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"대기업만 되는 줄 알았는데"...中企 사로잡은 '이 사업' 2026-01-27 11:00:03
이면엔 성장 한계에 부딪힌 단체급식 시장 내 ‘뺏고 뺏기기’ 경쟁이 자리 잡고 있다. 업계에 따르면 국내 단체급식 시장은 인구 감소, 재택근무 일상화 등으로 수년째 5조~6조원 규모를 유지하고 있다. 업계 관계자는 “새로운 수요를 선점하면서도 비용은 줄이는 키친리스와 같은 방식이 점차 중요해지고 있다”고 했다....
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'키친리스' 단체급식 급성장…6조 시장 경쟁 격화 2026-01-26 16:37:08
이면엔 성장 한계에 부딪힌 단체급식 시장 내 ‘뺏고 뺏기기’ 경쟁이 자리 잡고 있다. 업계에 따르면 국내 단체급식 시장은 인구 감소, 재택근무 일상화 등으로 수년째 5조~6조원 규모를 유지하고 있다. 업계 관계자는 “새로운 수요를 선점하면서도 비용은 줄이는 키친리스와 같은 방식이 점차 중요해지고 있다”고 했다....
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김승연 차남·삼남, 한화에너지 20% 팔았다 2025-12-16 17:29:57
아워홈과 신세계푸드 단체급식 사업부를 인수했다. 5성급 리조트 파라스파라서울을 품은 데 이어 최근에는 휘닉스평창을 운영하는 휘닉스중앙 인수도 추진하고 있다. IB업계 관계자는 “국내 주요 대기업이 M&A 시장에서 지갑을 닫은 상황에 한화그룹 차남과 삼남은 국내외 IB의 대표적인 ‘단골손님’”이라며 “두 형제가...
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"우리도 10배 뛰어보나"…개미들 '기대감 폭발'한 종목 [종목+] 2025-12-15 22:00:01
약 18%를 차지하던 단체급식 사업부까지 매각하며 사업 구조 재편에 속도를 내왔다. 대신 베이커리 기업간거래(B2B) 사업과 버거 프랜차이즈(FC) 사업을 핵심 축으로 삼는 한편 'K-푸드'에서 신성장 동력을 찾고 있다. 이마트 역시 신세계푸드 100% 자회사 편입으로 경영효율화를 이루는 한편 지배구조 단순화로...
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신세계푸드 자진 상폐…이마트, 지분 37% 공개매수 2025-12-14 19:53:14
지분율은 55.47%로 높아진다. 이번 공개매수까지 모두 성공하면 이마트의 지분율은 93.36%로 올라간다. 이마트가 추진하는 자회사의 사업 효율화 작업의 일환으로 해석된다. 신세계푸드는 단체급식사업부를 아워홈 자회사인 고메드갤러리아에 1200억원에 매각했다. 이마트는 올해 초 지분 공개매수를 통한 신세계건설...
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"대박, 이게 '구내식당 급식'으로 나온다고?"…현대도 나섰다 2025-12-14 14:25:22
단체급식 업체가 깐부치킨에 러브콜을 보낸 것으로 알고 있다”며 “AI 깐부 세트 판매 시 수익의 일부를 결식아동에게 기부하는 나눔 취지에 공감, 적극 동참키로 한 게 이번 협업으로 이어졌다”고 설명했다. 현대그린푸드가 이 같은 이색 메뉴를 단체급식에 선보인 건 이번이 처음은 아니다. 앞서도 속초의 닭강정 맛집...
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제이에스지, ESG 전환 가속...로컬푸드·저탄소·RE100 실행 본격화 2025-12-01 10:31:10
기업 단체급식 운영사 JSG(이하 제이에스지)는 로컬 푸드 조달, 저탄소 식단, RE100 이행을 핵심 축으로 한 ‘로컬테크(Local+Tech) 급식’ 전략을 본격 가동한다고 1일 밝혔다. 제이에스지는 데이터 기반의 메뉴 운영에 지역 연계 조달을 접목하는 현장 중심 실행을 통해 빠른 변화를 이끌고 있다. 현재 이러한...
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본우리집밥, 포브스코리아 급식서비스 부문 대상 수상 2025-11-25 14:01:35
업계 내에서도 이례적인 사례로, 본우리집밥이 단순한 구내식당을 넘어 경쟁력 있는 식음서비스 브랜드로 자리잡았음을 방증한다. 본우리집밥은 본그룹이 오랜 기간 외식 사업을 통해 축적한 운영 역량을 단체급식에 접목한 브랜드다. 기업명 중심으로 운영되는 것이 일반적이던 기존 단체급식 시장에서 독립 브랜드 체계를...
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노인 인구 1천만…급식사들 '시니어 공략' 강화 2025-11-09 07:45:00
대형 급식서 시니어 급식으로 확장" (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 65세 이상 고령인구가 지난해 처음으로 1천만명대에 진입한 가운데 단체급식 업계가 시니어 단체 급식 사업에 주목하고 있다. 단체급식 업체들은 고령자 복지주택(공공임대)과 실버스테이(민간임대), 실버타운(노인복지주택) 등 노인 단체 주거 시설인...
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현대그린푸드, '식품산업 발전' 기여 대통령 표창 2025-10-29 18:08:44
대통령 표창을 받았다고 29일 밝혔다. 단체급식업계에서 대통령 표창을 받은 건 이번이 처음이다. 식품외식산업 발전 유공은 국가 경제 발전과 농수산물 생산자 소득 증대, 국민 생활 안전 등에 기여한 개인 및 단체에 주는 상이다. 회사 관계자는 “케어푸드 관련 연구 활동을 활발히 펼치고 국산 농수산물을 적극 사용해...
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