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'개 식용 금지'에 염소 고기 인기…농식품부, 신품종 개발 나서 2026-02-24 10:00:01
보양식으로 염소 고기의 수요가 급증한 가운데 농림축산식품부는 국내 염소 산업 경쟁력 강화를 위한 대책을 마련했다고 23일 밝혔다. 염소 고기 수요는 급속도로 늘었으나 가격이 저렴한 외국산 수입이 늘면서 국내 산지 가격이 하락하고 생산·유통 기반이 위축되는 상황이다. 농식품부는 염소 신품종을 개발해 생산성을...
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"식물성 피부재생 원료로 매출 2000억 목표" 2026-02-23 16:55:57
인삼 같은 보양식 재료도 들여다보고 있다. 일명 ‘연어 주사’로 알려진 피부재생 성분(PDRN)을 추출하기 위해서다. 지난 20일 찾아간 현대바이오랜드 충북오송공장에서는 PDRN 관련 연구가 한창이었다. 연구원들은 반투명한 장미 DNA 용액이 담긴 비커에 에탄올을 붓고 천천히 유리막대로 저었다. 그러자 몽글몽글 DNA...
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“살려고 먹었다” 폐암 4기 항암 부작용… 산재 인정으로 다시 붙잡은 삶 2026-02-16 10:00:05
적은 고기 위주로 음식을 가리기는 했지만 거창한 보양식은 아니더라도 내가 좋아하던 음식들을 챙겨 먹으며 기운을 냈어요. 결국 암을 이겨내는 체력은 입에서 나온다는 걸 잊지 않으셨으면 좋겠습니다. Q. 길어지는 치료 과정에서 경제적인 부분도 큰 고민이셨을 텐데요. 2020년 5월, 수술을 받은 후에 씻은 듯이 나았다...
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SSG닷컴, '대한민국 수산대전 설 특별전' 개최 2026-02-04 10:07:30
등 보양식으로 인기 있는 수산물을 준비했다. 대표 상품으로 명태 슬라이스(300g)를 3,000원대에, 손질 민물장어(700g)를 3만5,000원대에 판매한다. 선물세트로 선호도가 높은 영광법성포 보리굴비세트 3호(10미)는 10만6,000원대 가격에 선보인다. 이승재 SSG닷컴 수산MD는 "설 명절을 앞두고 해양수산부와 함께 장바구니...
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SSG닷컴 '대한민국 수산대전 설 특별전'…최대 50% 할인 2026-02-04 08:16:54
등 보양식으로 인기 있는 수산물도 행사 대상이다. 선물세트로 선호도가 있는 영광법성포 보리굴비 세트 3호(10미)도 10만원대에 선보인다. 이승재 SSG닷컴 수산 상품기획자(MD)는 "설 명절을 앞두고 해양수산부와 함께 장바구니 물가 부담을 낮추는 데 초점을 맞췄다"며 "쓱닷컴에서 합리적인 가격에 구매하기를 바란다"고...
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[이번주뭘살까] 두쫀쿠에 명절 먹거리까지…집정리·주방용품도 2026-01-24 07:00:04
위한 보양식을 저렴하게 판매한다. 대표적으로 '수입 냉장 찜갈비(100g·냉장·수입산)'를 행사 카드 결제 시 50% 할인가에 제공하고, '1등급 선별 브랜드 돼지고기 삼겹살·목심(각 100g·냉장·국내산)'은 3천390원에 내놓는다. '수입산 LA갈비(1㎏·냉동·미국,호주,뉴질랜드산)'는 엘포인트...
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"스태미너 끝판 왕 ‘민물장어’로 운동 보조제 만듭니다" 2026-01-22 15:11:05
“민물장어는 원기회복을 돕는 대표 보양식으로 꼽히잖아요. 그 이유가 장어에 풍부하게 함유된 ‘아르기닌’성분 때문인데요. 아르기닌은 대표 단백질 구성요소로 혈관을 확장시켜 혈액순환을 돕고, 산화질소의 주 공급원이죠. 산화질소는 혈관을 확장해 혈류를 증가시키고, 이를 통해 혈관의 유연성과...
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치어 풍년…바닥 기는 장어 가격 2026-01-14 16:26:31
수 있는 대표적인 보양식이었다. 특히 초복, 중복, 말복 등 여름 한 철에만 수요가 집중되는 전형적인 시즌 상품이었다. 하지만 최근 유례없는 풍작으로 가격 문턱이 낮아지면서 이제 장어는 집에서 간편하게 즐기는 ‘사계절 보양식’으로 자리매김하고 있다. 민물장어는 대부분 양식으로 키워져 지방이 많고 고소한 맛이...
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"장어, 이 가격 맞나요?"…큰맘 먹고 마트 갔다가 '화들짝' 2026-01-14 10:00:02
대표적인 보양식이었다. 특히 초복, 중복, 말복 등 여름 한 철에만 수요가 집중되는 전형적인 시즌 상품이었다. 하지만 최근 유례없는 풍작으로 가격 문턱이 낮아지면서 이제 장어는 집에서 간편하게 즐기는 '사계절 보양식'으로 자리매김하고 있다. 장어를 고를 때는 먼저 민물과 바다의 차이를 명확히 해두는...
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호텔 주방서 단련된 셰프들…이력으로 본 대가 '백수저'의 정체 2025-12-28 06:30:01
중국의 대표적 보양식인 '불도장(佛渡牆)'을 한국식으로 개발해 국내에 처음 소개한 주인공으로 잘 알려져 있다. 상어 지느러미, 사슴힘줄, 잉어부레, 자연송이, 해삼, 오골계 등 고급 재료를 넣어 세 시간 이상 찌는 불도장은 이후 호텔신라의 대표 메뉴로 자리 잡았다. 불도장은 '그 냄새에 끌려 스님이...
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