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아들 서울대 합격하더니…이부진 호텔신라 사장 '겹경사' 2026-02-12 17:01:04
3년 연속 등급을 지켰다. 포브스 트래블 가이드는 1958년 출범한 세계적 권위의 호텔 평가로 전 세계 호텔과 레스토랑, 스파를 대상으로 900여 개 항목을 평가해 등급을 매긴다. 신분을 숨긴 전문 조사단이 직접 투숙하며 서비스를 점검해 ‘호텔판 미쉐린 가이드’로 불린다. 2017년 한국이 처음 평가 대상이 됐을 때 5성...
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호텔판 미쉐린의 선택, 포브스가 꼽은 한국 최고 호텔은? 2026-02-12 09:52:41
포브스 트래블 가이드는 11일(현지시간) 공식 홈페이지를 통해 ‘2026 스타 어워즈’ 결과를 발표했다. 포브스 트래블 가이드는 1958년 출범한 세계적 권위의 호텔 평가 기관으로, 전 세계 호텔과 레스토랑, 스파를 대상으로 900여 개의 엄격한 항목을 평가한다. 신분을 숨긴 전문 조사단이 직접 투숙하며 서비스를 점검해...
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한진관광, 미쉐린 식당·피크닉·프라이빗 도슨트…'머무는 유럽' 즐겨요 2026-02-11 16:00:19
미쉐린가이드’ 선정 레스토랑을 일정에 대거 편입했다. 스페인 여행 상품에는 흔한 파에야 대신 지역별 특화 타파스와 고급 와인 페어링을 도입하고, 이탈리아 상품에는 전통 방식의 토스카나 식단을 구성해 품격을 높였다. “고객이 버린 디저트까지 확인해 메뉴를 수정했다”는 말은 결코 과장이 아니다. 체험 역시 단순...
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새로운 3스타 탄생할까… <2026 미쉐린 가이드> 발표식 3월 개최 2026-02-06 10:52:28
여정'을 주제로, 미쉐린 가이드와 한국의 미식이 함께 걸어온 지난 10년의 여정과 미래를 조명할 예정이다. 행사에서는 미쉐린 스타 레스토랑 발표와 함께 미쉐린 가이드 평가원들이 새롭게 선정한 서울·부산의 레스토랑들이 공개될 예정이다. 합리적인 가격으로 훌륭한 요리를 선사하는 '빕 구르망' 리스트는...
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'흑백요리사2' 대박 나더니…손종원 식당, 밥값 2만원 올린다 2026-02-02 13:54:51
디너 가격 역시 27만원에서 29만원으로 7.4% 인상된다. 라망 시크레는 미쉐린 가이드 1스타의 프렌치 다이닝 레스토랑으로 '흑백요리사2', JTBC '냉장고를 부탁해' 등에 출연하며 명성을 얻은 손종원 셰프가 이끌고 있다. 특히 손종원 셰프는 조선 팰리스 서울 강남의 한식 레스토랑 '이타닉 가든'...
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'미쉐린 곰탕 맛집' 능동미나리, 투자 유치 추진 2026-01-30 15:53:21
작년 미쉐린 가이드가 발표한 서울 '빕 그루망'(합리적 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)에 선정됐다. 3개 점포로 연 매출 200억원, 영업이익률은 20%에 달하는 것으로 추산된다. 능동미나리는 현재 서울 광화문·을지로 인근에 4호점 출점을 준비 중이다. 국내에서는 서울 주요 상권을 중심으로 직영점 확장을...
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유럽 '디저트 왕국' 평정한 최초의 한국인 2026-01-15 18:19:39
셰프가 맡고 있다. 그는 2023년 11월 레스토랑 가이드북 에서 ‘올해의 파티셰 2024’를 수상했다. 미쉐린 가이드와 함께 프랑스 양대 미식 가이드 중 하나인 고 에 미요 제과 부문에서 이 상을 받은 최초의 외국인 여성이자 한국인. 15세에 제과제빵을 처음 접하고 5성급 이상의 최상위 등급인 팔라스 호텔에 합류하기까...
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안성재 "이런 티켓 가짜입니다"…'모수 사칭' 사기 경고 2026-01-12 09:03:34
최초로 2023년 미쉐린 가이드 3스타를 받았다. 지난해 초 서울 용산구 이태원동의 그랜드하얏트 호텔 인근에서 재개장했다. 재개장과 동시에 3개월치 예약이 마감됐고, '빈자리 알림'을 신청한 대기자만 9000명에 달한다고 알려져 화제가 된 곳이다. 재개장 후 저녁만 제공하며, 1인당 42만원으로 알려졌다. 적지...
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"안성재 모수, 42만원인데 주차도 안 돼"…혹평 알고보니 AI조작 2026-01-02 07:36:09
AI로 만든 짧은 영상이 게재되어 왔다. 모수는 2023년 미쉐린 가이드 3스타를 받았다. 올해 초 서울 용산구 이태원동의 그랜드하얏트 호텔 인근에서 재개장했다. 재개장과 동시에 3개월치 예약이 마감됐고, '빈자리 알림'을 신청한 대기자만 9000명에 달한다고 알려져 화제가 된 곳이다. 재개장 후 저녁만 제공하며...
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미쉐린 ☆ 받은 프렌치 셰프가 간장게장을 담그는 이유… '기와강' 강민철 셰프 2025-12-29 05:00:01
1년 만에 미쉐린 가이드 1스타를 따낸 화려한 이력의 보유자이기도 하다. 이제 막 오픈 1년을 맞이한 기와강 역시 프랑스의 미식 가이드 ‘라 리스트’로부터 ‘올해의 신규 레스토랑’에 선정된 바 있다. 기와강이 강민철 셰프에게 어떤 수식어를 추가해줄지 기대를 모으는 이유다. 프렌치 셰프의 한식 도전이라니, 계기가...
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