다…우진비앤지, ‘세계 최초 백신’으로 장관표창 2025-12-17 16:13:16

고부가가치 어종인 돌돔을 비롯해 농어, 참돔 등 주요 고급 양식어종에 치명적인 피해를 주는 이리도바이러스 감염증을 예방하는 어류 백신이다. 특히 대량 폐사가 빈번했던 돌돔 양식 현장에서 80% 이상의 생존율을 기록하며 뛰어난 현장 예방 효과를 입증해왔다. 우진비앤지는 해양수산부와 해양수산과학기술진흥원이...

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• #돌돔 폐사 #백신 #시장 #돌돔 #이리도바이러스 #예방 #성과

"지난주엔 안 그랬는데 그새"…방어 먹으러 갔다가 '깜짝' 2025-12-10 19:59:01

짜리 특대방어는 60만원에 달했다. 방어는 11월부터 2월까지 기름기가 많아지는데 클수록 기름기가 더 많다. 방어로 수요가 쏠리면서 다른 횟감 어종의 가격은 상대적으로 내려 앉았다. 일본산 참돔은 1kg당 경락 시세 평균 가격이 2만원 미만이다. 농어는 중국산과 국내산 모두 2만~2만3000원선에서 거래됐다. 고윤상...

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• #지난주엔 안 #방어 #가격 #노량진 #일본산

방어 경매가 열흘 만에 80% 급등 2025-12-10 17:13:10

10㎏짜리 특대방어는 60만원에 달했다. 방어는 11월부터 2월까지 기름기가 많아지는데 클수록 기름기가 더 많다. 방어로 수요가 쏠리면서 다른 횟감 어종의 가격은 상대적으로 내려앉았다. 일본산 참돔은 ㎏당 경락 시세 평균 가격이 2만원 미만이다. 농어는 중국산과 국내산 모두 2만~2만3000원 선에서 거래됐다. 고윤상...

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• #방어 경매가 #방어 #가격 #일본산 #노량진

호텔나루서울 부아쟁, 태국 푸켓 셰프 초청 스페셜 디너 진행 2025-10-24 12:36:27

숯불 농어구이 등이 이어진다. 메인 요리는 안심 스테이크다 바닐라·초콜릿 무스와 구운 바나나, 코코넛 아이스크림을 곁들인 밀푀유로 마무리된다. 가격은 1인 13만원이다. 3일 동안 디너 한정으로 운영 된다. 호텔 관계자는 "개관 3주년을 맞이해 엠갤러리 컬렉션의 독특한 정체성을 미식을 통해 경험하는 자리가 되길...

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• #호텔나루서울 부아쟁 #레스토랑 #요리 #태국 #셰프

모스크바에 15년만에 北식당 추가…"승무원같은 종업원이 시중" 2025-09-17 20:10:39

치킨 윙, 김치찌개, 매운 된장찌개, 농어찜을 시키고 44달러(6만6천원)를 냈다고 밝혔다. 블로거는 또 종업원들과 러시아어로 소통하는 것이 어려웠지만 큰 문제는 아니었다면서도 "음식이 느리고 무작위로 나온다"고 평가했다. 식당의 분위기에 대해서는 "(음식을) 기다리면서 러시아어로 된 북한 잡지를 훑어보거나...

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• #모스크바에 15년만에 #북한 #식당 #모스크바 #종업원 #리뷰

경남 해역에 '적조주의보'…황토 6000t 살포 '방제 안간힘' 2025-09-03 17:55:29

35곳에서 넙치·숭어·감성돔·농어·참돔 등 양식어류 50만 마리가 폐사했다. 도는 적조 피해 최소화를 위해 방제 작업에 나섰으며 현장지도반을 긴급 편성해 운영하는 등 총력을 기울이고 있다. 적조 방제사업비가 조기 소진될 우려가 커지자 해양수산부에 추가 예산을 요청해 지난달 27일 1차로 9억6000만원을 확보했다....

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• #경남 해역에 #적조 #적조주의보 #지난달 #위해

'적조 비상' 경남 바다서 36만마리 폐사 2025-08-31 19:52:44

하동군 양식장 28곳에서 넙치·숭어·감성돔·농어·참돔 등 양식어류 36만6천마리가 누적 폐사했다고 밝혔다. 어민들 신고에 따르면 남해군 양식장 17곳에서 31만3천마리, 하동군 양식장 11곳에서 5만3천마리가 죽었다. 해상 가두리 양식장과 바닷물을 끌어와 어류를 키우는 육상양식장 모두 피해가 컸다. 남해군,...

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• #39적조 비상39 #경남 #폐사 #양식장

[금주핫템] 더후 '후스파 샴푸'·닥스액세서리 '클라백' 2025-08-16 07:00:03

비중이 적용됐다. ▲ 호텔롯데 시그니엘 서울의 프렌치 레스토랑 '스테이'는 캐비아를 주재료로 한 특선 코스 '에센스 오브 캐비아'를 선보인다. 코스는 브란지니(지중해산 농어)와 가리비 관자, 백봉 오골 계란 등 엄선된 식재료를 활용해 캐비아 특유의 풍미를 전할 수 있는 7가지 메뉴로 구성됐다. (끝)...

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