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유일로보틱스, 거점형 학교급식 튀김로봇 시스템에 로봇 납품 2026-03-04 09:26:30
등 유해가스를 줄이고, 일정한 레시피 기반 자동 조리로 균일한 품질을 유지하도록 했다. 노동강도 경감 효과도 기대된다. 1회 최대 18kg까지 대량 조리가 가능해 작업 횟수를 기존 대비 최대 40% 줄일 수 있으며, 1200인분 기준 점심 탕수육 조리 시간이 약 2시간에서 1.2시간으로 단축 가능하다. 전용 바스켓과 매차...
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“3만5000원에 20만원어치 담는다”…뷰티업계 초저가 경쟁 확산 2026-03-03 12:22:24
‘로로’가 언급한 ‘물광 레시피’가 화제였다. “다이소의 VT 리들샷, pdrn 세럼, 메디필 랩핑 마스크를 이용하면 1만1000원에 피부과 물광주사 500대 맞은 피부가 된다”고 말했다. 이 조합이 인기를 끈 배경에는 저렴한 가격으로 누구나 시도해볼 수 있다는 접근성이 자리하고 있다....
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'7년째 금발' 로제, 2주마다 염색…"두피 건강보다 중요한 건" 2026-03-03 10:23:07
더 열심히 하겠다고 했다. 나만의 레시피를 만들어야겠더라"며 "어떻게 하면 얼룩이 덜 지고, 모발 손상이 덜 가게 하는지 나만의 레시피가 있다"고 밝혔다. 해외 스케줄이 많은 특성상 수시로 미국이나 유럽행 비행기에 올라야 하는 고충을 전하기도 했다. 차차 원장은 "2주가 됐는데 로제가 미국이나 파리에 있으면 가야...
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'숙박 넘어 식탁으로'…호텔 미식, 집밥시장으로 확산 2026-03-02 06:31:00
레시피와 식음료(F&B) 경쟁력을 앞세운 식품 사업이 새로운 성장축으로 자리 잡는 모습이다. ◇ 김치에서 시작된 호텔 식품사업…해외시장도 진출 호텔업계의 식품 사업은 김치를 중심으로 시작됐다. 워커힐 호텔앤리조트는 고(故) 최종현 SK 선대회장이 '사계절 맛이 일정한, 표준화된 김치를 개발하라'고 지시해...
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'유행 참 알 수 없네'...두쫀쿠 가고 '이 채소' 열풍 2026-02-28 16:01:15
봄동을 샀다"며 "유행하는 레시피로 함께 요리해 먹었더니 즐겁기도 하고, 건강한 느낌에 맛도 있었다"고 말했다. 온라인에 도는 봄동비빔밥 레시피는 대부분 고춧가루와 액젓, 다진마늘, 설탕이나 매실청 등을 넣고 달걀부침을 올려 비벼 먹는다. 기호에 따라 고추장을 넣기도 한다. 전문가들은 몸에 좋은 봄동이지만 밥과...
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어느새 예순…'애쓰지 않는' 나를 위한 요리 [히데코의 힐링을 주는 레시피] 2026-02-27 14:36:52
내가 좋아하는 레시피를 소개한다.◆ “애쓰지 않기”, “오래 끓이지 않기”, “몸에 부담 주지 않기” 컨셉에 어울리는 레시피지만, 그래도 와인 한잔은 함께 할 수 있는 한 그릇. 10분으로 완성! 히데코의 그린 커리 재료(1~2인분) 그린 페이스트 재료 고수잎, 이탈리아 파슬리, 셀러리 잎(기호의 향신채 또는 제철의...
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[천자칼럼] 골프 코스 저작권 2026-02-26 17:16:03
줄 전망이다. 타이거 우즈, 로리 매킬로이 등이 주도하는 미국 TGL처럼 가상 코스 개발이 활발해질 가능성이 높아 보인다. 저작권 인정 논쟁은 골프장 코스 설계에 국한되지 않는다. 패션 디자인과 요리 레시피, 오프라인 매장 레이아웃 등을 놓고도 창작자의 권리를 저작권법으로 보호해달라는 주장이 이어지고 있다....
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임성근 "중기 피해 안 돼" 홈쇼핑 강행하더니…LA갈비 품질 논란 2026-02-25 15:02:12
"식품 특성상 생산 시점에 따라 편차가 발생할 수 있다"며 "품질 이상 시 규정에 따라 환불을 진행 중"이라고 밝혔다. 이어 "향후 상담 프로세스와 품질 검증을 철저히 강화하겠다"고 덧붙였다. 한편 임성근은 식당 개업을 앞두고 최근 유튜브 채널에 요리 레시피 영상을 올리며 활동을 재개했다. 이미나 한경닷컴 기자...
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미국대두협회, ‘2026 소이푸드 마스터 프로그램’ 참가자 모집 2026-02-25 10:00:00
나라의 콩식품 레시피 활용법 등을 체계적으로 배울 수 있다. 오는 2월 23일(월)부터 3월 23일(월)까지 참가자를 모집하는 이번 2026년 프로그램은 시공간의 제약 없이 업계 전문가들이 소통할 수 있도록 온라인 네트워킹 기능을 대폭 강화했다. 특히 올해는 참가자들의 학습 동기를 고취하기 위한 다양한 온라인 이벤트가...
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롯데웰푸드 '식사이론', 냉동 간편식 3종 출시 2026-02-25 09:42:04
엄선한 원재료를 적용하고, 제품별 특성에 맞춘 레시피를 더해 맛과 품질 경쟁력을 강화했다. '식사이론 깔끔한 우리밀 고기야채물만두'는 신선한 우리밀을 사용해 쫄깃하고 부드러운 만두피가 특징이다. 100% 국산 돼지고기와 국산 생부추, 양배추, 대파, 당근에서 우러난 채즙이 조화를 이뤄 느끼함 없이 깔끔한...
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