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李대통령 "공권력 총동원 고물가 시정하라"…독과점 정조준 2026-02-05 18:00:37
이상하고, 축산물도 소값은 폭락하는 데 고기 값은 안 떨어진다”며 “왜 그러느냐. 국가 시스템의 문제”라고 말했다. ◇가격재결정명령 활용 주문이 대통령은 “특정 기간 집중적으로 물가 문제를 관리할 TF를 만들면 어떨까 검토해보라”며 “단기적으로 지금까지 안 쓴 새로운 방법을 발굴해 내야 할 것 같다”고 했다....
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세븐일레븐, '후덕죽 콜라보 간편식' 추가 라인업 확대 2026-02-04 10:07:33
중식 메뉴로 구성한 '후덕죽짬뽕고기볶음중화도시락'을 출시했다. 짬뽕소스를 넣어 불맛을 강조한 고기볶음과 직화파기름굴소스로 볶은 중화닭볶음까지 2가지 중화요리를 한번에 맛볼 수 있다. 여기에 새콤달콤한 깐풍 돈까스, 강한 맛의 중화요리에 부드러운 계란부추볶음과 새콤한 짜사이를 곁들여 전체적인 맛의...
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위기의 기업 곁 지켜온 세종…이젠 Top 2 노린다 [로펌의 역사] 2026-01-25 09:00:03
'물 만난 고기'처럼 움직였다. 외국인전용수익증권 발행, 코리아펀드(뉴욕증권거래소에 상장한 한국 최초의 주식 상품) 설립 등에서 경쟁력 있는 자문을 제공하며 두각을 나타냈다. 이밖에 국내 최초 해외 전환사채(CB) 발행(삼성전자), 국내 최초 해외 신주인수권부사채(BW) 발행(삼미종합특수강), 국내 최초 해외...
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누가 인생의 참맛에 대해 묻는다면 [장석주의 영감과 섬광] 2026-01-13 16:51:30
만한 한 상에 회처럼 썬 홍어와 두툼한 돼지고기가 나왔다. 나는 남들이 하는 대로 홍어 한 점과 새우젓을 찍은 돼지고기를 묵은지에 싸서 한입에 넣었다. 홍어의 살은 분홍빛이 돌고 맛은 달큰했다. 그 뒷맛은 강렬했다. 홍어를 다 씹기도 전에 매운 암모니아 향이 톡 쏘며 콧구멍으로 터져 나왔다. 누군가 방금 먹은 게...
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EU, 중국산 전기차 관세→최저 판매가격제로 전환 2026-01-12 22:55:40
관세를 대체하기 위해 제시한 최저 가격 및 수입 쿼터에 대한 검토를 시작했다. 중국 상무부는 성명을 통해 이 조치를 환영했다. 이번 조치는 트럼프 미국 대통령이 EU 회원국인 덴마크로부터 그린란드에 대한 통제권을 무력으로 확보하겠다고 위협하면서 유럽과 미국의 관계가 악화된 상황에서 나온 것이다. EU와 중국...
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[바이오사이언스] 대체육도 약도 만든다…합성생물학이 뜬다 2026-01-03 08:00:01
친숙한 예시는 대체육이다. 유전자가 조작된 미생물로 생산한 '헴'(heme) 분자 성분을 활용하면 실제 고기와 유사한 맛을 낸 식물성 패티를 만들 수 있다. 대체육류를 개발하는 미국 스타트업 임파서블푸드가 이 방식으로 버거를 만들고 있다. 유전자 편집된 질소 고정 미생물이 함유된 피벗 바이오의 옥수수 비료...
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올해 축산물 4.8% 오르고 수산물 5.9% 상승 2025-12-31 09:39:24
돼지고기 가격이 상승해 국내산 대체 소비가 증가하면서 가격이 오른데다, 지난해 가격이 낮았던 기저효과도 작용했다고 농림축산식품부는 풀이했다. 수산물은 작년보다 5.9% 뛰었다. 고등어가 10.3% 급등하면서 수산물 물가 상승세를 이끌었다. 올해 수산물을 제외한 농축산물 소비자물가지수는 작년 대비 1.9% 오르면서...
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미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01
‘대체 민철이 무슨 재료냐’는 질문에 시달려야 했지만. 기와강의 디쉬가 탄생하는 과정이 궁금하다. 계획보다는 갑자기 떠오르는 경우가 대부분이다. 12월부터 선보이고 있는 닭 편육이 그렇다. 순댓국밥집에서 돼지고기 편육을 먹는데, 닭고기 편육은 어떨까 싶더라. 만들어봤는데 괜찮아서 그날부터 바로 서비스하기...
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"혹시 고등어는 없나요?"…장 보러 마트 갔다가 '깜짝' [트렌드+] 2025-12-16 10:18:54
물량의 절반을 대체할 예정이다. 축산에서는 '아일랜드산 소고기'를 선보인다. 출시를 기념해 오는 25일까지 '아일랜드산 자유방목 LA갈비·찜갈비'(각 1.5㎏)를 신세계 포인트 적립 시 1만원 할인해준다. 일부 상품은 값이 치솟은 데다 물량이 달려 아예 '대체 상품'으로 출시하는 경우도 늘었다....
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식품물가 5년새 27% 뛰어…고환율에 수입산 과일·생선·고기↑ 2025-12-07 06:35:01
27% 뛰어…고환율에 수입산 과일·생선·고기↑ 5년간 사과 61%·커피 44%·수입소고기 41%·빵 39% 상승 작년보다 수입 고등어 39%·갈비살 14%·망고 33% 올라 정부, 할당관세 확대…유통업체 "바나나·소고기 수입선 다변화" (서울=연합뉴스) 김윤구 한주홍 기자 = 먹거리 가격이 지난 5년간 급등하면서 체감 물가를...
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