에이치피앤씨, 친환경 솔루션 ‘페라스타’로 식품용 살균제 시장 정조준 2025-10-24 10:57:43

살모넬라, 비브리오, 리스테리아, 여시니아, 캄빌로박터 등 주요 식중독균을 80ppm 농도에서 15초 접촉만으로 99.999% 이상 살균하는 효과를 입증했다. 또한 ‘페라스타’는 희석 과정 없이 과산화초산을 직접 합성하는 공정으로 제조되기 때문에 원액 그대로 1년 이상 목표 농도를 유지한다고 회사측은 밝혔다. 이는 기존...

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아토피 앓는 아동, 라면·햄버거 먹으면…"가려움 최대 2배" 2025-10-21 17:32:13

없었던 아동의 장에서는 유익균으로 알려진 오실리박터(Oscillibacter)가 더 풍부했고, 오실리박터가 많은 아동에게서 가려움증이 완화되는 경향이 있었다. 같은 질환을 가졌더라도 식이 형태에 따라 장내 미생물 구성과 증상 양상이 달라질 수 있다는 사실을 보여주는 대목이다. 연구팀은 "아토피피부염 환아에게 전문의...

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• #아토피 앓는 #아동 #아토피피부염 #위주 #가려움증 #연구 #미생물

"아토피 아동, 라면·햄버거 등 먹으면 가려움 2배" 2025-10-20 11:23:35

없었던 아동의 장에서는 유익균으로 알려진 오실리박터(Oscillibacter)가 더 풍부했고, 오실리박터가 많은 아동에게서 가려움증이 완화되는 경향이 있었다. 같은 질환을 가졌더라도 식이 형태에 따라 장내 미생물 구성과 증상 양상이 달라질 수 있다는 사실을 보여주는 대목이라고 연구팀은 밝혔다. 연구 결과는 국제 학...

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• #아토피 아동 #아동 #식단 #위주 #아토피피부염 #가려움증

"할머니, 비둘기에 밥 주지 마세요"…차주들 결국 분노 폭발 2025-09-24 12:58:50

살모넬라균과 캄필로박터균이 각각 1.7%, 6.7% 확인되기도 했다. 환경부는 지난 2009년 비둘기를 유해야생동물로 지정했다. 또한 서울시는 지난 7월 광화문광장, 한강공원 등 총 38곳을 '유해 야생동물 먹이주기 금지구역'으로 설정했다. 금지구역에서 비둘기에게 먹이를 주다가 단속에 적발되면 최대 100만원의...

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• #할머니 비둘기에 #비둘기 #피해 #먹이 #차량 #새똥

'트로이 목마 작전'처럼…세균 사냥용 항생제 전달 전략 2025-07-28 15:57:01

기반 항생제다. 특히 내성균인 녹농균과 아시네토박터 바우마니균 등에 효과가 입증됐다. 또 다른 후보물질 BAL30072는 아직 임상 단계지만 시데로포어 유도체와 강력한 항생제를 결합한 구조로 세균을 속여 침투한다. 철을 가장한 전사처럼 행동하며 내성균에 대한 대안으로 연구 중이다. 이 전략은 기존 항생제에 내성을 ...

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• #트로이 목마 #항생제 #세균 #포어 #나노입자 #약물 #전략 #구조

"김밥·토스트 즐겨 먹었는데"…역대급 폭염에 '경고' [건강!톡] 2025-07-09 07:50:23

살모넬라균과 캄필로박터균으로 인한 환자 발생이 지속 증가하고 있다. 살모넬라균 감염증의 경우 계란액을 장시간 상온 방치하거나, 살모넬라균에 오염된 계란을 만진 후 손을 씻지 않고 식재료를 준비할 때 교차오염을 통해 감염 위험이 커지는 것으로 알려졌다. 특히 계란 껍질 표면이 살모넬라균에 오염됐을 경우가...

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• #김밥토스트 즐겨

육류·가금류는 속까지 익혀서 섭취…생닭 만진 후엔 손 씻어야 2025-05-16 09:24:13

통해 충분히 예방할 수 있다. 캄필로박터 식중독은 닭고기를 완전히 익히지 않고 섭취하거나 생닭 등을 세척한 물이 다른 식재료에 튀어 교차오염으로 인해 발생하는 사례가 많다. 따라서 닭고기는 완전히 익을 수 있도록 충분히 가열하고, 생닭 등을 만진 후에는 비누 등 손 세정제를 이용해 흐르는 물에 30초 이상...

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• #육류가금류는 속까지 #섭취 #생닭

'생닭 흐르는 물에 씻으면 안되겠네'…현미경 확대했더니 '충격' 2025-04-25 09:55:28

캠필로박터, 살모넬라, 웰치 등 식중독을 유발하는 각종 박테리아가 있다. 물에 씻는 과정에서 이 박테리아들이 주변으로 퍼질 수 있다는 연구 결과도 있었다. 2019년 미국 농무부와 노스캐롤라이나 주립대가 성인 남녀 300명을 대상으로 생닭 세척을 실험한 결과, 싱크대 주변이 세균으로 오염된 사실이 확인됐다. 생닭에...

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• #생닭 흐르는 #생닭 #세균 #주변

"매일 설거지할 때 썼는데…" 주방 수세미 '충격 실상' 2025-03-23 14:29:29

3종이 대장균, 살모넬라, 캄필로박터인데, 다행히 수세미에는 이런 세균이 매우 드물다"며 "일반적으로 건강한 사람의 경우 주방 스펀지 안의 세균은 해롭지 않다"고 말했다. 전문가들은 수세미 내 세균 대부분이 질병보다는 악취의 원인이 된다고 평가했다. 다만 만일의 경우를 위해 수세미를 사용 후 잘 관리해야 한다고...

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• #매일 설거지할 #세균 #수세미 #스펀지 #주방 #연구 #평가