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잭과 로즈도 먹었을까…19세기 낭만 담아낸 타이타닉의 만찬 2026-02-26 16:39:52
큐나드 크루즈는 미쉐린 스타 수석 셰프를 위시하는 미식 경험 팀을 꾸렸다. 선상에서 펼치는 조리 예술의 극치를 선사하기 위해서다. 애피타이저, 수프, 샐러드, 메인, 디저트로 구성된 5코스 디너에서 승무원들은 랍스터 살을 발라주는 등 섬세한 서비스를 제공한다. 만찬을 준비한 셰프들과 브리타니아 레스토랑 크루의...
"순간을 소중히!"…100년 전 타이타닉호의 만찬 재현한 '이곳' [류재도의 테마가 있는 다이닝] 2026-02-26 10:53:13
가지런하게 놓인다. 큐나드 크루즈는 미쉐린 스타 수석 셰프를 위시하는 미식 경험 팀을 꾸리고 있다. 선상에서 펼치는 조리 예술의 극치를 선사하기 위해서다. 애피타이저, 수프, 샐러드, 메인, 디저트로 구성된 5코스 디너에서 승무원들은 랍스터 살을 발라주는 등의 섬세한 서비스도 제공한다. 만찬을 준비한 셰프들과...
애덤 버크 LA관광청장, "오타니 넘어서는 '손흥민 효과' 기대 중" 2026-02-22 16:13:22
3스타 레스토랑 두 곳이 탄생했으며, 그 밖에도 200여 개의 미쉐린 스타·추천 레스토랑을 보유하고 있다. 또, 감독 조지 루커스의 세계관을 집대성한 '루카스 내러티브 아트 뮤지엄'이 문을 연다. 유니버설 스튜디오에서는 세계 최초로 차량이 360도 회전하는 롤러코스터 '분노의 질주'를 선보인다. 다양...
서울신라, 국내 호텔 처음…포브스 '최상위 그룹' 입성 2026-02-12 17:01:04
트래블 가이드는 1958년 출범한 세계적 권위의 호텔 평가로 전 세계 호텔과 레스토랑, 스파를 대상으로 900여 개 항목을 평가해 등급을 매긴다. 신분을 숨긴 전문 조사단이 직접 투숙하며 서비스를 점검해 ‘호텔판 미쉐린 가이드’로 불린다. 2017년 한국이 처음 평가 대상이 됐을 때 5성 호텔은 전무했으나 매년 등급이...
호텔판 미쉐린의 선택, 포브스가 꼽은 한국 최고 호텔은? 2026-02-12 09:52:41
‘호텔판 미쉐린 가이드’로 불린다. 올해 평가에서 가장 눈에 띄는 성과는 서울신라호텔의 ‘엄선된 최상위 호텔 그룹(Exclusive Group)’ 선정이다. 이는 전 세계 5성 호텔 중에서도 가장 우수한 서비스를 제공한 51개 호텔만 따로 추린 것으로, 국내 호텔 중에서는 서울신라호텔이 유일하게 포함됐다. 서울신라호텔은 이...
한진관광, 미쉐린 식당·피크닉·프라이빗 도슨트…'머무는 유럽' 즐겨요 2026-02-11 16:00:19
미쉐린가이드’ 선정 레스토랑을 일정에 대거 편입했다. 스페인 여행 상품에는 흔한 파에야 대신 지역별 특화 타파스와 고급 와인 페어링을 도입하고, 이탈리아 상품에는 전통 방식의 토스카나 식단을 구성해 품격을 높였다. “고객이 버린 디저트까지 확인해 메뉴를 수정했다”는 말은 결코 과장이 아니다. 체험 역시 단순...
독일 가전에 푹 빠진 '흑백요리사'…140년 기술, 한국 노린다 2026-02-10 14:41:18
하츠는 오프닝 행사와 더불어 미쉐린 1스타이자 넷플릭스 '흑백요리사 2'에 출연한 김희은 셰프와 윤대현 셰프의 쿠킹 클래스 등 체험형 프로그램으로 보쉬 가전의 성능을 강조했다. 김성식 하츠 대표이사는 "보쉬 쇼룸은 하츠가 추구해 온 기술 신뢰와 프리미엄 가치가 구현된 공간"이라며 "장기적인 파트너십을...
Teads, 구글 TV와 글로벌 파트너십 체결…CTV 홈스크린 인벤토리 확대 2026-02-10 11:06:58
제공한다. 성공 사례로는 미쉐린(Michelin)과 진행한 ‘모션 포 라이프(Motion for Life)’ 캠페인이 있다. 미쉐린의 광고 대행사 BETC는 Teads Studio의 기술 지원을 통해 홈스크린의 광고 지면을 활용한 3D 크리에이티브를 구현했다. 캠페인 결과 브랜드 호감도는 7% 상승했으며, 안전 인식과 브랜드 고려도 또한 각각...
새로운 3스타 탄생할까… <2026 미쉐린 가이드> 발표식 3월 개최 2026-02-06 10:52:28
어워드다. 올해는 처음으로 '오프닝 오브 더 이어' 어워드를 수여한다. 이는 지난 1년간 독창적인 콘셉트와 요리 접근 방식을 통해 성공적으로 신규 오픈을 한 레스토랑에 수여할 예정이다. 미쉐린은 을 시작으로 미쉐린 가이드 선정 레스토랑을 발표해 왔다. 2024년부터는 평가 대상을 부산으로 확장해 한국 미식...
인스파이어, 총주방장에 김병은 셰프 임명 2026-02-06 10:06:13
캐주얼 중식 레스토랑 ‘홍반’을 이끄는 미쉐린 스타 레스토랑 총괄 출신의 쿠 콱 페이 셰프, 컨템포러리 일식 레스토랑 ‘미나기’의 이미라 셰프, 제철 재료를 활용한 지중해식 요리를 선보이는 ‘가든팜 카페’의 박정준 셰프, 미국 정통 스테이크 하우스 스타일을 구현하는 ‘마이클 조던 스테이크 하우스’의 김재헌 ...