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본우리집밥, 육군 특수전학교 병사식당 첫 운영...완성도-운영 방향 끌어올려 2026-02-02 09:00:00
특수전학교 병사식당 운영을 처음 맡으며, 군급식 민간 개방 이후 일반 병사 급식 현장에서 식사의 완성도와 운영 방향을 함께 끌어올렸다고 밝혔다. 본우리집밥은 지난 1월 1일부터 육군 특수전학교 내 ▲본부근무대 ▲간부식당 ▲백마대식당 등 총 3개 식당의 급식 운영을 시작했다. 특수전학교는 고강도 훈련을 수행하는...
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[더 라이프이스트-더임코치의 컨피던스 코칭] '키 큰 놈' 이야기 2025-12-01 18:20:42
병사를 기점으로 오와 열이 맞춰진다. 가로줄 제일 우측, 세로줄 가장 앞쪽에 선 병사가 ‘기준’이 된다. 전방의 12월은 상상 이상으로 춥다. 왜 고생인지는 독자들의 상상에 맡긴다. '큰 키 콤플렉스', 이해하기 어려운 독자들이 있을 수 있다. 지금부터는 이해될 것이다. 군 제대 후 삶에 많은 자유가 주어졌다....
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"전역하면 두고 보자" 상관 협박한 병사…전역 후 '유죄' 처벌 2025-07-04 17:32:03
상관으로부터 지적받은 병사가 욕설과 함께 "전역하면 두고 보자"며 협박했다가 전역 후 본인이 처벌받았다. 춘천지법 형사3단독(박동욱 판사)은 상관 협박 혐의로 기소된 A씨(23)에게 징역 6개월에 집행유예 2년을 선고했다고 4일 밝혔다. A씨는 지난해 3월 춘천지역 한 부대 내 병영 식당에서 부사관 B씨로부터 결식과...
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미슐랭 식당 다르네…안성재 "이재용 회장 와도 안 나가 봐" 2025-03-10 16:39:10
NYT는 "안성재 셰프는 이라크에서 미군 병사로 싸우고 돌아온 뒤, 주방보조로 시작해 접시를 닦으며 요리학교 비용을 마련했다"며 "그는 어려운 길을 걸어 성공에 이르렀다"고 전했다. 해당 기사에 따르면 안성재는 풍족하지 않은 어린 시절을 보냈고, 고등학교 졸업 후 미군에 입대해 헬리콥터와 탱크에 연료를 공급하는...
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"소리 지르면 더 맞는다"…병사 괴롭힌 군 간부에 벌금형 2025-02-07 16:10:36
함께 근무했던 병사들을 때리는 등 폭행한 혐의로 기소됐다. 그는 2023년 1월 중대 흡연장에서 담배를 피우고 있는 B씨를 보고 아무런 이유 없이 "왜 네 멋대로 담배를 피우냐"며 팔꿈치로 B씨의 정강이를 찍어 눌렀다. 이에 B씨가 비명을 지르자 "비명 지르면 더 처맞는다"며 약 10초간 같은 행위를 계속했다. A씨는 같은...
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안성재 "사람들이 날 보고 미쳤다고"…NYT도 집중 조명 2024-12-23 07:07:10
론칭했다. 2017년 서울에 개점한 그의 식당 '모수'는 이후 미쉐린 1스타, 2스타를 거쳐 2023년 한국 유일 미쉐린 3스타 식당이 됐다. 요리사로서 정점의 경력을 찍었지만, 안 셰프의 대중적인 인지도는 무명에 가까웠다. 하지만 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연하면서...
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"다들 미쳤다 했다"…NYT 홈피 첫 화면 장식한 안성재 2024-12-23 06:33:40
식당 '모수'는 큰 성공을 거뒀다. 모수는 2019년 미쉐린 1스타, 2020년 미쉐린 2스타를 획득한데 이어 2023년에는 한국 유일의 미쉐린 3스타 식당에 올라섰다. 요리계의 정점에 올랐는데도 무명에 가까웠던 안 셰프는 넷플릭스 요리 프로그램 '흑백요리사'에 심사위원으로 출연한 것을 계기로 유명세를...
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NYT 홈피 첫 화면 장식한 안성재…"다들 한국행 미쳤다고 했다" 2024-12-22 20:42:23
했다"고 당시를 회상했다. 다행히 2017년 서울에 개점한 그의 식당 '모수'는 큰 성공을 거뒀다. 모수는 2019년 미쉐린 1스타, 2020년 미쉐린 2스타를 획득한데 이어 2023년에는 한국 유일의 미쉐린 3스타 식당으로 부상했다. 이렇게 요리계의 정점에 올랐는데도 안 셰프는 최근까지 무명에 가까웠지만, 넷플릭스 ...
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무적인 줄 알았는데…헤즈볼라 드론에 또 뚫린 이스라엘 방공망 2024-10-15 10:31:34
33㎞ 떨어진 소도시 빈야미나에 있는 군기지 식당에 헤즈볼라 자폭 드론이 떨어져 골라니 여단 소속 병사 4명이 죽고 61명이 다쳤다. 당시 레바논에서는 드론 3기가 동시에 발사됐는데, 이 가운데 2기는 각각 이스라엘 해군과 아이언돔 방공망에 요격됐다. 하지만 레이더에서 사라진 나머지 1기는 이스라엘 고속도로를 따라...
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외박 나온 육군 장병 밥값 내준 男…정체 알고 보니 '깜짝' 2024-09-19 16:16:35
병사 3명은 외박을 나왔다가 충남 홍성 한 식당에서 밥을 먹었다. 식사를 마치고 계산하려던 이들은 식당 주인에게 다른 손님이 밥값을 대신 계산했다는 이야기를 들었다. 식사비를 내준 손님은 마침 식당 안에 있었고, 병사들은 감사를 표했다. 그 손님은 "국가를 지키기 위해 군 생활을 하느라 고생이 많다"라며 병사들을...
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